正社員
和食シェフ・料理人
有限会社 中島屋
長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷
月給30万円以上
仕事概要
 仕事内容 | 仕事内容 ◎「山里の恵み」と向き合う、 心豊かな調理環境 野沢温泉の老舗旅館で、 山菜やきのこ、川魚など 地元の旬の恵みを 最大限に活かした和食を創作します。 ＜私たちが大切にすること＞ お客様との対話よりも、 目の前の料理に集中し、 「一皿の物語」を 追求できる環境です。 ＜具体的な業務＞ ・朝・夕共に最大25食程度の和食調理 ・地元食材にこだわった仕入れ・管理、仕込み ・季節の移ろいを表現する献立の考案 ・固定時間制で無理なく働けます（実働8時間） |
|---|---|
 求めている人材 | 求めている人材 【MUST：必須条件】 ・調理師免許をお持ちの方 ・和食調理の実務経験（経験年数不問） 【WANT：歓迎スキル・志向性】 ・地方での新しい生活、U・Iターンに興味がある方 ・伝統的な郷土料理を大切にする意欲のある方 ・地元食材の魅力を引き出す調理に挑戦したい方 |
 職場環境 | 職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
勤務地 | 389-2502長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷8965 有限会社 中島屋 【交通手段】 交通・アクセス JR飯山駅から野沢温泉ライナーで30分、バス停「野沢温泉」で下車、徒歩5分 |
給与 | 月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
 勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 |
 休日・休暇 | 休日休暇 年間休日数105日 |
 待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・退職金共済加入 |
 試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：4カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
 仕事に関するPR |  【温泉地へ移住歓迎】固定時間制の和食料理人｜月給30万円〜 |
 仕事の特徴 |
|
応募について
選考の流れ | 選考プロセス 採用予定人数：1人 1. 書類選考 2. 面接選考（1回を予定） 3. 内定 ※応募前の職場見学も可能です。 |
|---|---|
募集人数 | 1人 |
企業情報
社名 | 有限会社 中島屋 |
|---|---|
事業内容 | ホテル・旅館 |
本社所在地 | 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷8965 |
代表者 | 河野亮介 |
お問い合わせ先 | 0269852058 |
企業ホームページ | http://www.nakajimaya.jp |
いま見ている求人へ応募してみましょう！
正社員
和食シェフ・料理人
有限会社 中島屋
長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷
月給30万円以上
【温泉地へ移住歓迎】固定時間制の和食料理人｜月給30万円〜
和食シェフ・料理人
有限会社 中島屋
- 仕事概要
- 仕事内容
- 求めている人材
- 職場環境
- 勤務地
- 給与
- 勤務時間
- 休日・休暇
- 待遇・福利厚生
- 試用期間
- 仕事に関するPR
- 仕事の特徴
- 応募について
- 企業情報
