<9月賀茂店オープン>食べログ百名店のラーメン店の店長・事業責任者

仕事内容: 2026年9月、福岡・賀茂にNEW OPEN！ 食べログ百名店「中華そば 桐麺」のオープニング店長・事業責任者を募集します！ 大阪で食べログ百名店に複数年選出された「中華そば 桐麺」。 今回、福岡初出店となる新店舗の立ち上げに伴い、店舗運営を担う店長・事業責任者を募集します！ オープニングだからこそ、お店づくりから携われる貴重なポジションです。 将来的には複数店舗の統括や、新店舗立ち上げ、ブランドづくりにも挑戦できます。 ※オープンまでは大阪店舗で研修を実施します。 【仕事内容】 まずは店長として、店舗運営全般をお任せします！ ・スタッフの管理、育成 ・売上管理、原価管理、シフト管理 ・接客、調理、品質管理 ・新メニューの企画、試作 など 将来的には、複数店舗の統括や新店舗の立ち上げ、 メニュー開発や販促企画にも携わっていただきます！ ゆくゆくはラーメン事業全体を牽引するポジションを目指していただける環境です！ 幅広い業務に挑戦しながらご活躍いただけます！

求める人材: * ラーメン店での勤務経験者歓迎 * 業界経験者歓迎 * 学歴不問 * ブランクOK * 物事を主体的に捉え、行動できる方 * 何事も真剣･本気で取り組める方 * 飲食店で働きたい方 * 自分を成長させたいと思っている方 * 将来独立を目指している方 ＜求職者の皆さまへメッセージ＞ 福岡エリア初出店となる今回の募集は、新しいスタートを一緒に創っていける貴重な機会です！ これからブランドを広げていく過程に関われる環境があります！ 経験を活かしたい方も、さらに成長したい方も歓迎します！ 新しい環境で挑戦してみたい方は、ぜひご応募ください！

福岡県福岡市早良区賀茂4-38-8 株式会社桐麺JAPAN 勤務地: 「原則屋内禁煙、喫煙室あり」 【交通手段】 アクセス: ・地下鉄七隈線賀茂駅　徒歩2分 ・自転車、バイク、自動車通勤可

月給40万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥400,000以上は1か月当たりの固定残業代￥60,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ＜ラーメン事業責任者候補＞ ※業界経験必須 * 月給40万円～　※研修期間37万円～ * 昇給年2回(6月、12月) * 賞与年2回 * ※オープンまでの期間大阪の本店で研修を行ってもらう場合があります。 ＜一般社員＞ * 飲食業経験者：月給27.2万円～ * 未経験者：月給26.5万円～ * 昇給年2回(6月、12月) * 賞与年2回 ※経験・能力を考慮します。 ※残業代別途支給 ※交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: ・9:00～22:00の間でシフト制 ＜勤務時間＞ 9:00～21:00 休憩2h(15:30～17:30) 10:00～22:00 休憩2h(15:30～17:30) 上記時間のシフト制、時間帯応相談。

休暇・休日: ・月7or8日休み　※選択取得可能※連休取得も可能 ・有給休暇10日(半年後)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 入社祝い金　10万円（3か月目に5万円・9か月目に5万円） * 社割あり * 補助あり(規定あり * 昇給あり（年1回／6月） * 賞与あり（年2回／6月・12月）※業績による * 役職手当 * 交通費支給 * 社会保険完備 * 独立支援制度あり * まかない * 繁忙店研修（会社負担） * バイク・車通勤OK * 社員旅行　年1回(10月) * 各種レクリエーション * 制服貸与

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥370,000 固定残業代あり：月給 ￥370,000は1か月当たりの固定残業代￥60,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: ・勤務開始日応相談 ・WEB面接対応可 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間