アットホームな老舗お蕎麦屋さんの店舗マネージャー

仕事内容 ⭐創業50年余りの老舗で店舗づくりに挑戦！ ⭐休みや勤務時間は相談可能！ 先代の娘さんであるオーナーと一緒に、 これからの新しいお店の形を作り上げたい人を募集いたします！ ■ こんな思い、抱えていませんか？ 「今の職場は上が詰まっていて、 店長になるチャンスがない」 「自分のアイデアを活かして、 もっとお店づくりに関わりたい」 そんな飲食経験者の方、 創業50年余の老舗『そば処 一休庵』で、 その情熱を活かしませんか？ 今回は、今後の店舗展開や メニュー刷新を見据えた「店長候補」の募集です。 ■ 具体的な業務内容 まずはホールや調理の基本業務を通じて、 当店のこだわりや接客スタイルを肌で感じていただきます。 その後、既存の店長やスタッフと連携しながら、 徐々に以下の店舗運営業務をお任せしていきます。 ・店舗の売上・コスト管理 ・スタッフのシフト作成、サポート業務 ・新メニューの考案やキャンペーン企画の立案 ・接客、調理業務全般のフォロー ■ 一休庵の「店長」ならではの魅力 当店の最大の強みは 「スタッフの定着率の高さ」と「お互い様の精神」です。 現在、30代〜50代の主婦（夫）さんを中心に、 経験豊富で協力的なスタッフが多数在籍しています。 そのため、ゼロからスタッフに社会人の基礎を教えたり、 慢性的な人手不足の穴埋めに追われたりする心配はありません。 「どうすればもっとお客様に喜ばれるか」 「どうすればもっと働きやすいお店になるか」という、 前向きな『お店づくり』に専念できる最高の環境が整っています。 ※姉妹店の「京都生そば もり平」にも ヘルプとして出勤していただく場合があります！

求めている人材 ＜＜必須＞＞ ・飲食業界での実務経験がある方 （ホール・調理の職種や料理ジャンルは不問です） ・「店長経験」不問！ ・副店長、リーダー、バイトリーダーなどの経験者も大歓迎です ・「今の職場では自分の意見が通りにくい」 「もっと店舗運営に関わりたい」という強い意欲をお持ちの方 ・30代〜50代を中心とした既存の温かいスタッフ陣を尊重し、 一緒に良いお店を作っていける協調性のある方

月給28万円～38万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 38万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※前職の経験・能力・前職給料を最大限考慮の上、ご相談に応じます ・交通費支給（上限 660円/日 ※要相談）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 シフト制（実働時間：1日あたり7時間） ・07:00 〜 16:00 ・10:00 〜 20:00（休憩120分） ・12:00 〜 22:00（休憩180分） 等 ※残業月平均30時間程度あり（残業代別途支給）

休日休暇 ・4週8休制（シフト制） ・お休みの希望は最優先してシフトを組みます！ ・有給休暇あり（入社6ヶ月後に10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ・まかない1日2回あり（1食200円で美味しいお蕎麦や丼物が食べられます） ・制服貸与 ・髪型・髪色自由、ネイル可（華美でないもの） ・定年制（一律60歳）／再雇用制度（上限65歳）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ お店の雰囲気に慣れてもらうため、ホール・調理とその日のシフトにより勤務していただきます。

• 制服あり
• 職場見学可
• 研修あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内