飲食店の調理スタッフ

仕事内容: ＊━━━━━━━━━━━━━━━━＊ 寿司も串カツも扱える料理人へ！ 活気ある厨房で調理の引き出しを増やせる♪ 月収40万も可×残業ナシも選択可◎ ＊━━━━━━━━━━━━━━━━＊ 《 日の出本舗とは？ 》 本格寿司とサクサクの串カツを気軽に楽しめる、すすきのの大衆酒場です！仲間同士の飲み会から観光中のお食事まで、幅広いお客様が集まる活気あるお店です！ 笑顔でお迎えする「いらっしゃいませ！」や、おすすめの一品をきっかけに弾む会話。人と話すことや、動きながら働くことが好きな方なら、その持ち味を接客にいかせます。忙しい時間帯も仲間と声を掛け合い、チームでお店を盛り上げていきましょう◎ 本求人では、『寿司と串カツ 日の出本舗』にて、調理スタッフ（正社員）を募集します！札幌市内に手堅く22店舗を展開する成長企業なので、未経験からでも安心して次のステップを目指せます◎ 【具体的な仕事内容】 * 仕込み・調理・盛り付け * 在庫管理・発注・衛生管理 * 調理指導 * 厨房オペレーションの改善など 《 寿司と串カツで調理の幅を広げる！ 》 居酒屋で培った仕込みや揚げ場の経験を、寿司と串カツを提供する日の出本舗でいかせます！串カツの衣付けや揚げ加減に加え、魚の扱いや寿司づくりへと、得意な調理を増やせる環境です◎ 料理の仕上がりや、仲間と連携して厨房を動かす働きもしっかり評価。未経験の方も下準備や盛り付けから始め、習熟度に合わせて担当を広げられます♪ 《 活気ある厨房で段取りも磨ける！ 》 寿司と串カツの注文が重なる場面では、揚げ始める順番や盛り付けの準備など、持ち場同士の連携が大切です。厨房とホールで進み具合を共有し、おいしい状態で料理を届けます。 一品ずつ丁寧に仕上げながら、複数の注文にも応える。日々の営業を通じて、調理技術と先を見て準備する力を磨き、仲間と忙しい時間帯を乗り切る達成感も味わえます◎ 《 22店舗あるから社内でキャリアが築ける 》 当社は札幌すすきので、「客単価3,000円前後の大衆酒場」から「客単価5〜6000円の洋食業態や和食業態」「客単価1万円の高級和食業態」「ベーカリーカフェ」「オシャレなバー」まで幅広く22店舗を展開中！ 例えば「大衆酒場でチームづくりの基礎を学んだ後、落ち着いた高級和食店で質の高い接客を極める」「現場の活気ある接客を活かして、バーや専門業態へ挑戦する」といったキャリアチェンジも社内で完結します◎ 転職すると給与や評価はリセットされがちですが、当社なら積み上げた評価や給料を引き継いだまま挑戦可能！ゼロからやり直すリスクなく、自分の可能性をどこまでも広げていける環境です♪

求める人材: ＜こんな方、歓迎します！＞ * 年齢・性別は一切不問（お人柄重視） * 飲食業界での経験がある方歓迎♪ * U・Iターンの方も歓迎♪ * 第二新卒の方も歓迎！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * 寿司と串カツの技術を磨きたい方 * 年齢や社歴より、やってきたことを見てほしい方 * 活気のあるお店で働くのが好きな方 * 早くから店の中心メンバーとして任されたい方 * 後輩の指導やチームづくりにやりがいを感じる方 * 自分の意見を店づくりに反映させたい方 * 将来的に店長・マネージャーを目指したい方 ＜以下の経験をお持ちの方は即戦力です！＞ ビストロ・イタリアン・フレンチなどでの洋食経験をいかせます◎道産食材の扱いや、ワインに合う料理づくりをさらに深めたい方を歓迎します！

月給25万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥32,000〜￥51,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給あり * 賞与年2回 * 前職の給与・ご経験を考慮のうえ決定いたします * 直近では35万円スタートの実績もあります * 表記の給与には固定残業代（20時間分）を含みます

シフト制 勤務時間・曜日: * 14:00〜24:00（実働8時間） * 上記の時間でシフト制

休暇・休日: * 週休2日制 * 月8日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 研修制度あり * 社割あり（一部適用除外あり） * 制服貸与 * まかないあり * 髪型自由 * 交通費規定支給 * 残業手当・深夜手当（「残業なし」の働き方選択も可） * 寮・社宅・住宅手当（住宅手当は別途1万円） * 家族手当（お子様1人あたり1万円、配偶者5千円） * 資格手当（調理師免許8千円など） * 送迎あり（社員1回400円） * サツドラ優待（5%割引）・オートバックス優待

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください！ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施 * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社エーピーアール * 事業内容：すすきのエリアを中心とした飲食店事業・社交飲食店事業・海外飲食店事業・小売店事業・製造卸売事業・美容事業・人材教育事業 ＼＼ 採用担当者からのメッセージ ／／ この度は当社の求人をご覧いただき、ありがとうございます！ 「どれだけ頑張っても、評価されるのは順番待ちの後…」 そんな環境にいると、せっかくの力が余ってしまうと思います。 当社は年齢や社歴に関係なく、意欲のある人にどんどん任せる会社◎未経験からイチから学びたい方も、経験を活かしてすぐに活躍したい方も、それぞれが輝ける場所をご用意しています！ 現在はすすきのを中心に22店舗の飲食店を運営中。和食・洋食・大衆酒場・専門業態・バーと業態が幅広いため、社内で別ジャンルへ移ることも、経験を積んで独立することも可能♪ 社長や役員を含む面談を年3〜4回実施しているので、働き方やキャリアの相談がしやすいのも、私たちが大切にしている環境の1つです。 お会いできるのを楽しみにしています！ 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内