暖龍で炒飯などを作る調理スタッフ

仕事内容 ／ 「誰と働くか」で、 毎日の仕事は変わる。 ＼ 北海道各地で展開する中華料理専門店「暖龍」にて、 キッチンスタッフ（正社員）を募集します。 調理経験をお持ちの方であれば、 和食・洋食・居酒屋・カフェなどジャンルは問いません。 実際に異業態から転職した料理人も多数活躍しています。 ー 【入社後の流れ】 ＜入社初日～1年目以降のイメージ＞ 入社初日～3ヶ月：レシピや中華鍋の扱い方を覚えるなど、暖龍での基本的な仕事を学ぶ。 入社3ヶ月以降：スキルに応じてお客様に提供する料理の調理を担当する。 入社1年目以降：1人前の中華料理人として調理とアルバイトスタッフの育成などを担当する。 ＊経験・能力に応じて業務をお任せしていきますのでご安心ください。 ＊頑張り次第で社歴を問わず、店長などのポジションをお任せする場合もあります。 中華鍋の鍋振りなど中華料理店独自の要素もありますが、 基本的には一般的な調理・キッチンのお仕事なので、中華未経験の方もご安心ください。 これまでのご経験も考慮しながら、 無理のない形で業務に入っていただきます。 ー 【人間関係の良さが、働きやすさにつながっています】 暖龍の特徴は、 スタッフ同士の距離の近さです。 忙しい時間帯でも自然と声を掛け合い、 「こっちやるよ」 「大丈夫？」 「ありがとう」 そんな言葉が飛び交う職場です。 厨房の仕事は一人では成り立ちません。 だからこそ暖龍では、 お互いを気遣いながら働く文化を大切にしています。 ー 【相談しやすいから、馴染みやすい】 新しい職場では仕事そのものよりも、 人間関係に不安を感じる方も少なくありません。 暖龍では年齢や社歴に関係なく、 気軽に相談できる雰囲気があります。 分からないことがあれば聞ける。 困った時には助けてもらえる。 そんな当たり前のことが、 当たり前にできる職場です。 中華料理未経験の方も、 周囲のサポートを受けながら 安心してスタートできます。 ー 【自分の料理に反応が返ってくる】 暖龍では、まかないを作る機会もあります。 スタッフから「美味しかった」「また食べたい」 そんな感想をもらうことも少なくありません。 また、店長やマネージャーから 直接フィードバックを受ける機会もあります。 自分の料理への評価を身近に感じられることも、 この仕事の面白さです。 ー 【経験を活かせる環境があります】 入社後は暖龍の調理方法や 中華鍋の扱い方を学びながら業務に入っていただきます。 その後は経験やスキルに応じて、 調理業務をお任せしていきます。 また、月替わりメニューや店舗限定メニューなど、 現場スタッフのアイデアが採用される機会もあります。 社歴に関係なく提案できるため、 これまで培ってきた経験を活かしながら働くことができます。 ー 【長く続けられる環境づくり】 人間関係だけでなく、 働き方の整備にも力を入れています。 月8日の休日取得や残業時間の削減に取り組み、 無理なく働ける環境づくりを進めています。 また、安定した来客数と売上基盤があるため、 将来を見据えて長く働くことが可能です。 ー 転職先を選ぶとき、 仕事内容や待遇ももちろん大切。 でも毎日働く場所だからこそ、 「誰と働くか」も大切だと思います。 人とのつながりを大切にしながら、 料理に向き合える環境があります。 暖龍で、新しいスタートを切りませんか？

求めている人材 ＊飲食店での調理業務の実務経験をお持ちの方 ＊20代の第二新卒や30～40代の経験者も活躍しています ＞和食や洋食、イタリアンなど別ジャンルの調理経験者 ＞カフェやファミレス、ラーメン店など別業態の経験者 ・・・など、中華未経験の方もぜひご応募ください！ ＊学歴不問！高卒・中卒も大歓迎！ ＊フリーターも大歓迎！ ＊女性店長・女性社員も活躍中！男女問わず大歓迎！ ＊店長・調理師・料理長経験者も歓迎します 【意欲があれば大歓迎！】 今回は調理の実務経験者募集ですが、 スキルよりも「チャレンジ精神旺盛な方」を軸に採用活動を行っています。 今後新しく店長・料理長のポジションをお任せするにあたり、 積極的にキャリアアップを目指したいとお考えの方にお店を託したいと考えています。 実際に暖龍では高校生の時にアルバイトで入社し、 その後23歳で店長を任された人もいます。 女性の店長もいますので年齢や性別、社歴を理由に、 キャリアアップが叶わないということはありません。 料理長や店長のポジションを任せるのに相応しい頑張りと実力があれば、 どなたでもキャリアアップを目指せます！ 積極的に仕事に取り組んでくだされば、 部長やマネージャーが必ず適切に評価をしますので、 頑張りが無駄になることはありません！

063-0828北海道札幌市西区発寒8条12丁目1-1イオン札幌発寒SC店1階 暖龍イオンモール札幌発寒店(株式会社サプライズ) 【交通手段】 交通・アクセス JR函館本線「発寒駅」南口より徒歩5分

月給28万4000円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万円 〜 25万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万4000円 〜 8万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊上記給与には一律交通費1万円を含みます。 ＊初任給はこれまでの経験・能力を考慮し、決定します。 ＊昇給例：8300円〜2万8000円／月（前年度実績） 【給与例】 給与例 【収入例】 スタッフ(年収350万円〜400万円程度)＞料理長候補＞料理長(年収400万円〜450万円程度) 【キャリアアップ例(調理経験者の場合)】 ー20代ー これまでの経験を活かせる調理から始め、 中華料理の作り方をマスターしていただきます。 習得具合や過去の経験などを踏まえ、 20代で料理長候補などに昇進する可能性もあります。 ー30代ー 料理長(店長)候補としてキッチン業務を円滑に進めるため、 キッチンの管理業務も少しずつ対応。 料理長不在時にはスタッフへの指示出しなど、 キッチンのリーダーとして業務全般を担う。 経験者であれば30代での料理長昇進も十分に狙えます。 ー40代ー 習得したスキルを活かして料理長として活躍。 調理業務全般・スタッフ指導・発注・衛生管理などに加え、 レシピ考案など調理に関わる業務全般を対応。 上記はあくまで一例となっているため調理経験者の方であれば、 社歴や年齢に捉われず早期キャリアアップも可能です。 経験が浅い方は段階的に業務をお任せしたり、 調理経験者は入社直後より料理長候補として活躍いただくなど、 ひとり一人の適性やスキルをしっかりと踏まえて 業務やポジションをお任せしていきます。 また、プライベート重視・現場主義の方向けに、 キャリアアップにこだわらない働き方もあるので、 ひとり一人の希望に合わせた働き方が選べます。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ＜シフト制＞ 10:00～21:00内で実働8時間 ＊プライベートも大切にして欲しいから､シフトは毎週細かく決定 ＊毎日の休憩時間も90～120分と長く確保！ 【当社の方針は・・・】 社員のモチベーションを上げることがより良いお店作りに繋がると考えているため、 休日をしっかりと設け、残業の削減に努めています！

休日休暇 ＊週休2日制/月8日 ＊有給休暇・忌引休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊制服貸与 ＊昇給査定年1回あり(別途頑張りは随時評価) ＊食事無料

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＊経験・能力に応じて短縮の場合もあり ＊研修は勤務店舗と異なる可能性あり(車通勤可) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1100円 〜

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり