高級個室焼肉店のキッチンスタッフ

仕事内容: 銀座駅A2出口より徒歩1分！近江牛専門の個室高級焼肉店「にくTATSU銀座店」で、キッチンスタッフ（料理長候補）を募集中！ 東京メトロ銀座線「銀座駅」A2出口から徒歩1分、銀座エリアど真ん中のビル15階。 都営浅草線・東京メトロ有楽町線・JR線も利用可能で、複数路線からアクセスできる超好立地。 近江牛という最高峰の食材を扱うキッチンで、料理長候補として活躍できる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ここで働く魅力 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✓ 月給265,000円〜330,000円（未経験でも265,000円スタート） ✓ 一般社員年収330万〜340万／店長年収450万〜470万 ✓ 全社員が月8日休暇取得・年間休日100日以上 ✓ 半休取得もOK・マネージャーでも有給しっかり取得可 ✓ 帰宅は23:15には可能。プライベートの時間もしっかり確保 ✓ 基本残業なし、発生時は全額手当支給 ✓ 連休取得も可能。家族や友人との時間を大切にできる ✓ 新商品開発で実績手当（1商品につき1万円）！料理長候補として腕を振るえる ━━━━━━━━━━━━━━━━━ お仕事内容（料理長候補） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ STEP1：現場業務を覚える 仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務の基本からスタート。 近江牛を扱う技術を、先輩からじっくり学んでいきます。 ▼ STEP2：キッチンを動かす役割へ 調理スタッフの管理・育成、在庫管理、衛生管理を担っていきます。 ▼ STEP3：料理長としてメニューを生み出す（最短1年半で店長） 新メニュー考案、季節商品開発まで担当。 採用された商品には1万円の実績手当が支給され、創造性が直接評価される環境です。 店長年収450万〜470万、マネージャーへの道も開かれています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんな仲間が活躍中！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ 渋谷店 キッチンスタッフ（24歳・入社2年目） 前職は新聞配達員。「将来自分のお店を開きたい」想いで入社。 包丁の捌き方から始まり、前菜・サイドメニューを経験して、今では高級牛も扱えるように成長。 経験豊富な先輩社員がしっかりフォローするので、未経験でも安心して働けて、しっかりと評価される環境です。

求める人材: ・資格不要・学歴経験不問 ・未経験者大歓迎！ ・「料理が好き」「将来自分の店を持ちたい」方にぴったり ・「料理長として腕を振るいたい」方 ・「働きやすい環境でしっかり稼ぎたい」方 ・居酒屋・レストランなどでの調理経験ある方優遇

東京都中央区銀座５丁目７−６Livビル15F 近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店 勤務地: 近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店 〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-6 I Livビル 15F 原則屋内禁煙、喫煙室あり 【交通手段】 アクセス: 【アクセス】 ・東京メトロ銀座線「銀座駅」A2出口より徒歩1分 ・都営浅草線「東銀座駅」より徒歩6分 ・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩7分 ・JR線「有楽町駅」より徒歩8分 ・JR線「新橋駅」より徒歩10分

月給26万5000円～33万円 給与: 月給：265,000円〜330,000円 （未経験スタートでも265,000円〜） 一般社員年収：330万〜340万 店長年収：450万〜470万 昇給年1回（4月） 賞与年2回（8月・1月） ※実績に応じて 【手当】 実績手当（1商品につき1万円）：新商品開発／採用された季節商品など 資格手当（各1万円）：ソムリエ／サービス技能検定1級／TOEIC700点以上／フードコーディネーター1級 / 残業手当（全額支給） 交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜23:30 (各店舗による変則時間シフト制) ※終電考慮 ※休憩あり(60分) ※時短勤務は要相談 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります

休暇・休日: 月8日休み（全社員取得実績あり） 半休取得OK 年末年始休暇（12/30〜1/3） 年間休日100日以上 連休取得も可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 交通費全額支給 健康診断年1回 インフルエンザ予防接種年1回 資格取得支援あり まかない付き（1食200円） 制服貸付 お店利用のスタッフ割引（家族利用など最大30%OFF） 原則屋内禁煙、喫煙室あり

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 265,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• シフト自由