事業所責任者(調理・レストラン経験者歓迎)

仕事内容: ～～～～～～～～～～～～ 社会福祉法人が運営する障がい者支援施設「はんしん自立の家」の厨房にて、 入居者様（約50名）へのお食事の調理と、 厨房（事業所）の運営管理をお任せします。 この厨房の食事は、いわゆる大量調理の「給食」とは少し違います。 入居者様お一人おひとりに、「施設の食事」ではなく 「レストランで出てくるような一皿」をお届けすることを大切にしています。 だからこそ、給食調理の経験よりも、 レストランや飲食店でおいしい料理を追求してこられた方の 腕と発想を必要としています。 将来的には事業所責任者として、 現場の中心となって活躍いただきます。 ～～～～～～～～～～～～ 【主な業務内容】 ■ 調理業務全般 ・入居者様のお食事（朝・昼・夕）およびおやつの調理 ・レストランクオリティを意識した献立づくり・盛り付け ・仕込み、食材の下処理 ・衛生管理（HACCP等） ■ 事業所責任者業務 ・食数管理／食材発注／在庫管理 ・帳票管理 ・厨房スタッフのシフト・労務管理 ・施設（法人）ご担当者との連携 ※管理業務が未経験の方も、 先輩がサポートしながら段階的にお任せします。

求める人材: ✅ 調理師免許をお持ちの方 ✅ レストラン・飲食店・ホテル等での調理経験がある方（給食調理は未経験でもOK） ✅ おいしさにこだわって料理をつくりたい方 ✅ 将来的に厨房の責任者として活躍したい方 ✅ チームワークを大切にできる方

月給30万円以上 給与: 月給：300,000円〜 ※経験・能力により決定 ※上記の基本給に加え、時間外手当を別途全額支給 ※月収例：360,000円 （月給300,000円＋残業手当／残業月30時間の場合）

シフト制 勤務時間・曜日: （1）8:15〜17:15（休憩60分／実働8時間）…基本のシフト （2）6:00〜15:00（休憩60分／実働8時間）…早番（月9回程度） ※早番の日を中心に残業が発生します（月30時間程度／時間外は別途全額支給） ※施設内厨房のため、土日祝も交替制での勤務があります（シフト制）

休暇・休日: ・シフト制（週休2日） ・年間休日110日 ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・年末年始休暇　ほか

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・賞与年2回 ・社会保険完備 ・退職金制度 ・慶弔見舞金制度 ・寮・社宅あり ・研修制度あり

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【雇用形態】 正社員 -------------------------------- 【会社概要】 企業名：株式会社ラフト 本社：神戸市須磨区古川町1丁目3番16号 ホームページ：http://www.rafuto.co.jp/ -------------------------------- 【まずはお気軽にご応募ください】 ■応募はたった「1分」で完了！ ■名前・生年月日など簡単な項目のみ！ ■応募時に履歴書登録不要！ 【応募方法】 Indeedの「応募先へ進む」ボタンでご応募 応募後に面接設定のご連絡を行います ◼️お電話でのお問い合わせ TEL:0078-60069-10494（通話無料／応募専用） 担当：採用担当まで 「Indeedを見た」とお電話下さい。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給