九州居酒屋の正社員|飲食経験者歓迎・店長へのキャリアアップ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 飲食店で働き始めて、もう何年になるでしょうか？ 最初は覚えることばかりだったのに、今では忙しい時間帯でも自然と身体が動く。 お客様への対応もできる。 新人スタッフに仕事を教えることもある。 そんな経験を積んできたあなたに、少し聞いてみたいことがあります。 「その経験を、これからどう使っていきたいですか？」 今回募集するのは、岡山市北区平和町にある「九州酒場 縁 ～えにし～ 岡山店」の正社員です。 岡山駅から徒歩約8分。西川緑道公園駅からも近い場所にあります。 西川原駅、北長瀬駅、大元駅など、岡山駅に接続するJR沿線からの通勤も考えられる立地です。 居酒屋、レストラン、カフェ、焼肉店、ダイニングなどでのホール経験やキッチン経験を活かせる仕事です。 店長経験は必要ありません。 2026年4月にオープンした岡山店で、現場の仕事から店舗運営へとキャリアを広げたい方を募集しています。 ＜まずは現場の仕事からご説明いたします＞ ・ホールでの接客、サービス ・キッチンでの仕込み、調理 ・料理やドリンクの品質確認 ・開店準備、閉店作業 ・衛生管理、店舗清掃 ＜慣れてきたら店舗運営にも＞ ・アルバイトスタッフの教育 ・新人スタッフの業務フォロー ・発注、在庫管理 ・シフト作成の補助 ・売上、原価、人件費の確認 ・店舗オペレーションの改善 ・店長のサポート もちろんいきなり全部を任せるわけではありません。 これまで経験してきた仕事から始め、少しずつ新しい役割を覚えていただきます。 例えば、今までは自分が接客をしていた。 でも次は、スタッフ全員が良い接客をできるように考える。 今までは自分が料理をつくっていた。 でも次は、誰が担当しても美味しい料理を提供できるように考える。 少し視点が変わるだけで、同じ飲食の仕事でも見える景色が変わってきます。 そして、いつか一店舗を任される立場になった時。 「あの時、少しずつ覚えてきて良かった」 そう思える経験を、ここで積んでいただきたいと考えています。 ◆とりさわの強み 株式会社とりさわは2017年、東京・ひばりヶ丘の一店舗から始まった会社です。 私たちは現場の仕事ができるようになった人に、次の仕事を覚えてもらうことを大切にしています。 接客や調理ができるようになったら、次は人を育てる。 人を育てられるようになったら、数字を見る。 そして店舗全体を考えられるようになったら、一店舗を任される。 会社自体もまだ成長途中なので、新しい役割に挑戦する機会があります。 一般社員は月給287,000円から。店長候補は304,000円から、店長は321,000円から。 経験を積んだ先に、また新しい経験と役割が待っている。 今までの飲食経験を、ただの勤続年数で終わらせない。 そんなキャリアを一緒につくっていける会社です。

求めている人材 ・飲食店での勤務経験がある方 ・居酒屋、レストラン、カフェ、焼肉店などの経験者 ・ホールまたはキッチン経験者 ・アルバイトでの飲食経験も相談可 ・後輩指導や新人教育の経験がある方歓迎 ・店舗運営や売上管理を覚えたい方 ・将来は店長候補や店長を目指したい方 ・岡山市北区、岡山駅周辺でキャリアを築きたい方 今まで飲食店で働いてきたあなたなら、きっと一度くらい考えたことがあるのではないでしょうか？ 「この先も、ずっと同じ仕事を続けるのかな？」 もちろん現場の仕事を極めることも立派なキャリアです。 でも、もし少しでも「次の仕事を覚えてみたい」と思っているなら、その気持ちを大切にしてほしいと思います。 今までの経験は、決して無駄にはなりません。 むしろその経験があるからこそ、次の仕事を覚えられるのだと思います。 飲食経験を活かして、今までより少し大きな仕事をしてみたい。 そんな方に来ていただきたいと考えています。

月給28万7000円～38万7000円 給与詳細 基本給：月給 28万7000円 〜 38万7000円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給287,000円〜。 これまでの飲食経験、ホール・キッチン経験、後輩指導や責任者業務などを考慮して決定します。 店長経験は必須ではありません。 とりさわでは、役職ごとに給与の下限を設定しています。 ・一般社員：月給287,000円〜 ・店長候補：月給304,000円〜 ・店長：月給321,000円〜 上記は各役職の給与下限です。 入社後の仕事の習得状況や担当業務、店舗への貢献などを評価し、昇格や給与改定につなげていきます。 今までの経験を活かしながら、次の仕事を覚え、次の役割を目指せる給与体系です。 ※昇格や給与改定は、勤務実績、能力、担当業務、会社の評価などに応じて決定します。 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 〜 210時間 13:00〜24:00の間でシフト勤務です。 1か月あたりの総労働時間は最大210時間です。 実際の勤務時間は店舗の営業状況やシフトによって異なります。 勤務時間には休憩を含めず、時間外労働や深夜勤務が発生する場合は法令および雇用契約に基づいて取り扱います。 店舗運営の仕事を覚えるにつれて、自分だけでなくチーム全体の動きも考えながら仕事を進めていただきます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 社会保険完備、交通費規定支給、無料のまかないあり。 とりさわでは日々の仕事への取り組みや店舗への貢献を評価し、昇給や新しい役割につなげています。 将来的には店長候補、店長、新店舗の立ち上げなど、現場経験の先にもキャリアを広げていける会社です。

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期休暇あり
• 食事補助あり