和食居酒屋のキッチンスタッフ

仕事内容 京風おでんや旬の和食、 日本酒に合う一品料理を提供する 和食居酒屋『赤坂ごだいご はなれ』で、 キッチンスタッフを募集します！ 居酒屋、レストラン、カフェなどで、 仕込みや盛り付け、調理補助に 携わった経験がある方を歓迎します！ 「調理の仕事を続けていきたい」 「できることを少しずつ増やしていきたい」 「安定した環境で長く働きたい」等 これまでの経験を活かしながら 次のステップを目指せる環境です。 ■働きやすいポイント ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅調理経験者歓迎 ✅経験が浅い方・ブランクOK！ ✅賞与年2回／年間約2.2ヶ月分支給！ ✅入社祝い金30万円あり！／規定あり ✅20代・30代・40代活躍中！ ✅創業71年の安定企業！ ■具体的な仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 和食居酒屋のキッチン業務全般をお任せします。 ・食材の仕込み・下処理・盛り付け ・京風おでんの調理 ・焼き場、揚げ場などの調理 ・鮮魚の扱い・串焼きの調理 ・食材の発注、在庫管理 ・調理場の清掃、衛生管理 ・後輩スタッフの育成、サポート 入社後はOJT形式で、 できる仕事からお任せします。 先輩スタッフが常にサポートするため、 経験が浅い方も安心して働ける環境です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お客様の反応を近くで感じられる、 活気ある店舗で仲間と働く。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店内にはカウンター席があり、 お客様が料理を楽しむ姿を 近くで感じられる環境です。 20代～40代のスタッフが中心となり、 世代を問わず声を掛け合いながら働いています！ にぎやかな仲間と連携しながら、 厨房を回す楽しさを味わえる職場です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 幅広い料理を経験しながら、 自分のアイデアも活かせる。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店では、【おでん】【刺身】【串焼き】の 3本柱を中心に、お酒に合う一品料理まで、 幅広いメニューを提供しています。 仕込みや盛り付けだけではなく、 焼き物・揚げ物・鮮魚の扱いなど、 さまざまな調理を経験できるため、 料理人としてのスキルの幅を広げられる環境です。 また、店舗の味や仕事の流れを覚えた後は、 旬の食材を使った料理や、お酒に合う一品メニューの提案にも関われます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 給与・賞与・休日も、しっかり充実。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月給は27万円～47万円。 これまでの経験・能力を考慮し、 給与を決定します。 賞与は年2回、年間約2.2ヶ月分の支給実績があります。 さらに月8日以上休みで、 安定した収入と働きやすさを 両立できる環境です！

求めている人材 ✅経験者歓迎 ✅ブランクOK／経験年数不問 ✅未経験OK ✅学歴不問 ・活かせる経験 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ・居酒屋でのキッチン経験 ・和食店での調理経験 ・レストラン・カフェでの調理経験 ・ホテル厨房での勤務経験 ・仕込み・下処理の経験 ・盛り付け・調理補助の経験 ・焼き場・揚げ場の経験 ・スーパーの惣菜調理経験 ・給食調理や食品製造の経験 ・食材発注・在庫管理の経験 ✅和食店での勤務経験や、調理師免許は必須ではありません。 飲食業界や調理業務が未経験の方も、仕事への意欲やこれまでの経験によっては相談可能です。 ・こんな方に向いています ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・調理経験を活かして正社員になりたい方 ・仕込みや調理補助から仕事の幅を広げたい方 ・和食の調理技術を身につけたい方 ・活気のある店舗で働きたい方 ・周囲と声を掛け合いながら働ける方 ・同世代の仲間と協力して働きたい方 ・経験を給与やキャリアにつなげたい方 ・将来的に料理長や店長を目指したい方 ・安定した飲食企業で長く働きたい方

月給27万円～47万円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 47万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅正社員入社祝い金あり！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■特別募集期間限定！ 入社していただいた方に 入社祝い金として30万円支給。 ※社内規定あり ✅昇給あり ✅賞与あり ※年2回/合計2.2ヶ月分 ※年度によって変動あり ✅家族手当あり 家族人数により額は変動 ✅資格手当・スキル手当あり ※ソムリエ、調理師等 ✅交通費全額支給 ✅地域手当あり 全国展開の為、地域によって変動 【給与例】 給与例 ✅給与額は経験、能力を考慮の上、優遇 ■入社1年目の想定年収 年収383万4000円 内訳：月給27万円×12ヶ月＋賞与約2.2ヶ月分 ■年収実績 ＝＝＝＝＝ ◇店長：年収530万円〜690万円 ◇料理長：年収410万円〜630万円 ◇副店長：年収420万円〜540万円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 ■シフト制 ■勤務時間 14:30～23:30 休憩：1時間 ✅1日実働：平均8時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ✅月の平均労働時間数 ※平均176時間

休日休暇 ■公休：月8日以上 ■有給休暇あり(法令通り) ■慶弔休暇あり ■産前・産後休暇あり ■育児休暇あり ■介護休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備(法令通り) ■交通費規定支給 ■従業員紹介料制度あり ■キャリアアップ支援制度あり ■自店飲食割引あり（20％） ■海外研修制度あり ■国内系列店舗研修制度あり ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ✅創業71年 長く働ける安定企業！ ー 運営会社の株式会社ダイワエクシードは、創業71年を迎える飲食企業です。 全国で和食店、レストラン、イタリアン、ビストロなど、複数の飲食業態を運営しています。 キッチンスタッフとして経験を積んだ後は、 副料理長、料理長、副店長、店長などへのキャリアアップも可能です。 現場で調理を続けるだけでなく、スタッフの育成や店舗運営など、将来的な仕事の選択肢を広げられます。

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり