会場ごとに持っていく品を組み替える催事の運営責任者

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：MD、その他店長/支配人、その他店舗管理/運営/支援 会場が変わると、 売れる品が変わります。 百貨店や博多マイングでは、 限定品や、九州の土地の ものが主力になります。 博多シティや博多丸井では、 定番の品のうち、 値ごろ感のあるものが 動きます。 同じ品を、同じ並べ方で 持っていっても、 通用しません。 会場ごとに、百貨店、 駅ビル、お土産売場、 商業施設と、性格が 違うからです。 ここでは、会場が変わる たびに、持っていく品を 組み替えます。 何を、何個、どう並べるか。 それを決めるのが仕事です。 南阿蘇TEA HOUSEは、 九州のハーブと 九州の特産品でつくる ハーブティーのブランドです。 常設のお店は、 西鉄福岡（天神）駅の 構内にあります。 かねすえ博多店も あります。 催事とは何か、 先に書きます。 百貨店や商業施設に出す、 期間限定の売場です。 年13本。会期は平均15.5日。 5年で65本になります。 会場は、博多マイング、 博多デイトス、博多丸井、 JR博多シティ、熊本鶴屋、 よかもん市場（JR熊本駅）、 マルヤガーデンズ（鹿児島）。 百貨店、駅ビル、 お土産売場、商業施設です。 出店が決まったら、 まず商品構成を決めます。 どの品を何個持っていくか。 限定を何種類そろえるか。 ここが、会場ごとに 組み替える部分です。 次に売場のレイアウトと 什器の配置を決めます。 施設の担当者と、 搬入の時間や区画の やり取りをします。 在庫を組んで、資材をそろえ、 搬送の段取りをします。 シフトを組み、必要なら 派遣の手配もします。 ここまでで1本20時間ほど。 会期に入ったら、 設営をして店頭に立ちます。 試飲を出し、接客をして、 自分で売ります。 初日の午前を見て、 その日のうちに並べ替えます。 在庫の減りを見て、 追加を手配します。 最終日に撤収して、 数字を締めて、 次に申し送ります。 催事はいま、 外部の派遣スタッフと、 天神店・かねすえ博多店 からの応援で回しています。 会場ごとに、 顔ぶれが変わります。 その日はじめて会う人に、 試飲の出し方と 効能の答え方を伝えて、 売場に立ってもらいます。 試飲は1人のお客様に、 5分から10分かかります。 効能を聞かれます。 店頭では、「ハーブ」 という言葉を ほとんど使いません。 苦そう、薬っぽそう、 女性向け。 この3つが壁だからです。 まず「お茶をどうぞ」と お渡しします。 飲んでいただいてから、 「実はハーブティーなんです」 と伝えます。 男性のお客様は、 0.2%以下から 8.3%になりました。 広告費は1円も 使っていません。 在庫は会社が持ちます。 ただし、持っていく数を 読み違えると、 売れても利益が消えます。 会場ごとの差を、 数字で見てみます。 今年1月から8月の催事は 8件、124日で3015万円でした。 平均すると1日24万3000円です。 ただし、会場によって 差があります。 日商29万3000円を超える 会場が4つ。 20万円に届かない会場が4つ。 差は1日あたり9万9000円です。 会期は平均15.5日なので、 1本あたり150万円以上の 差になります。 同じ品ぞろえのまま、 同じように売場を作っても、 この差は埋まりません。 会場が変われば、 持っていく品も、 並べ方も変わります。 会場によって、 来る人も違います。 博多と熊本駅の催事には、 海外のお客様が 多く来られます。 ただ、購入までは 至っていないのが現状です。 出店料は、 会場ごとに違います。 売上歩合のところも あります。 その条件で利益が 出るかどうかを、 出る前に計算します。 去年、数字が届かなかった 会場は、今期の予定から 外しています。 今期のカレンダーには、 12月と3月と6月が 入っていません。 まだ未確定で、 施設と交渉している 最中です。 その空欄を埋めるのも、 2年目からの仕事です。 目標は、催事の年間売上 6000万円、営業利益 1000万円です。 粗利率は55%から57%。 1年目から、催事事業の 営業利益を持ちます。 いくら売れたかではなく、 いくら残ったかで見ます。 1日あたり5万5000円を 上げるのが、 1年目の到達点です。 博多マイングでは、 こんなこともありました。 1月に18日間、 1日あたり18万円でした。 2週間後、同じ会場で もう一度やったところ、 1日あたり31万3000円。 1.75倍です。 客単価は2392円から 2292円へ、むしろ 下げています。 客数が1日80人から 137人へ増えました。 高く売ったのではなく、 立ち止まる人を 増やしました。 商品も会場も 変えていません。 変えたのは、欠品を 出さないようにしたこと。 売場の動線をL字に 変えたこと。 隣の店に対して、 正面を取り直したこと。 この3つです。 品を組み替えるだけでなく、 どう並べるかも含めて、 会場ごとに考え直す。 それがこの仕事の中身です。 いま、催事を回しているのは 専務ひとりです。 年間185日、 現場に出ています。 その専務が、 フランチャイズと経営に 移ります。 だからこの募集は、 人手を足すための ものではありません。 1年目と、その先を 書いておきます。 1年目は、専務と一緒に 動いていただきます。 会場の選び方も、 商品の決め方も、 その場で見て覚えてください。 自由にやれるのは 2年目からです。 2年目、他社のスタッフに 教える立場になります。 どこに出て、出ないか。 どこに、いつ、いくらで 出るかを決めます。 3年目、新しい運営会社を 開拓します。 4年目、催事の実績を根拠に、 店を出す判断をします。 5年目、催事と卸と フランチャイズを合わせた 事業全体を持ちます。 年数がくれば 自動で進むわけではありません。 できることが増えたときに、 任される範囲が広がります。 ここから先は、 隠さずに書きます。 年間200日近く、 九州のどこかにいます。 福岡、熊本、鹿児島です。 転居を伴う転勤は ありませんが、 家にいない日は 多くなります。 土日と祝日は、 催事がいちばん動く日です。 休みは平日が中心で、 年間休日は105日。 会期中の休みは 週に1日です。 設営は施設の営業が 終わってからです。 20時から23時頃、 什器を組み、 段ボールを運びます。 立ち仕事です。 遠方の会場へ出るときの 交通費と宿泊費は、 会社のクレジットカード払いです。 立て替えはありません。 普通自動車免許が必要です。 九州各地の会場へ、 自分で移動していただきます。 会社は大きくありません。 従業員は22名。 上には代表と専務しか いません。 手順も、売り方も、 これから作るところです。 決めたことは、 その週に反映されます。 品を組み替える判断も、 最終的には現場で、 あなたが決めます。 給与のことも書いておきます。 入社時は年収500万円です。 これは、催事を1本まるごと 任せられる方の金額です。 その上があります。 複数の催事を並行して 回せるようになると、 561万円から654万円。 店舗と催事の両方を持ち、 出店計画とフランチャイズまで 見るようになると、 664万円から770万円。 上がるのは年数ではありません。 できることが増えたときに 上がります。 何ができたら上がるのかは、 紙にしてあります。 一次面接でお見せします。 選考で、まだそこまで 届いていないと判断した場合は、 500万円を下回ることがあります。 賞与は年1回の 決算賞与です。 会社の業績と 本人の評価によります。 金額は約束していません。 一次面接はZoomで、 30分です。 転職を決めてから でなくて構いません。 移動の範囲も、 土日の出方も、 給与の上がり方も、 その場で全部お伝えします。 持ち帰って、 ご家族と相談してから 決めてください。 会場が変わっても、 売れる理由を 自分で組み立てられる方を 待っています。

求めている人材 大切にしてほしいこと。 会場が変わっても、 同じ品ぞろえを そのまま繰り返さないこと。 百貨店や博多マイングで 動いた品が、博多シティでも 動くとは限りません。 同じ品を、同じ並べ方で 持っていっても、 通用しないからです。 会場ごとに、 持っていく品を 組み替えてください。 組み替えた結果は、 数字で確かめてください。 指示を待つ時間より、 並べ替える時間のほうが 長い仕事です。 なぜこれを最初に 書くかというと、 この仕事には、 上司がほとんど いないからです。 売場であなたが 判断しなければ、 その日は何も 変わりません。 正解を1つ覚えれば 済む仕事でもありません。 売場に立つたびに、 考え直していただきます。 会場ごとに、 来る人も、 欲しいものも違います。 会場が変われば、 判断もやり直します。 会期の前の準備は、 1本20時間ほどです。 会期外は、事務所と 施設への訪問が中心です。 1年目に見ること。 担当した催事の 平均日商が25万円を 超えているか。 それを3会場以上で 再現できているか。 いまの平均日商は 24万3000円です。 まずここを超える ところからです。 1会場だけなら、 その会場が 良かっただけです。 3会場で出て、 はじめてあなたの やり方になります。 2年目に見ること。 他社のスタッフだけで 運営した催事で、 目標の日商に 届いているか。 催事の手順書が、 人に渡せる形に なっているか。 自分でできることと、 人にやってもらえることは 別の力です。 必須の条件。 小売、飲食、アパレルなどで、 店長または管理職の経験が 5年以上ある方。 5年としているのは、 良い時期と悪い時期の 両方を経験していただきたいからです。 うまくいく年だけを見た方は、 外したときに止まってしまいます。 売上、粗利益、人件費、在庫を 数字で見て、判断してこられた方。 売上だけを追ってきた方だと、 この仕事は務まりません。 1年目から催事事業の営業利益を 持っていただくためです。 いくら売れたかではなく、 いくら残ったかで判断します。 普通自動車免許。 九州各県への出張があります。 PCの基本操作。 WordとExcelで文字入力と 表計算ができれば十分です。 資料を美しく作る力は要りません。 数字を並べて、比べられれば十分です。 歓迎する経験。 催事、ポップアップ、 期間限定ショップの 運営経験。 短い期間で売場を 立ち上げて畳んだ経験は、 そのまま活きます。 出店を決めるところから、 撤収まで見た経験なら、 なお活きます。 商業施設や百貨店との 出店交渉の経験。 どこに、いつ、いくらで出るか。 これを決めるのが 2年目からの仕事になります。 出店料や売上歩合の 条件を見て、 利益が出るかどうかを 判断する仕事です。 スタッフの採用、 シフト作成、育成の経験。 催事は毎回、違う人と組みます。 初日の午前に、その人を 立たせられるかどうかで 売上が変わります。 外部の派遣の方や、 天神店・かねすえ博多店 からの応援と組みます。 英語や中国語ができる方。 天神と博多には 海外のお客様が 多く来られます。 ただ、いまは購入まで 至っていないのが現状です。 ここを取れる方なら、 すぐに成果が出ます。 これまでの経験が、 ここでどう活きるか。 百貨店や専門店で 催事を担当されていた方。 会場の作り方も、 施設とのやり取りも、 そのまま使えます。 違うのは、自分で 決められる範囲の 広さだけです。 アパレルにいらした方。 どこに何を置くと 足が止まるか、 体で分かっておられる はずです。 その感覚が、 いちばん効きます。 食品スーパーや ドラッグストアで 店長をされていた方。 在庫と粗利の管理は、 そのまま持ち込めます。 催事は在庫を 持ち込む商売なので、 読み違えると 利益が消えます。 飲食で店長を されていた方。 シフトを組む力と、 その場のトラブルを 収める力。 催事は毎回が、 初日のような現場です。 メーカーや卸で 営業をされていた方。 施設との交渉と、 法人への提案は、 2年目以降の中心に なります。 経験がなくても 大丈夫なこと。 ハーブティーの知識は 不要です。 商品の話は、 入ってから覚えられます。 先に覚えていただきたいのは、 どの会場で誰が 足を止めるかのほうです。 フランチャイズの経験も 不要です。 2年目以降に、 一緒に作っていきます。 いま社内にも、 その経験を持っている人は いません。 こんな方が向いています。 数字が動いた理由を、 運ではなく、 何を変えたからかで 説明したい方。 会社の看板がなくても 通用する経験を、 積んでおきたい方。 いつか自分で店か事業を やってみたいと思っているけれど、 資金も実績もないという方。 ここは、会社の資金と ブランドでそれを 試せる場所です。 こんな方には 合わないかもしれません。 家を空ける日が多い 働き方が難しい方。 年間200日近く、 九州のどこかにいます。 土日祝に休みたい方。 催事がいちばん動く日です。 休みは平日が中心で、 年間休日は105日です。 制度や手順が整った 環境で働きたい方。 従業員は22名で、 手順はこれから 作るところです。 決めたことは、 その週に反映されます。 決められた通りに、 正確にやることが 得意な方。 ここには、決められた通りが まだ多くありません。 それを不安に感じる方には、 おすすめしません。 よくある質問。 ハーブティーが 好きでないと難しいですか。 好きになるのは、 入ってからで十分です。 それより、売場を見て 面白がれるかどうかの ほうが大事だと 考えています。 商品を愛せる人より、 商品が動く理由を 知りたい人を 探しています。 ひとりで全部 やるのですか。 いいえ。 催事には販売の スタッフとパートの方、 外部の派遣の方が入ります。 あなたが決めて、 その通りに 動いてもらう。 そのための指示と 段取りをつくるのが、 この仕事です。 福岡以外にお住まいの方へ。 勤務地は福岡です。 転居を伴う転勤はありません。 福岡へ移って働いていただく場合は、 家賃のうち賃料の半額を、 会社が支給します。 お部屋はご本人の名義で契約していただき、 博多駅から徒歩10分圏内の物件に限ります。 費用を抑えた物件探しは、 会社もお手伝いします。 入居時の引越し費用は、会社が負担します （相場の範囲内、領収書の提出が必要です）。 管理費や共益費、敷金・礼金・仲介手数料 などの初期費用、退去時の引越し費用は、 ご本人の負担です。 この場合、通勤の交通費補助はありません。 上限などの詳しい条件は、 一次面接でご説明します。 遠方の会場へ出るときの交通費と宿泊費は 会社持ちで、立て替えもありません。 選考について。 一次面接はZoomで、 30分です。 まず話を聞くだけで 構いません。 移動の範囲も、 土日の出方も、 給与の上がり方も、 その場で全部お伝えします。 持ち帰って、 ご家族と相談してから 決めてください。 二次は天神の店に 来ていただきます。 売場を見てから 判断されたほうが、 お互いのためです。 採用は1名です。 急いではいますが、 合わない方を採るくらいなら、 時間をかけます。 面接で、聞きたいことが 1つあります。 売れなかったものを、 売れるようにした経験を、 1つだけ聞かせてください。 何を見て、何を変えて、 結果がどうなったか。 うまくいった話でなくて 構いません。 外した話のほうが、 考え方がよく分かります。

年俸500万円～770万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：年俸 410万9000円 〜 632万8000円 固定残業代：あり 1年あたり89万1000円 〜 137万2000円（固定残業時間：1年あたり360時間 〜 360時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年俸500万円の内訳をお伝えします。 【毎月お支払いする部分】 年俸500万円（月あたり41万6000円） うち固定残業代 年89万1000円（年360時間分・月あたり30時間相当） 固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します 【500万円という金額について】 催事を1本まるごと任せられる方の金額です。 選考で、まだそこまで届いていないと判断した場合は、 500万円を下回ることがあります。 【上限の770万円について】 月々の給与と、年1回の決算賞与を合わせた額です。 店舗と催事の両方を持ち、出店計画とフランチャイズまで 見るようになったときの水準です。 入社時点の金額ではありません。 【昇給】 年1回です。評価の結果で上がり幅が変わります。 上がるのは年数ではありません。 できることが増えたときに上がります。 何ができたら、いくらになるのか。 その表を一次面接でお見せします。 入ってから探すものではありません。 【賞与】 年1回の決算賞与があります。 会社の業績と、本人の評価によります。 金額は約束していません。 利益が出た年に、評価に応じてお支払いします。 会社が利益の出る前に約束をしたくないからです。 【その他】 交通費全額支給 試用期間3ヶ月（条件・待遇の変動なし） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間は3ヶ月です。 給与、休日、社会保険の条件は 本採用と変わりません。 この3ヶ月で見るのは、 売上の数字ではありません。 催事を1本、 段取りできるかどうかです。 専務に同行して、 会場の下見から、 什器の手配、シフト、撤収まで、 1本を最初から最後まで見ます。 分からないことを その場で聞ける3ヶ月にします。 【給与例】 給与例 1年目に持っていただく数字を、 仕事の量に置き換えます。 催事の年間売上6000万円、 営業利益1000万円です。 催事は年に13件。 1本あたり、およそ462万円。 1本の会期は平均15.5日なので、 1日あたり29万8000円になります。 いまの平均日商は24万3000円です。 1日あたり5万5000円を上げる。 それが1年目の到達点です。 この5万5000円は、 値上げでつくる数字ではありません。 今年の1月と2月に、 博多マイングという同じ会場で 1日18万円が31万3000円になりました。 上がったのは客数です。 同じことを、 13会場で再現していただきます。 入社後の年収の見通しもお伝えします。 催事を1本まるごと任せられる 年収500万円 複数の催事を並行して回せる 年収561万円〜654万円 店舗と催事の両方を持ち、 出店計画とフランチャイズまで見る 年収664万円〜770万円 月々の給与に、 年1回の決算賞与を足した額です。 決算賞与は会社の業績によります。 利益が出ない年は支給されません。 その年は、上の金額から 18万円から31万円ほど下がります。 上がるのは年数ではありません。 できることが増えたときに上がります。 何ができたら、どこまで上がるのか。 その表は確定しています。 一次面接でお見せします。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【勤務時間】 9:00〜21:00 の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間） ★オンとオフのメリハリばっちり！ 原則定時退社（月平均の残業は20時間以内と少なめです！） 長期で安定して働ける環境です。 週休2日（シフト制） 働き方は、催事の会期中と 会期外で変わります。 会期中。 9時から21時の間のシフトで、 実働8時間、休憩1時間です。 設営の日は開店前から、 撤収の日は閉店後まで かかることがあります。 会期外。 次の催事の準備をします。 事務所と、施設への訪問が中心です。 準備は1本あたり20時間ほどです。 休みは週2日のシフト制です。 土日と祝日は催事が いちばん動く日なので、 平日に取っていただくことが 多くなります。 遠方の会場に出るときは、 移動と宿泊が入ります。 福岡県外は熊本、鹿児島などです。

休日休暇 年間休日は105日です。 週休2日のシフト制で、 祝日は含みません。 土日と祝日は、 催事がいちばん動く日です。 休みは平日に取っていただくことが 多くなります。 大手のチェーンから来られる方は、 いまより休みが減る可能性があります。 先にお伝えしておきます。 催事は年に13件、 1本の会期は平均15.5日です。 年間で200日ほどが会期にあたります。 残りの期間は次の催事の準備で、 事務所と施設への訪問が中心です。 会期中の休みの取り方は、 一次面接で具体的にお伝えします。 遠方の会場に出ているあいだと、 福岡にいるあいだで変わります。 年次有給休暇、産前産後休暇、 育児休暇、介護休暇があります。 試用期間は3ヶ月ですが、 休日の条件は本採用と同じです。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 健康保険、厚生年金保険、 雇用保険、労災保険に加入します。 通勤交通費は全額支給します。 社員割引があります。 賞与は年1回の決算賞与です。 会社の業績と、本人の評価によります。 金額は約束していません。 利益が出た年に、 評価に応じてお支払いします。 人事評価制度があります。 何をどこまでやれば どこまで上がるのか、 その表を一次面接でお見せします。 月に1回、1on1があります。 専務と話す時間です。 うまくいっていないことを、 うまくいっているように 報告しなくていい場にします。 それがこの制度をつくった理由です。 催事は、うまくいかない日があります。 その日に何が起きていたのかを 一緒に見る相手がいる会社にしたい。 そう考えています。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間は3ヶ月です。 給与、休日、社会保険の条件は 本採用と変わりません。 この3ヶ月で見るのは、 売上の数字ではありません。 催事を1本、 段取りできるかどうかです。 専務に同行して、 会場の下見から、 什器の手配、シフト、撤収まで、 1本を最初から最後まで見ます。 分からないことを その場で聞ける3ヶ月にします。

• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 賞与あり
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 中国語