イタリアンバルのキッチンスタッフ

仕事内容 ＜PR本文＞ 1,人気店の2号店立ち上げに関われる！ 2,ミシュラン経験シェフから直接学べる！ 3,予約満席の繁盛店で運営力が身につく！ 4,今後の出店でキャリアアップ可能！ 5,独立支援制度あり！ ＜仕事内容＞ 調理業務全般をお任せします。 ・炭火を使ったイタリアン料理の調理 ・メニューの仕込み・調理・盛り付け ・食材の管理・発注業務 ・店舗の衛生管理 ・チームとの協力・連携 共に働いてくれるスタッフには 今以上に収入を上げて もらいたいと考えていますので 明確な昇給制度を作っております。 また、従来の ”飲食店の常識”をぶっ壊して ご家族やプライベートの 時間を大切にできるよう 仕組みを作っております。 【ミシュラン取得店のシェフ所属】 当店の料理長は フランスでシェフをしていました。 しかも、ミシュラン・ビブグルマンに 選ばれた有名店！ 当店なら、そんな料理長のもとで 美味しい料理を学べる環境があります！ 【新店立ち上げメンバー募集】 今回の募集は、単なる増員ではありません。 新店舗の中核として、 店舗づくりに関わるポジションです。 ・オペレーション構築 ・メニュー提案 ・サービスづくり など、 現場発信で店舗をつくっていける環境があります。 今後も出店を見据えているため、 店長・料理長などのポジションも 積極的にお任せしていきます。 【キャリア・成長環境】 当店には、 ミシュラン掲載店で シェフを務めた料理長が在籍。 ・炭火の火入れ ・食材の扱い方 ・ トリュフを活かしたメニュー構成 など、 現場で本格技術を学べます。 さらに、ワインやカクテルの知識、 店舗運営・売上管理なども学べるため、 “料理人＋経営視点”を 身につけたい方に最適な環境です。 【将来のキャリア】 店舗展開を進めている当社では、 ポジションアップのチャンスが豊富。 ・店長／料理長への昇格 ・新店舗の責任者 ・独立支援（暖簾分け制度あり） 「将来は自分の店を持ちたい」 そんな方も現実的に目指せる環境です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【炭火イタリアンCARBOについて】 大阪・堂山町にある 「炭火イタリアンCARBO」は、 炭火焼きとトリュフを 軸にした本格イタリアンバル。 予約で満席が続く人気店として、 確かな実績を積み重ねてきました。 そして今回、 天満エリアに 2号店の出店が決定。 事業拡大に伴い、 新店舗の立ち上げを担う 正社員メンバーを募集します。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Hit Role株式会社（Hit Role inc.）が仲介する炭火イタリアン CARBOの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ■調理経験のある方 ■経験ジャンル・年数不問 ■アルバイト経験のみの方もOK ■日本語能力試験N1レベルの日本語力をお持ちの方 ■敬語を用いた顧客対応・社内コミュニケーションがスムーズにできる方 ■日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方（当社でのビザ新規支援はございません） ■未経験者歓迎 ■経験者歓迎 ■フリーター歓迎 ■ブランクOK ■学歴不問

大阪府大阪市北区堂山町16-12中通りレジャービル1階 炭火イタリアン CARBO 勤務地 大阪府大阪市北区堂山町16-12中通りレジャービル1階 【交通手段】 アクセス(最寄駅) ・東梅田駅より徒歩5分 ・梅田駅より徒歩7分 ・大阪梅田駅より徒歩7分 ・大阪駅より徒歩8分

月給32万円～45万円 給与 月給320000円〜450000円 ▼給与補足 ■売上に応じてのインセンティブあり ■賞与あり(年1回) ■家族手当あり ▼収入例 ■入社1年目：30歳年収455万円 ■入社3年目：32歳年収510万円 ■入社5年目：40歳年収600万円 また、独立支援制度もあるので 独立した場合は売上に応じて 年収1000万円も目指せます！ ※固定残業代：1ヶ月あたり8万円 ※固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 ※固定残業時間を超過した分は別途残業代を支給する

変形労働時間制 勤務時間 13：00〜24：00 ※上記の中で1日実働8時間のシフト制勤務 ▼早番/遅番シフト 早番：13:00〜22:00(休憩あり) 遅番：16:00〜24:00(休憩あり) ▼勤務例 ＞早番 13:00.出勤〜仕込み 16:00.休憩 17:00.営業 22:00.退勤 ＞遅番 16:00.出勤〜仕込み 17:00.休憩 18:00.営業 23:00.片付け 24:00.退勤

休日・休暇 【シフト制勤務】 ■週休二日制：月8日休み 【その他休暇】 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇(法定通り付与) ■慶弔休暇 ■産休/育休制度あり（実際に既存スタッフも取得してます！） 【長期休暇制度あり】 ご家族やご友人との時間も大切にしてもらう為に、年2回長期休暇の取得制度があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ・家族手当てあり ・受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） ・独立支援制度あり ・食事補助あり ・社会保険制度完備 ・資格取得支援制度（ソムリエなど） ・髪型/髪色自由 ・タトゥーOK ・長期休暇制度あり

試用期間なし

雇用形態 正社員