未経験歓迎【調理補助】自社農園・地元食材活用/寮完備(I・Uターン歓迎) 調理師

企業名 株式会社龍氣 求人名 未経験歓迎【調理補助】自社農園・地元食材活用/寮完備(I・Uターン歓迎) 仕事の内容 六日町温泉「龍氣」での調理業務全般を担当。自社農園で採れた新鮮野菜や地元食材を活かした和食調理がメイン。宿泊客や日帰り入浴客、宴会などの料理提供を行い、地域の食文化を発信する仕事です。 【具体的には】 和食を中心とした調理・盛り付け業務をお任せします。自社農園で採れた新鮮野菜や南魚沼産コシヒカリなど地元食材を活かした料理の提供が主な業務です。また、厨房内及び調理器具の管理、メニューの考案、仕入れ及び在庫管理なども担当していただきます。 募集職種 未経験歓迎【調理補助】自社農園・地元食材活用/寮完備(I・Uターン歓迎)

必要な経験・能力等 【未経験歓迎】 経験豊富な先輩がゼロから仕事を教えます。調理の仕事がしたい！和食を学びたい！という方は是非ご応募ください。 【魅力】 ■自社農園で採れた新鮮な野菜を使った料理を提供できる環境があります。 ■地元の食材にこだわった料理を作れるため、食材から料理までの一貫したプロセスに携われます。 ■経験者は料理長として腕を振るえる環境があり、メニュー考案の裁量があります。 ■未経験者は現場のベテランスタッフからマンツーマンで丁寧に指導を受けられます。 ■寮完備（月額2万円）でIUターン希望の方も安心して働けます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 2名：料理長、調理師 ※どちらもベテランのスタッフです。

新潟県南魚沼市小栗山2310番地 株式会社龍氣 予定勤務地 新潟県南魚沼市 勤務地 勤務地① 事業所名：心と体の保養の宿 龍氣 所在地：新潟県 南魚沼市 小栗山2310番地（最寄り駅から車で10分程度） 最寄駅：JR 上越線 六日町駅 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考： 転勤：無

月給21万8800円～28万7900円 想定年収 300万円～400万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥218,800～￥287,900 基本給￥190,000～￥250,000 固定残業代￥28,800～￥37,900を含む/月 ■賞与実績:年2回：1ヶ月分/年 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：150分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日 休日：96日 その他（シフトによる交代制 ※月8日休み） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 従業員専用駐車場あり （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：定年制度：65歳

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：旅館業 設立：1995年04月 代表者：代表取締役社長 石坂 岳寛 従業員数：18人 資本金：65百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒949-6636 新潟県南魚沼市 小栗山字上の台２３１０番地 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 転勤なし
• 退職金あり