とんかつ専門店のキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 2027年1月、春日市白水北（ルミエール春日店そば）にグランドオープン！ 客席数80席。福岡県産「ふくよか豚」と九州食材にこだわった本物志向のとんかつ専門店「とんかつ名代井手金」のオープニング正社員を募集します！ 建物も一からこだわって建てたモダンな店舗です。 調理経験者の方は、最新設備を備えたまっさらな厨房でこれまでの経験を存分に活かしていただけます。特に洋食経験のある方は大歓迎です！ 未経験者の方も基礎からしっかり指導しますし、飲食人としても最高のスタートがきれます！ 【仕事内容】 キッチン内での調理業務をお任せします。 ●仕込み・調理（揚げ場メイン） ●盛り付け、厨房の衛生管理、在庫管理 【1日の流れ】 9時 出勤 (とんかつの仕込み、パン粉打ち、キャベツの切り込み、炊飯等） ▼ 11時 開店 ▼ 15～16時 休憩 ▼ 21時 オーダーストップ ▼ 21時30分 閉店 【アピールポイント】 ●オープニング手当4万円（1〜3月の3ヶ月間/月給35万円～） ●最新設備で気持ちよく快適に勤務頂けます。 ●九州のこだわり食材を使用！ 本物の美味しさをお届けするやりがいがあります。 メインのとんかつには、福岡県産の銘柄豚「ふくよか豚」のみを使用し、純生パン粉や純正ラードの他、米、塩、しょうゆ、ソースに至るまで、すべてこだわり抜いた九州の食材を用いています。 ●絶品の「まかない」が無料で食べられます！

求めている人材 特別な経験や資格は一切問いません！ ●「本当に美味しいもの」をお客様に提供し、「ごちそうさま！」の笑顔を見たい方 ●将来的には店舗マネジメントや店長・料理長を目指してステップアップしたい方 ●まっさらな環境で、イチから自分のキャリアを築きたい方 ●経験や資格は一切問いませんが、洋食経験のある方は大歓迎です！

月給31万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり70時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【オープニング手当支給】 2026年1月～3月までの3ヶ月間は月給35万円 3月以降は面談を実施後に能力に応じて決定します◎ 【月給31万円＋能力や経験を考慮し別途業務手当支給】 ※昇給年2回 ※年末決算賞与年1回 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 3ヶ月のオープニング期間終了時に面談を行います。

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 9:00～22:30 （食事休憩1h含む） ※上記総労働時間に加えて残業もあります。

休日休暇 完全週休2日制（月8日～9日休み） 年末年始リフレッシュ休暇(12/31～1/3)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険その他保険各種完備 ■役職手当 ■通勤手当 ■昇給年1回 ■決算賞与年1回 ■オープニング手当支給(3ヵ月間) ■車・バイク・自転車通勤可（無料駐車場有） ■まかない無料

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 3ヶ月のオープニング期間終了時に面談を行います。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由