焼肉店のスタッフ(ホール・キッチン)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 焼肉店のスタッフ（ホール・キッチン）として、 ご案内やオーダー受付、料理提供、仕込みや 肉のカットを担当します。 未経験から一歩ずつ成長し、将来は店舗運営や 独立まで目指せる道をご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 ホール・キッチンの基礎を習得する期間。 1店舗に必ず正社員が3名以上いるため、 常に誰かがそばにいてフォローします。 まずは笑顔の挨拶と、簡単な仕事から スタート。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 中堅・リーダー期 仕事に慣れてきたら、後輩の育成や、 より専門的な肉の知識・カット技術を 磨きます。 職人の手切り技術を間近で学びながら、 一生モノの技術を身につけられます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 店長・幹部候補 店舗全体の運営を学び、マネジメントに挑戦。 自社オリジナルのタレやラベル制作など、 ブランド価値を高める仕事にも関われます。 複数店舗を 統括するエリアマネージャーへの道もあります。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 独立希望者 「将来自分の店を持ちたい」という夢を応援。 物件選びから仕入れルート、経営ノウハウまで すべて伝授する「独立応援制度」で バックアップします。 ■仕事内容 ・ホール業務（席へのご案内、 タッチパネルでの注文確認、料理提供、会計） ・キッチン業務（仕込み、簡単な盛り付け、 食器洗浄） ・肉のカット・仕込み（慣れてきたら職人技を 伝授） ・自社オリジナルのタレや ラベル制作などの店舗ブランディング（随時） ・店舗管理、売上・シフト管理（店長昇格後） ■研修・サポート体制 ・正社員3名体制の店舗配置ルールにより、 マンツーマンで指導できるゆとりがあります。 ・マニュアル完備、基礎から丁寧に教えるので ブランクのある方も安心です。 ■職場環境 「大衆焼肉 なごみ」は倉敷の皆様に 愛されるお店として、地域に根ざした経営を 行っています。1店舗あたりの社員数を 多くしているため、お互いに 助け合えるチームワークが強みです。 ■給与・待遇 ・月給26万円〜40万円 ・年3回のボーナス支給（飲食業界では 珍しい賞与回数で年収を底上げ） ・昇給制度あり（店舗運営やマネジメント習得に 応じて昇格） ・有給消化率90％（しっかり休み、 しっかり働くメリハリのある環境）

求めている人材 【求める人材】 「将来自分のお店を持って独立したい」 「未経験から飲食のプロとしてキャリアを 築きたい」 私たちが大切にしているのは、 これまでの経験よりも 「これからどうなりたいか」 という前向きな挑戦心です。 1. 将来のビジョンがある方（独立・キャリア志向） ・独立を目指す野心家： 「いつか自分の城を持ちたい」という夢を応援！ 物件選びから仕入れルート、経営ノウハウまで 包み隠さず伝授する「独立応援制度」を 用意しています。 ・会社の成長を支えたい方： 店舗拡大中のため、新店舗の立ち上げや エリアマネージャーなど、 組織のコアメンバーとして活躍したい方も 歓迎します。 2. 未経験・第二新卒の方（ポテンシャル重視） ・正社員として腰を据えたい方： 1店舗に3名以上の社員がいるため、一人に 負担が偏らず、未経験からでも段階的に 店舗運営やマネジメントを学べるキャリアパスを 整えています。 ・元気な挨拶ができる方： 接客の基本は笑顔と挨拶から。技術や経営知識は 入社後にしっかりついてきます。 3. 飲食・接客の経験がある方（即戦力候補） ・肉の知識を深めたい方： 焼肉店での勤務経験がある方はもちろん、 居酒屋や他業態からの転職も大歓迎。包丁技術や 仕入れの知識をさらに磨き、 店長への早期ステップアップも目指せます。 ・今の環境を変えたい方： 「休みが取れない」と悩んできた方も安心。 月8〜9日休み・賞与年3回という安定したなごみの環境で、培ったスキルを存分に発揮してください。

月給26万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万円 〜 32万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：６か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり6時間 〜 12時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 勤務時間（詳細） 10:00〜22:00（実働8時間／休憩含むシフト制） 【シフト例】 10:00〜22:00（通し勤務） 10:00〜16:00（夕方までの早番） 16:00〜22:00（午後からの遅番） ここがポイント！ 1店舗に正社員を多く配置しているため、休憩もしっかり取れ、残業時間の抑制や希望休の調整がしやすい環境を整えています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険 ・退職金制度（はぐくみ基金） ・交通費支給 ・車通勤可（駐車場完備） ・美味しいまかないあり 将来自分のお店を 持ちたいという夢がある方には、物件選びや 仕入れルートの開拓、 店舗経営のノウハウを伝授する「独立応援制度」を用意しています。

試用期間あり 試用・研修期間：６か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• 交通費支給
• まかないあり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由