仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他シェフ/料理人、パン職人、飲食調理スタッフ ================== ✨「Bakery bank」のパン製造スタッフ✨ 仕込みから焼成まで一貫して携われる環境。 これまでのパン製造経験を活かしながら、 さらに技術を磨いていけるポジションです。 ================== ✅仕事内容 ―――――――――――――――――― Bakery bankにて、 パン製造業務全般をお任せします。 北海道産小麦、国産バター、自家製酵母など、 素材と製法にこだわった パンづくりを行っています。 <具体的な仕事内容> ・パン生地の仕込み ・分割、成形 ・焼成 ・惣菜パンの仕上げ ・材料管理、衛生管理 ・製造スケジュールの確認 仕込みから焼成まで 一連の工程に携われるため、 パン製造の全体像を理解しながら 技術をさらに磨ける環境です。 経験やスキルに応じて、 ・新商品の開発補助 ・後輩スタッフの育成 ・チームリーダー業務 などにも携わっていただきます。 ✅この仕事の魅力 ―――――――――――――――――― ◆仕込みから焼成まで一貫して携われる 一部分の工程だけではなく、 幅広い製造技術を身につけられます。 ◆自分らしいスタイルで働ける 服装自由、髪型・髪色自由。 自分らしさを大切にしながら働ける環境です。 ◆素材・製法にこだわれる 自家製酵母をはじめ、 素材にもこだわったパンづくりができます。 ◆商品開発にも挑戦できる 経験を積んだ後は、 新商品の開発や店舗づくりなど、 パンをつくるだけにとどまらない 仕事にも挑戦できます。 ✅キャリアアップについて ―――――――――――――――――― 当社には、 意欲や実力に応じて 仕事の幅を広げていける環境があります。 ・2年目以降:チームリーダー ・3年目以降:実力に応じて役職登用 ・新店舗立ち上げやブランド開発への参画機会あり 製造技術を磨くだけでなく、 商品開発や後輩育成、 店舗・ブランドづくりなど、 さまざまなキャリアを目指せます。 ✅働き方について ―――――――――――――――――― 7:00~19:00の間で 実働8時間のシフト制です。 製造に集中できる環境を整えており、 休憩室も完備しています。 月9日休み、 年間休日111日と、 仕事とプライベートのメリハリを つけながら働ける環境です。 ※2月のみ月8日休み ✅Bakery bankについて ―――――――――――――――――― 東京・日本橋兜町にある「BANK」は、 元銀行をリノベーションした複合ショップ。 ベーカリーをはじめ、 ビストロやカフェ・バーなど、 さまざまな「食」を楽しめる空間が ひとつに集まっています。 Bakery bankを手がけるのは、 日本橋の人気パティスリー 「ease」を展開する大山シェフ。 素材や自家製酵母にこだわった 本格的なパンや惣菜パンを提供し、 多くのお客様に親しまれています。 ✅会社について ―――――――――――――――――― 株式会社イートクリエーターは、 次世代の食文化を創造する フード・インキュベーターです。 単なる飲食店運営にとどまらず、 ・新しいブランドの開発 ・空間プロデュース ・食のコンテンツ創造 ・新たなビジネスモデルの構築 などを通じて、 食の新しい可能性を追求しています。 各分野のクリエイターとともに、 “食の未来”を形にしている会社です。 |
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求めている人材 | 求めている人材 =============== ✨パン製造経験を活かして、 さらに技術を磨きたい方歓迎! =============== 【応募条件】 ・パン製造経験をお持ちの方 ※経験年数不問 ・学歴不問 ・年齢不問 <こんな方を歓迎します> ・パン製造のスキルをさらに高めたい方 ・ブーランジェとして腕を磨きたい方 ・素材や酵母にこだわったパンづくりに携わりたい方 ・仕込みから焼成まで一貫して経験したい方 ・自分のアイデアを商品づくりに活かしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・商品開発や店舗づくりにも挑戦したい方 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 103-0026東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル Bakery bank(株式会社イートクリエーター) 勤務地 〒1030026東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ東西線/日比谷線 「茅場町駅」7番出口徒歩2分 |
給与 | 月給25万8100円~30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 21万2120円 〜 25万4020円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万5980円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※前職の給与を考慮致します 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 【勤務時間】 7:00~19:00の間でシフト制 ・実働8時間 ・休憩あり(法令に準ずる) |
休日・休暇 | 休日休暇 ・シフト制で月9日休み (2月のみ8日) ・年間休日111日 ・年末年始休暇あり ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ※取得条件あり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・業績により賞与あり ・交通費支給(月2万3,000円まで) ・時間外手当 ・深夜手当(22:00以降) ※固定残業時間の超過分 ・ベビーシッター補助制度 ・自転車通勤補助 ・社員割引あり ※一部対象外あり ・制服貸与(エプロンなど) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス WEBエントリー後、履歴書の提出をお願いします。 ▼ 書類選考 ※通過者のみ1週間以内に面接日程のご連絡をいたします ▼ 面接1回 ▼ 採用 ※ご応募から内定までは最短1週間程度です。 |
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社名 | 株式会社イートクリエーター |
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事業内容 | ケータリング・フードサービス |
本社所在地 | 東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F |
代表者 | 永砂智史 |
お問い合わせ先 | 0366670838 |
企業ホームページ | https://recruit-ec-corp.com/?utm_source=corporate |
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正社員
人気ベーカリーでのパン製造スタッフ
株式会社イートクリエーター
〒103-0026東京都中央区日本橋兜町
月給25万8100円~30万円
人気ベーカリーでのパン製造スタッフ
株式会社イートクリエーター