軽井沢　オーベルジュ　プリマヴェーラ　ソムリエ

仕事内容 【2025年8月リニューアルOPEN】 伝統と革新が息づく軽井沢フレンチ・オーベルジュ ソムリエ／サービススタッフ募集 ＼ 約4,000本のワインセラー＆海外研修／ ＼家具・家電付き寮完備／ ■ ワインの魅力、そして自分の可能性を軽井沢で拓く 歴史ある本格派オーベルジュ「プリマヴェーラ」が2025年夏、リニューアルOPEN。 ソムリエ資格をお持ちの方、これから目指したい方、ともに活躍できる場を用意しています！ ソムリエ資格取得へのサポートや現場での実践、キャリアアップに必要な環境すべてがここにそろっています。 ◆ 業務内容 お客様へワインと料理のマリアージュを提案・接客（ソムリエ業務を中心に活躍できます！） 約4,000本のワインセラー管理 ドリンクメニューやペアリングの企画 レストランサービス全般（ご案内／配膳／オーベルジュ運営サポート） 食材やワイン、備品の在庫管理 オープン準備・後片付け・清掃業務 ★資格の有無は問いません！ 既にプロとして活躍する方には裁量をもって、これから取得を目指す方にも現場実践＋手厚い育成サポートがあります。 ◆ ここがPOINT！ 〜ソムリエとして“成長したい”あなたへ〜 ◇ 4,000本を超える圧巻のワインセラー 国内外から厳選したワインが揃い、品揃え・管理・ペアリング提案の実践を通じてワイン知識を深められます。 ワインリスト作成や企画にもチャレンジできます！ ◇ 海外フランス研修あり 毎年、繁忙期後には本場フランスでの研修旅行を実施。“本物”のワイン文化に触れ、世界トップソムリエのサービスやペアリングを体感。大きく成長できる特別な体験です！ ＞ 研修レポートはこちら：https://shimadahouse.co.jp/shimaho-archive/5458/ ◇ OJTで段階的にスキルアップ 入社後は、できる業務からスタート。豊富なワインにふれながら、“理論と実践”で段階的に専門知識・接客技術が身につきます。 ◇ 寮完備 & 福利厚生充実 家具家電付き寮（月24,000円・水道光熱費込み）で、住む場所も、働く環境も安心！ ワークライフバランスを大切にできる【冬季約1ヶ月の長期休暇】もポイント。 ◇ グループシナジー＆キャリアの幅 系列ビストロ・グリルレストラン（ピレネー：4,000本のワインセラー）や日本酒バーなど多彩な業態があり、幅広い経験や横のつながりも得られます。 ◆ こんな方を歓迎します！ すでにソムリエ資格をお持ちで更なる挑戦をしたい方 今後ソムリエ資格取得を目指す方 ワインやフランス料理、食文化への探究心がある方 “おもてなし”と“日々の成長”を充実させたい方 自然豊かな軽井沢で新しいキャリア・ライフスタイルを叶えたい方 「自分らしい接客」「自分ならではのワイン提案」を形に―― 食の感動でゲストと心を通わせ、ここでしか得られない経験と財産を手にしてください。 ◆ 職場環境・概要 軽井沢・プリマヴェーラ ─ 四季と美食に心ときめく大人のオーベルジュ 地元野菜や極上の軽井沢産食材と、心伝わる料理・サービス。 木の温もりあるインテリア、調和のとれた空間、美しいワインの数々… 「食への情熱」「お客様への細やかな心遣い」を何より大切にしています。 すぐ近くに姉妹店「ピレネー」（厳選グリル＆ワインバー）、2024年誕生の日本酒Bar「穏坐」、 シマダグループならではの安定した経営と多彩なフィールドも魅力！ ＼一歩踏み出すあなたを、最高のワイン＆仲間が待っています／ まずは見学・ご相談も歓迎中！ ご応募、お問い合わせを心よりお待ちしております。

応募資格 【応募条件】 レストランでのサービス経験1年以上 【歓迎条件】 ◆ソムリエ資格保持 ┗資格保持者は優遇いたします！ ◆ワインの知識をお持ちの方、深めていきたい方 ◆フレンチ・イタリアンレストラン、カフェ、和食料理店などでの接客・ホール経験 ◆空港ラウンジ・ホテル等での受付サービス経験 ◆オーベルジュでの接客サービスに興味のある方 ◆地元食材・旬の素材を活かしたメニューを多くの方にお届けしたい方

職場環境 敷地内全て禁煙

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 勤務地 長野県 北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：軽井沢駅 「軽井沢駅」より徒歩7分 ◎徒歩／車／バイク／自転車通勤OK ◎引越代補助あり（上限15万円まで）

月給30万円～40万円 給与 月給300,000円〜400,000円 ※給与には、固定残業代月40時間分 6万8,000円～9万円を含みます。 残業時間が上記に満たない場合も全額支給、超過分も別途支給いたします。 ★ソムリエ資格を既にお持ちの方、歓迎いたします。 （「月給33万円以上」でお迎えします。） ※経験や能力などを考慮して、社内規定に基づき給与額を決定します。 【賞与】 賞与年2回 ※毎年実績あり

変形労働時間制 勤務時間 変形労働時間制 10:00～22:00 実働時間： １月あたり 173.0時間 月単位の変形労働時間制 （実働8～10時間/休憩60分～120分） 平均所定労働時間： １月あたり 173.0時間

休日休暇 週休2日制（月8～9日／シフト制） ＜年間休日110日＞ 【長期休暇】 冬季休暇（約1ヵ月） 【休暇制度】 ■有給休暇 入社6カ月後：10日 入社1年6ヵ月後：14日 入社2年6ヵ月後：14日 入社3年6ヵ月後以降：毎年20日付与 ■リフレッシュ休暇 入社満5年：6日 入社満10年：12日 ※その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与 ■イベント休暇：入社日に4日付与 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 昇給あり（年1回） 賞与あり（年2回） 交通費支給（当社規定による） 時間外手当（40時間を超える場合全額支給） 深夜手当あり ☆引っ越し代補助あり（上限15万円まで） ☆役職によって住宅手当あり ☆車通勤可能！ 海外研修旅行 自社保有の保養所 自社運営サービスの割引 職場積立NISA 不動産賃貸特典 不動産売買特典 資格取得一時金制度 資格取得支援制度 慶弔支給金 社内イベント ヨコイト部活動 社会保険完備 退職金制度あり（勤続3年以上対象） 《寮（個人ルームありルームシェア）》 家賃：2万4000円 光熱費・水道代込（通信費は自己負担） 《単身寮（1名部屋・借り上げ社宅）》 家賃：3万円 光熱費・水道代・通信費・駐車場料金・駐輪場料金は、 別途個人負担となります。 間取り：１R/１K/１LDK（間取りはお選びいただくことはできません）

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 【軽井沢のオーベルジュでのソムリエ業務】 【寮・社宅完備】 【閑散期に1ヶ月の長期休暇あり】 【本場フランス研修あり】 雇用形態 正社員 掲載企業名 オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 応募受付先電話番号 03-6275-2222 採用担当者名 矢口 倫子 採用予定人数 2人 企業情報（備考） 企業名：シマダグループ株式会社 事業内容：介護事業・不動産事業・ホテル事業・旅行事業・飲食事業

• 資格取得支援あり
• 車通勤OK
• 住宅手当あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 長期休暇あり
• 寮・社宅あり