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正社員

オープニングスタッフ✨有名大将が握る高級鮨店でのキッチン補助

株式会社日健エンタープライズ

〒550-0003大阪府大阪市西区京町堀

月給40万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容 \\この春 西区にグランドオープン// 高級鮨店のオープニングスタッフ増員募集 \\ この求人のポイント // ================= ✅オープニング店で働ける ✅経験・能力を給与にしっかり反映 ✅個室にも独立したカウンターあり ✅カウンターに立てる可能性も秘めています ================= 元有名店大将が握る、 オープンしたばかりの鮨店で オープニングスタッフを増員します! 和食店や鮨店での経験を活かして 今までにない新しいステージで 活躍してみませんか? ⭐ここで働くメリットは?  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ スキルや希望に応じてお仕事をお任せ! 鮨が握れる方のスキル優遇! 経験の浅い方は技術を学びながら 鮨職人としてお店の中心メンバーになれる様 丁寧に指導いたします。 ワンランク上の技術や斬新なアイデアに 触れながら働けることが最大のメリット! ⭐こんなお店です  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■HP https://sushi-amaterasu.com/ ■Instagram @sushi.amaterasu 京町堀の静かなエリアに佇む【海照】は カウンター10席だけの落ち着いた大人の隠れ家。 季節の海の幸を使い、 職人が一貫一貫丁寧に握る鮨をコースで提供。 働きなから丁寧な接客や和食の所作も学べます! ⭐オープン前から話題のお店  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 大将は、もともとフレンチ出身。 予約1年以上待ちの有名鮨店での経験を経て、 この度、肥後橋で店舗をオープンしました。 (有名店を予約の取れない店にした張本人!) オープンからまだ3か月足らずですが 『個性あふれるオンリーワンな味』と SNSでも話題に! たくさんのお客様にご来店いただいております。 今後お客様へのさらに質の良いサービスや もっともっと「美味しい!」を提供すべく 今回新しいスタッフの募集へ踏み切りました。 ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう! ⭐くわしい仕事内容  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■仕込みスタッフ(鮨職人) 仕込み中心からスタート。 食材の前処理や下ごしらえ、 出汁の仕込みやカウンター越しの 接客などもお任せいたします。 ■キッチン補助 食材の前処理や下ごしらえ、 出汁の準備などキッチン補助をお願いします。 スキルを学びながら鮨職人を目指したい方大歓迎! お持ちのスキルによりお仕事をお任せします。 ぜひ面接ではどんな風にお仕事されてきたか、 これからどんな風に働きたいかなど、 あなたのことを色々教えてくださいね。

求めている人材

求めている人材 ▼下記いづれかの経験をお持ちの方 ・和食店でのキッチン経験 ・鮨店での経験をキッチン経験 ※6/1より勤務開始できる方(6/2~は不可) 5月中の入社希望の方は応相談

職場環境・雰囲気

職場環境 オープンしたばかりの新しいお店! みんなイチからのスタートです◎ 一緒にお店づくりを楽しみましょう! 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

多い年齢層

10

20

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30

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40

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50

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60

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

550-0003大阪府大阪市西区京町堀1-17-9 2F 鮨 海照(アマテラス) 【交通手段】 交通・アクセス 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋」駅より徒歩7分/大阪メトロ各線「本町」駅より徒歩10分 ◎駅近で通勤も便利

給与

月給40万円以上 給与詳細 基本給:月給 40万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※鮨を握れる方優遇 (ただし試用期間あり) ※昇給あり ※経験・スキルにより給与決定 ※売上に対しての歩合あり ◎キッチン補助は月給30万円~

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1週あたり44時間 12:00~24:00(シフト制) ※休憩180分

休日・休暇

休日休暇 《休日》 月6~8日(シフト制) 《休暇》 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 など ◎年間休日:105日 ◎日曜定休

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆歩合別途支給(インセンティブ) ◆各種社会保険完備 ◆交通費規定支給 ◆制服貸与 ◆絶品まかない付

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image今までの経験を活かせる環境!お店づくりに関われる楽しさもアリImage

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 歩合給あり
  • ランチタイム
  • フリーター歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 学歴不問
  • 月平均残業時間20時間以内
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 経験者歓迎
  • 残業なし
  • 夜間
  • 研修あり
  • 夕方
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • オープニングスタッフ
  • インセンティブあり
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 社割あり
  • 深夜
  • 長期休暇あり
  • 原則定時退社
  • ノルマなし
  • 固定給35万円以上

応募について

選考の流れ

選考プロセス 最後まで読み進めていただきありがとうございました。 まずは「応募する」よりご応募ください。 お電話でのご応募も大歓迎です! (080-3838-0951)までお気軽にお電話ください。 ★面接は下記店舗住所にて行います。 ★面接時には履歴書(写貼)をご持参ください。 《応募受付先》 鮨・海照(アマテラス) 住所:大阪市西区京町堀1‐17-9 2F 連絡先:080-3838-0951 ★HP https://sushi-amaterasu.com/ ★Instagram @sushi.amaterasu

企業情報

社名

株式会社日健エンタープライズ

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

大阪府大阪市西区西本町1丁目10番3号新松岡ビル

代表者

船津 秀典

企業代表番号

0664546639

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正社員

オープニングスタッフ✨有名大将が握る高級鮨店でのキッチン補助

株式会社日健エンタープライズ

〒550-0003大阪府大阪市西区京町堀

月給40万円以上

今までの経験を活かせる環境!お店づくりに関われる楽しさもアリ
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原稿ID : 3f9fc2c004aa4edc

掲載開始日: 2026/05/11(月)

オープニングスタッフ✨有名大将が握る高級鮨店でのキッチン補助

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