仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 【料理未経験から、正社員の調理スタッフへ】 職業経験は問いません。人と接するのが好きな方、手に職をつけたい方を歓迎します。 佐世保駅から徒歩1分。早い方で2~3年で店長を目指せます。 「接客の仕事は好き。でも、このままでいいのかな…」 「料理はしたことがないけど、手に職をつけたい」 そんな方にこそ、知ってほしい仕事です。 ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 数字で見る、ぎゅう丸の正社員 ╰━v━━━━━━━━━━━╯ ✅ 佐世保駅から【徒歩1分】 車がなくても通勤できます(交通費支給) ✅ 月給【25万円~】 料理未経験でもこの金額から(固定残業代30時間分を含む) ✅ 休みは【月7~9日】 週休2日制のシフト制。希望休も出せます ✅ 深夜勤務【なし】 シフトは10:00~22:00の間で実働8時間 ✅ 店長は月給【35万円~】 年収約450万円が目安です ▼ 「人と接するのが好き」は、ここで活きます  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・お客様の様子に気づいて、さっと動ける ・気持ちのよいあいさつができる ・お店をきれいに整えるのが好き こうした気持ちがあれば、経験は問いません。 レストランでは、それがそのまま強みになります。 ぎゅう丸では、ここに「調理の技術」が加わります。 接客と調理の両方がわかる人は、お店を任せられる人です。 ▼ なぜ、最初はキッチンから?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店長になると、ホールもキッチンも見る立場になります。 だからこそ、まずはキッチンの仕事から覚えていただきます。 最初は洗い場や盛り付けから。包丁の使い方や仕込みは、先輩が一つずつ教えます。 ▼ 入社後のステップ(目安)  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【入社~1ヶ月】洗い場・盛り付け お店の流れとキッチンの基本を覚えます 【~3ヶ月】包丁・仕込み 先輩に教わりながら、少しずつ任される範囲が広がります 【~1年】キッチンを一通り担当 調理まで、ひと通りできるようになるのが目安です 【2年目~】副店長 後輩の育成や数値管理に挑戦。月給30万円程度/年収約400万円 【早い方で2~3年目】店長 お店の運営をお任せします。月給35万円~/年収約450万円 【その先】マネージャー・独立・海外店舗 FC開業支援制度での独立や、台湾店舗での勤務(完全希望制)も選べます ※期間・年収は目安です。覚えるペースや実績によって変わります ▼ 1日の流れ(例)  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 10:00 出勤。仕込み・開店準備 11:00 ランチ営業。洗い場や盛り付けを担当 14:00 休憩。まかないを食べてひと息 15:00 ディナーに向けた仕込み 17:00 ディナー営業 19:00 退勤 ※シフトの一例です。実際のシフトは面接でご相談ください ▼ 「正社員の責任が重そう…」と思っている方へ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 入社してすぐに、売上の管理やスタッフの教育を任せることはありません。 最初の1年ほどは、キッチンの仕事を覚えることに集中できます。 お店の運営に関わる仕事は、副店長・店長になるタイミングで、少しずつ覚えていきます。 ▼ よくある質問  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ Q. 飲食の仕事も、正社員として働くのも初めてです。 A. 大丈夫です。職業経験は問いません。洗い場から一歩ずつ覚えていけます。 Q. 土日は休めますか? A. 飲食店のため、土日・祝日は出勤が中心です。休みは平日が中心になりますが、希望休や2連休も相談できます。 Q. 応募に履歴書は必要ですか? A. 応募の時点では不要です。お名前と連絡先だけで、約1分で応募できます。 ▼ この仕事のやりがい  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ぎゅう丸のハンバーグは、お箸を入れると肉汁があふれる一品です。 自分が仕込み、焼き上げたハンバーグで、お客様が笑顔になる。 手に職をつけながら、その笑顔を一番近くで見られる仕事です。 ▼ 応募を迷っている方へ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 最初は誰でも初心者です。面接は1回、筆記試験もありません。 実は、お客様としてご来店されたことがきっかけで 「お店の雰囲気が気に入った」と応募してくださる方もいます。 気になった方は、まずは一度食べに来てみてください。 「まずはお店の雰囲気を見てみたい」という方は、店舗見学からでも大丈夫です。 |
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求めている人材 | 求めている人材 職業経験は問いません。 正社員として、新しく飲食の仕事を始めたい方を歓迎します。 【必須条件】 ・‥…━━━━━━━…‥・ ✅ 丁寧な接客や意思疎通ができる日本語力 (日本語を母語としない方は、日本語能力試験N2相当以上) 【歓迎する経験】 ・‥…━━━━━━━…‥・ ✅ 飲食店での勤務経験(キッチン・ホール、業態問わず) ⭐ こんな方に向いています  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・人と接するのが好きな方 ・料理はしたことがないけど、手に職をつけたい方 ・車がなくても通える、駅近の職場で働きたい方 ・将来、店長や独立を目指したい方 ・チームで協力して働きたい方 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・50歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため)) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 2027年3月に台湾・ららぽーと高雄店の新店舗オープンを予定しています。 希望者は台湾店舗での勤務もできます。 ※完全希望制です。会社から打診することはありません。ご希望の方は面接時にお伝えください。 シフト管理がしっかりしており、週休2日制&残業少(月20~25時間以内)&深夜勤務なしで、飲食業界でも無理なく働ける環境! スタッフのアイデアを活かせる職場 で、新メニュー開発やサービス改善の提案も大歓迎! 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | |
給与 | 月給25万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 20万6500円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万3500円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【昇給】 年1回(実績・能力に応じて給与アップ!) 【賞与】 年2回(頑張りをしっかり評価!) 【手当】 ・時間外手当(全額支給) ・配偶者手当 ・子ども手当 【その他】 固定残業代は30時間分支給(実際の残業は月平均20時間程度) 月給は前職給与・能力を考慮し決定 試用・研修期間:3ヶ月〜6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 23万円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万3500円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【給与例】 給与例 年収約450万円/店長(月給35万円~) ※副店長は年収約400万円(月給30万円程度) |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり176時間 シフト制:10:00~22:00の間で実働8時間 ※残業少なめ✨(月平均20時間程度) |
休日・休暇 | 休日休暇 しっかり休める環境です! 実際に10日以上の休暇を取るスタッフも! ✅週休2日制(月7日~9日休みのシフト制) ✅希望に応じて2連休・土日休みも取得OK ✅有給休暇が取りやすく、長期連休も可能 休暇制度も充実! ・慶弔休暇 ・有給休暇(取得率向上を推奨!3連休以上の取得もOK!) ✨ 「飲食業界なのにこんなに自由に休めるの!?」と驚くスタッフも多数! ✨ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・転勤なし!地元で長く働ける ・車通勤OK&無料駐車場完備 ・交通費規定支給 ・まかない付き(おいしい食事を提供!) ・FC開業支援制度あり(独立時の開業費用を一部会社負担) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月〜6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 23万円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万3500円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス ✨店舗見学・面接日相談OK! 応募後はスピード対応で安心です。 選考ステップ 応募受付(WEBまたは電話) ▼ 書類選考 ▼ 面接(1回のみ) ◎ 履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご持参ください ◎ 面接はカジュアル面談!リラックスしてお話ししましょう ▼ 内定 ▼ 入社 面接日時・入社時期は柔軟に調整OK! まずはお気軽にご応募ください。 【お願い】 近年、面接確定後の無断キャンセルが増えています。 スケジュール変更は可能ですので、ご都合が悪くなった場合は必ず事前にご連絡ください。 |
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社名 | 株式会社 牛丸 |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙1076 |
代表者 | 近藤 直樹 |
企業代表番号 | 0954435111 |
企業ホームページ | https://gyumaru.net/ |
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正社員
調理スタッフ(料理未経験から育成)ハンバーグ店ぎゅう丸
株式会社 牛丸
〒857-0855長崎県佐世保市新港町
月給25万円以上
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調理スタッフ(料理未経験から育成)ハンバーグ店ぎゅう丸
株式会社 牛丸
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