居酒屋の調理スタッフ

仕事内容: ＼＼ 本求人のポイント ／／ * 北海道の魚介で、酒に合う料理を磨ける！ * 経験者優遇◎未経験者も大歓迎です♪ * 入社数ヶ月で店の中核メンバーへ抜擢◎ * 社宅・住宅手当など暮らしを支える制度充実 * 月収40万円も可！頑張りは給与で還元♪ 《 酒と肴 ぐ〜とは？ 》 新鮮な道産牡蠣や海鮮料理と、全国各地から選んだ地酒を楽しめる居酒屋です！牡蠣は生・焼き・蒸しで提供するほか、丸ごと一つ揚げた牡蠣フライも自慢。北海道の食材のおいしさを大切にしています。 落ち着いた店内には、大将との会話も楽しめる温かな雰囲気が広がります。おいしい料理とお酒を囲み、ほっとくつろげるひとときを届けているお店です◎ 本求人では、『酒と肴 ぐ〜』にて、調理スタッフ（正社員）を募集します！ 【具体的な仕事内容】 * 仕込み・調理・盛り付け * 在庫管理・発注・衛生管理 * 調理指導 * 厨房オペレーションの改善など 《 北海道の魚介で腕を磨ける！ 》 牡蠣や魚介の状態を確かめて下処理をし、料理に合わせて切り方や火入れを工夫する。ぐ〜では、北海道の海の幸を使い、お酒とともに楽しむ一皿を仕上げる技術を磨けます◎ これまで培った包丁使いや調理の経験を土台に、食材ごとの扱い方や仕上げ方を習得。未経験の方も、下準備や盛り付けから一つずつ覚えられます。個人店のような温かみのあるお店で、仲間と相談しながら調理に取り組めます♪ 《 酒に合う一皿を工夫できる！ 》 味付けの加減や食感、付け合わせ、盛り付け。同じ食材でも、仕上げ方によってお酒と楽しむ味わいは変わります。日々の気づきを仲間と共有し、料理をより良くする工夫に活かせます◎ ホールからお客様の感想を聞き、次の仕込みや味付けを考える。これまでの経験に新しく覚えた技術を重ねながら、一軒のお店の料理を仲間と育てていく楽しさがあります♪ 《前職給与を考慮◎経験は正当に評価 》 前職の給与やご経験をしっかり考慮したうえで給与を決定。月給30〜35万円スタートも十分に可能です！ 頑張り次第で月給40万・最高月収40万円も可能◎これまで積み上げてきた経験を、そのまま持ち込んでいただける環境です。

求める人材: ＜こんな方、歓迎します！＞ * 年齢・性別は一切不問（お人柄重視） * 飲食業界での経験がある方歓迎♪ * U・Iターンの方も歓迎♪ * 第二新卒の方も歓迎！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * 経験をいかし、魚や旬の食材に向き合いたい方 * 年齢や社歴より、やってきたことを見てほしい方 * 活気のあるお店で働くのが好きな方 * 早くから店の中心メンバーとして任されたい方 * 後輩の指導やチームづくりにやりがいを感じる方 * 自分の意見を店づくりに反映させたい方 * 将来的に店長・マネージャーを目指したい方 ＜以下の経験をお持ちの方は即戦力です！＞ 居酒屋・和食業態など当店と近しい業態を経験されている方はもちろん、カフェ・バー・イタリアン・レストラン出身の方も活躍中◎

月給25万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥32,000〜￥51,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給あり * 賞与年2回 * 前職の給与・ご経験を考慮のうえ決定いたします * 直近では35万円スタートの実績もあります * 表記の給与には固定残業代（20時間分）を含みます

シフト制 勤務時間・曜日: * 14:00〜25:00（実働8時間） * 上記の時間でシフト制

休暇・休日: * 週休2日制 * 月8日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 研修制度あり * 社割あり（一部適用除外あり） * 制服貸与 * まかないあり * 髪型自由 * 交通費規定支給 * 残業手当・深夜手当（「残業なし」の働き方選択も可） * 寮・社宅・住宅手当（住宅手当は別途1万円） * 家族手当（お子様1人あたり1万円、配偶者5千円） * 資格手当（調理師免許8千円など） * 送迎あり（社員1回400円） * サツドラ優待（5%割引）・オートバックス優待

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください！ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施 * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社APRグループ * 事業内容：すすきのエリアを中心とした飲食店事業・社交飲食店事業・海外飲食店事業・小売店事業・製造卸売事業・美容事業・人材教育事業 ＼＼ 採用担当者からのメッセージ ／／ この度は当社の求人をご覧いただき、ありがとうございます！ 「どれだけ頑張っても、評価されるのは順番待ちの後…」 そんな環境にいると、せっかくの力が余ってしまうと思います。 当社は年齢や社歴に関係なく、意欲のある人にどんどん任せる会社◎未経験からイチから学びたい方も、経験を活かしてすぐに活躍したい方も、それぞれが輝ける場所をご用意しています！ 現在はすすきのを中心に22店舗の飲食店を運営中。和食・洋食・大衆酒場・専門業態・バーと業態が幅広いため、社内で別ジャンルへ移ることも、経験を積んで独立することも可能♪ 社長や役員を含む面談を年3〜4回実施しているので、働き方やキャリアの相談がしやすいのも、私たちが大切にしている環境の1つです。 お会いできるのを楽しみにしています！ 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内