店長候補 ラーメン店

【仕事内容】 知立市の丸源ラーメンで、 調理・接客から店舗運営までを担う 店長候補のお仕事です。 飲食の仕事を、この先も続けるなら、 料理の腕と店を任される力の両方を 身につけませんか。 【アピールポイント】 ・目標はあってもノルマなし ・料理と店舗運営の両方が身につく ・他社のパートリーダーが1年で店長に 【具体的な仕事内容】 ・手鍋でのラーメンづくり、仕込み ・お客様のご案内、料理の提供 ・アルバイトスタッフの教育 ・シフト作成や採用などの店舗運営 ・売上、原価、人件費の管理 など ■入社後の流れ まずは丸源の接客と調理を覚えるところから。 タッチパネル注文とマニュアルで、 飲食やサービス業の経験をすぐ活かせます。 看板の肉そばを手鍋で仕上げる技術は、 先輩社員が丁寧にレクチャー。 1ヶ月ほどで習得できるので、 ラーメン店が初めてでも大丈夫です。 数字の管理も店長が一から指導。 売上・原価・人件費まで、 実践の中で身につけられます。 ■キャリアアップについて 一般職から主任、副店長、店舗 管理責任者、店長へと進みます。 目安は半年〜1年で主任、 2年目までに副店長、3年目で店長です。 昇格は随時行い、役職ごとに手当がつきます。 年収例は副店長で470万円、店長で540万円。 昇給は年1回で、直近3年の平均昇給率は6.0％。 役職が上がるほど、 収入にもきちんと反映されます。 焼肉きんぐなど複数ブランドを 展開しているため、 店長の先は別ブランドや複数店舗の統括を 目指すことも可能です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店長は、なりたい人がなるもの ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社では、店長は本人が希望して 目指すものと考えています。 会社から昇格を強制はしません。 目標はありますが、ノルマなし。 店長経験者は入社半年で、 他社のパートリーダーは1年で店長になるなど、 それぞれのペースで昇格した実例があります。 店舗では販促の提案や採用も任されるので、 現場の声を店づくりに活かせます。 グループリーダーとの面談や 社外の相談窓口も整えており、 安心して自分の仕事に集中できる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 休みも、帰る時間も見通せる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 休みは月9日(2月のみ8日)。 希望休も出せるので、 家族の行事や友人との約束など、 予定も立てやすいです。 シフトはランチ帯中心や ディナー帯中心など、 どれも実働8時間です。 残業は固定残業の32時間を 超えないよう会社が調整。 電車通勤の方は終電に配慮します。 勤務は愛知県内の店舗に限定。 店舗間の異動はありますが、 引っ越しを伴う転勤はありません。 製造業と外食の2軸で経営する、 安定した会社です。 まずは職場見学や先輩社員との面談で、 店の雰囲気を確かめてみてください。

【応募資格】 【経験者優遇！未経験もOK！学歴不問】 ■必須条件 ・法令により22時以降の勤務は 18歳以上の方のみ(例外事由２号) ■活かせる経験(必須ではありません) ・飲食店やサービス業での経験 ・アルバイトやパートの教育経験 ・アルバイトリーダー、時間帯責任者 ■こんな方に向いています ・料理や接客の腕を磨きたい方 ・店長に興味はあるが不安な方 ・家族との時間を大切にしたい方 ※ブランクがある方も応募OKです。 ※入社前の職場見学もできます。 ※先輩社員による面談も可能です。 【メリット】 #昇給あり #賞与あり #未経験者歓迎 #学歴不問 #社会保険完備 #交通費支給 #車通勤OK #バイク通勤OK #寮・社宅あり #独立支援あり

月給26万7429円～36万1524円 【給与】 月給 267,429円〜361,524円 ※経験やスキル等を考慮して決定します。 基本給：216,000円～292,000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり51,429円～69,524円 (1ヶ月あたり32時間) 残業が32時間以内でも全額支給、 32時間を超えた場合は別途全額支給します。 【頑張りを正当に評価＆還元】 ・昇給年1回 ・賞与年2回 【諸手当も完備※月給とは別に支給】 ・役職手当 ・交通費全額支給 【給与例】 【給与例（年収例）】 【想定年収】 350万～468万円 【昇格後の年収例】 ・470万円／29歳、副店長 ・540万円／37歳、店長

シフト制 【勤務時間】 ■勤務時間 10:00～24:00のうち 実働8時間(休憩60分)のシフト制 ■平均所定労働時間 1ヶ月あたり172時間 ■平均残業時間 1日あたり1.5時間ほど 【シフト例】 ・ランチ中心 9:30〜18:30 ・ディナー中心 15:00〜24:00 【1日の仕事の流れ】 ※ランチ時間帯・副店長の例 ▼仕込み 出勤後、スープや具材を仕込みます ▼ランチ 開店後は、ランチのピークをチームで回します。 ▼休憩 ▼仕込み・事務 午後は発注やシフト作成などの事務。 ▼引き継ぎ ディナー前に遅番へ引き継ぎます。 【残業について】 固定残業(1ヶ月あたり32時間)を 超えることがないように、 会社でしっかり調整しています。

【休日休暇】 月9日休み(2月のみ8日) ※シフト制、希望休OK ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与あり年2回 ・昇格随時あり ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・食事補助あり ・入社時の引っ越し費用負担制度 (社内規定あり) ・単身者用社員寮あり (家具付1R※家賃半額負担) ・単身赴任手当 (会社規定あり：3万円) ※転居を伴う転勤なし。 ただし、通勤ができない場合に発生する 可能性あり。もし単身赴任になった場合、 実質負担なし。 ・研修あり(店長会議など) ・社員旅行 (北京、ソウル、グアムなど実績あり)

試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間の条件：本採用と同じ

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 正社員のため、無期雇用となります。 【その他】 ラーメン屋や中華料理店、定食屋、 うどん・そば店など麺類を扱う飲食店で、 厨房スタッフや調理担当、ホールスタッフとして 働いた経験のある方におすすめです。 居酒屋やファミリーレストラン、カフェ、 ファストフード、ショッピングセンターの フードコートなどで、 副店長や店舗マネージャーを目指している方の 経験も活かせます。 スーパーの惣菜部門やコンビニ、販売職など 異業種からキャリアチェンジしたい方、 料理人として腕を磨きたい方にも向いています。 調理師免許や食品衛生責任者、 防火管理者の資格をお持ちの方、 取得を目指している方もぜひご検討ください。 ハローワークにてこういった職種を お探しの方も応募お待ちしております。

• 未経験者歓迎
• 賞与あり
• 学歴不問
• 交通費支給
• 寮・社宅あり
• 車通勤OK
• バイク通勤OK