ヴェネツィアンバルのキッチン&店舗運営スタッフ

仕事内容 ⋆⋅⋅⋅⊱∘─────────────∘⊰⋅⋅⋅⋆ ⏩本場仕込みの技術が学べる職場 ⏩常連客が7割以上＊連日繁盛中です！ ⏩スキルUPに！年1回イタリア研修実施◎ ⏩本気の方には当店までの引越費用も補助 ⏩独立志向の高い方はその夢を応援します ⋆⋅⋅⋅⊱∘─────────────∘⊰⋅⋅⋅⋆ ＊ 店舗概要 ＊ ───────//─ JR王子駅北口から徒歩10秒の場所にある ヴェネツィアの伝統的な立ち飲み、 「バーカロ」のスタイルを取り入れた カジュアルなヴェネツィアンバルです。 2019年3月に、 在日イタリア商工会議所が発行する 品質認証マーク「AQI」を 北区で初めて（26年7月現在唯一）取得した 「Osteria Oliva Nera a TOKYO」の 姉妹店としてオープンいたしました。 ─────────｜────────── ❏ 仕事内容・概要 料理人としての採用ですが キッチン・ホールの区別なく 店舗運営に関わる業務に 一通り取り組んでいただきます ▼具体的には - 厨房での調理全般 - 食材の仕込み - 各種接客（ご案内・注文伺い） - 食器や席の片付け - 発注 - メニュー開発等 その他、予約やお問い合わせの 電話対応やテイクアウト準備などの 店内業務もお願いしていきます。 ──────────────────── ◯。提供する料理はすべて『本場志向』 ──────────────────── 小皿料理「チケッティ」は常時10種類、 自家製パスタも常時10種以上揃えています。 提供するワインについても その全てを『ヴェネト州産』に統一し グラスワインもヴェネツィア直送の 樽生を提供しています。 こうしたヴェネト地産にこだわった 幅広い調理に日々触れられる環境です。 ──────────────────── ＊。独立を視野に入れて働きたい方も歓迎 ──────────────────── 日々の調理はもちろん、 接客・発注・メニュー開発まで、 店舗運営に関わる業務を 一通り経験できますので、 「キッチンだけ」「ホールだけ」では 見えてこない現場の流れを自らの経験として 身体で覚えていくことが出来ます。 将来自分の店を持ちたいと 考えている方にとっては、 その準備期間としても 活用いただけますし、 数字の管理から仕入れ判断まで、 独立後に必要になる感覚も 現場のなかで養っていける環境です。

求めている人材 - 資格・経験不問／未経験歓迎 - 経験者は採用優遇します - 学歴不問 - 社会人経験不問 ▼CHECK！ 飲食経験の有無は問いません。 基礎から学んでいきたい方も 当店は歓迎しています。 現場で見て覚えることも多い環境ですし その中で、自分なりに吸収しようとする そんな姿勢を大切にできる方と ご一緒できればと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊＊熱い想いを持ったそんなあなたに＊＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 環境を変えてでも、当店で 本気で成長したいと考えている方には こちらでの生活環境を整えるための 『引越費用』を補助いたします（規定有） 遠方からのエントリーも歓迎いたしますので 是非その熱量を面接の際に 熱く語っていただければと考えています。

月給25万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験者はスキルや経験に応じて スタート給与を優遇します＊。

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 【平日】11:30～翌05:00 【土日】11:00 ～翌05:00 ＊上記内で1日実働8時間／休憩60分 （時間・曜日はシフトに準ずる）

休日休暇 ＊週休2日制（月休5〜10日） ＊月曜は定休です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■昇給あり ■交通費支給 ■自転車通勤OK ■染髪・ネイル・ピアスOK （常識の範囲内） ■まかないあり ＜ POINT ＞ ■引越費用補助あり ■イタリア研修あり （年1回：対象者のみ）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 髪型・髪色自由