ホテルレストランの洋食調理・キッチンスタッフ(経験者)

仕事内容: ロッテシティホテル錦糸町内のレストラン「シャルロッテ」にて、洋食の調理実務全般を担当していただきます。朝食ブッフェからランチコース、ディナーの宴会料理まで、ホテルならではの本格的な味わいと、ロッテブランドらしい遊び心を融合させたお料理を提供し、お客様に喜びを届けるお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 シーズンやトレンドを取り入れたカジュアルフレンチの調理実務全般、朝食ブッフェの仕込み・提供、ランチコースの調理、貸切ディナー宴会用メニューの制作、ロッテの人気菓子（コアラのマーチやTOPPO等）を活用したオリジナルメニューの調理・盛り付け、食材の仕入れ・在庫管理、厨房内の衛生管理、清掃、調理器具のメンテナンス、その他厨房運営に付随する業務を担当していただきます。

求める人材: 【必須（MUST）】 該当ジャンルの調理実務経験が2年以上ある方。

東京都墨田区錦糸 株式会社ロッテシティホテル 【交通手段】 アクセス: 錦糸町駅

月給25万円～30万円 給与: 月給 月給250,000円～300,000円 経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り

シフト制 勤務時間・曜日: 実働7.5h勤務/日（休憩1h）

休暇・休日: シフト制（一カ月単位の変形労働時間制） 休　　日：年間114日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・手　　当：食事手当、家族手当、資格手当、時間外手当、深夜勤務手当 ・賞　　与：年2回 6月／12月 　　　　　※年間3.0ヶ月をベースに業績連動 　　　　　※初回賞与は別途計算 ・昇　　給：年1回（7月） ・通 勤 費：全額支給 ・有給休暇：規定による（2ヶ月後、6ヶ月後に付与）以降毎年付与 　　　　　※勤務日数・年数に応じた日数 ・社会保険：完備（ロッテ健康保険組合） ・福利厚生：社内割引あり、姉妹ホテル割引あり、社員寮あり、福利厚生サービスあり ・制　　度：従業員表彰制度あり ・その他：制服貸与、ロッカー貸与、男女別休憩室あり、シャワールームあり

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人はX Mile株式会社（有料職業紹介事業者：許可番号13-ユ-310800）が保有する有料職業紹介案件です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間