人気老舗ベーカリーでのパン職人・製造スタッフ(チーフ候補)

仕事内容 ✅メディア取材多数の老舗人気ベーカリー ✅完全週休2日制＆残業は月20時間未満 ✅20代でチーフや店長への昇格実績多数 ✅月給29万円～！充実手当で生活も収入も安定 ✅経験者採用！あなたのアイデアが店頭に並ぶチャンス 【仕事内容】 テレビで取材多数の中野の老舗ベーカリー『ボンジュール・ボン』。 今回は、中野店のチーフ候補として活躍してくださる方を募集します！ ～具体的には～ 製造は常時4人のチーム体制。仕込み、分割・成型、窯、仕上げの各工程を、みんなで声を掛け合い分業しながら進めています。1番人気のメープルメロンパンをはじめ、常時80種類のパンをお客様にお届けしましょう！将来的には、シフト作成や材料発注、スタッフのフォローなどもお任せしていきます。 ～1日の流れ(早番の場合)～ ⏱03:30｜出勤。仕込み、焼成をスタート！焼き上がったパンの仕上げも。 ⏱07:30｜お店がオープン！順次パンを焼き上げていきます。 ⏱09:00｜ホッと一息、休憩タイム。 ⏱10:00｜成型と焼成。お店の売れ行きを見ながらパンを増産します。 ⏱12:30｜退勤。残業はほぼなく、午後はたっぷり自分の時間です！ ＼ボンジュール・ボンで働く魅力✨／ ■「職人の技術」と「働きやすさ」 を両立するハイブリッド製法 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ フランスパンなどのハード系は店舗でのスクラッチ製法で職人の腕を活かしつつ、菓子パンや焼き込み系については東村山の自社工場も活用し冷凍生地を使用しています。この明確な分業体制があるからこそ、常時80種類のパンを提供しながらも「残業月平均20時間未満」「完全週休2日制」という働きやすさを実現！経験者が無理なく、大好きなパン作りを長く続けられる環境です。 ■年齢は関係なし！ スピーディーなキャリアアップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年功序列は一切ありません！中野店の店長は25歳、全社の製造統括は34歳。20代前半で入社し、数年でチーフになった先輩も多数います。もちろん、ベテランの方の挑戦も大歓迎！製造技術だけでなく、チームへの思いやりや信頼関係をしっかり評価します。 ■あなたのアイデアが形になる楽しさ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2か月に1度、6品程度の新商品開発を行っています。あなたの思いつきやアイデアが、店頭に並ぶ大ヒット商品になるチャンスが豊富！お客様の「おいしい！」という笑顔を想像しながら、楽しくパン作りに打ち込めます。 ＜HPもぜひご覧ください！＞ ⏩https://bonjourbon.com/

求めている人材 【必須条件】 ・パン屋での製造実務経験が5年以上ある方 ※経験年数が満たない方も、技術や意欲に応じてご相談ください 【歓迎条件】 ・後輩の育成やマネジメント経験がある方 ・フランスパン、デニッシュ、菓子パンなど幅広い製造経験 ・チームワークを大切にし、思いやりを持って働ける方 ＼こんな方にピッタリです！／ ・長時間労働から抜け出し、しっかり休める環境でパン作りを続けたい！ ・年齢に関係なく、正当に評価される職場でステップアップしたい！ ・自分のアイデアを形にしてみたい！ ・お客様の喜ぶ顔を直接感じられるお店で働きたい！

164-0001東京都中野区中野5-59-8 ボンジュール・ボン中野店 【交通手段】 交通・アクセス JR中央線 地下鉄東西線 中野駅北口より徒歩3分

月給29万円～41万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※ご経験やスキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は全額別途支給いたします。 ・昇給年1回（5月） ・賞与年2回（7月・12月） ・交通費全額支給（月5万円上限） ・家族手当（配偶者1万円/月、子供5,000円/月） ・予算達成時インセンティブ（営業利益予算達成時）5000円 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ 500万円／33歳（月給40万円+賞与）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間18分 ・03:30〜12:30 ・05:30〜14:30 ・06:00〜15:00 （上記時間帯の中で実働8時間／休憩1時間） ※お住まいの地域・技術の度合いにより担当を決定します。出勤可能な時間でシフトを決定しています。 ※残業は月平均20時間未満（少ない月は2時間程度）

休日休暇 完全週休2日制（シフト制：月8日〜9日休み） 年間休日105日 有給休暇（消化実績：年平均7日） 年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回（5月） ・賞与年2回（7月、12月） ・社会保険完備 ・交通費全額支給（月5万円まで） ・家族手当（配偶者1万円/月、子ども1人につき5000円/月） ・大入手当（予算達成時インセンティブ5000円） ・制服貸与 ・社員割引あり ・各種講習会、勉強会あり

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• バイク通勤OK
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 服装自由