ホールスタッフ

仕事内容 ー ☆ この求人のPOINT！ ー ◆日本酒のソムリエ資格 『SAKE DIPLOMA』取得支援 ◆月給35万円～＋毎月インセンティブあり ◆社員平均年収520万円 ◆お客様へ最高の「ペアリング」を提案 ◆上場準備中の成長企業で将来性も抜群 ◆平均年齢28歳！活気あるチームで運営中 ◆2025年は正社員定着率が94％ ＜ビリオンフーズについて＞ ー ビリオンフーズは、高級業態「鮨」、 カジュアル業態「日本橋 すし処 二ノ宮」、 居酒屋業態「日本酒原価酒蔵」の 3つの業態を展開する飲食企業です。 現在は上場準備中で、時価総額1000億円規 模を目指し事業拡大を続けています。 今まさに成長フェーズの真っ只中だからこ そ、創業メンバーの一員として組織づくり に関われるのが大きな特徴です◎ ＜日本酒原価酒蔵について＞ ー 50種類以上の日本酒を「原価」で提供する 日本酒専門居酒屋です。 「日本酒って“楽しい”」を世界へ発信する ことをミッションに、初心者から愛好家ま で楽しめるお店づくりを徹底。単にお酒が 安いだけでなく、全国の蔵元から仕入れた 希少な銘柄や、日本酒の旨味を引き立てる 本格的な和食料理を提供しています。 「接客」と「日本酒」、両方のプロフェッ ショナルとして成長できる環境です。 ＜仕事内容＞ ・ホールでの接客業務全般 ・お客様への日本酒の提案 ・売上管理、スタッフ育成 ・季節ごとのイベント企画、 店舗運営 等 ー ＼アピールポイント／ ー ＜活気ある空間で、日本酒のプロへ＞ 動画マニュアルや 丁寧な指導カリキュラムがあり、 接客や店舗運営のノウハウを 合理的に習得できます。 また、日本酒のソムリエ資格 （SAKE DIPLOMA）の 取得支援や年3回の蔵元見学など、 学ぶ機会も豊富。 店内は「怒らない社風」で、 心理的安全性が保たれた チームワークの良い環境の中、 純粋にお客様へのサービスと 知識の習得に向き合えます。 ＜「ペアリング」で感動を創る＞ ー ただ注文を取るだけでなく、 「この料理には、このお酒が合いますよ」 といったペアリングの提案ができるのが 醍醐味。 お客様にお酒のストーリーを伝え、 「新しい発見」を楽しんで頂く。 あなたの接客と提案で、日本酒ファンを 増やすやりがいを感じられます。 ＜プライベートも大切にできる＞ ー 「飲食は休めない」という常識を変えまし た。ライフスタイルに合わせて【週休3日】 の働き方も選択可能。 しっかりリフレッシュできるからこそ、 仕事中も最高のパフォーマンスを発揮でき ます。

求めている人材 学歴不問／職歴不問 接客・販売の経験をお持ちの方 （業界は問いません） ブランク・第二新卒 未経験者もOK ー ■こんな方はぜひ 「人と話すのが好き、喜ばせるのが好き」 「日本酒の知識を接客に活かしたい」 「店長やマネジメント業務に挑戦したい」 そんな想いをお持ちの方はぜひ。 活気ある店舗で、チームで協力して お店を創り上げます。 ■歓迎する経験・志向 ・飲食店での接客経験がある方 （居酒屋・バルなど） ・アパレルや販売など他業種での接客経験 ・日本酒のソムリエ資格 （SAKE DIPLOMA）に興味がある方 ・将来は店舗運営や経営に携わりたい方 飲食・接客経験者歓迎 日本酒好き歓迎 男性活躍中 女性活躍中 年齢不問／経験不問 年収400万～600万円以上を目指す方

530-0013大阪府大阪市北区茶屋町３−４チロル茶屋町ビルB1F 株式会社ビリオンフーズ　日本酒原価酒蔵 梅田茶屋町店 【交通手段】 交通・アクセス 徒歩5分

月給35万円～65万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 65万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＜社員平均年収520万円＞ 月給35万円～65万円 ＋ インセンティブ（毎月） ※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します。 ※残業代は1分単位で全額支給します（サービス残業なし） ★鮨職人としてカウンターに立てる段階でさらに昇給します！ 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ 720万円／20代・エリアマネージャー（未経験入社） 610万円／店長（月給45万円＋インセンティブ） 430万円／一般社員（月給35万円＋インセンティブ）

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日 10:00～24:00の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間） ※終電考慮します

休日休暇 ■完全週休2日制 ※月8～12日休みの選択制・週休3日も可 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給・昇進査定 年3回 ■社会保険完備 ■交通費支給（月2.5万円まで） ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■髪型・髪色・ひげ・ピアス自由（清潔感があればOK） ■資格取得支援制度（SAKE DIPLOMAなど／勉強会あり） ■酒蔵見学・研修（年3回程度／全国の酒蔵を訪問） ■独立支援制度（実績4名） ■定期1on1ミーティング ■一人暮らしサポート（物件探し）

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上