海鮮居酒屋の料理長候補

仕事内容: 入社後は、スキルに応じた業務からスタート！ * 魚の捌きや下処理 * 刺身の切り付け、煮魚焼き魚の仕込み、調理 * 肉の下処理 * キッチン業務全般 * メニュー開発 * 宴会コースのメニュー開発 * 減価率管理　etc... ー1日の仕事の流れ（例：料理長の場合）ー 11:00　出勤 → 社長とメニューの打ち合わせ 11:30　営業に向けてメニューの仕込み ー休憩（しっかりリフレッシュ♪）ー 17:00　ディナー営業＆翌日の仕込み・発注業務 22:00　退勤 → お疲れさまでした！ ※出勤退勤時間は、勤務時間により異なります ーキャリアパス例ー 一般社員（2年）→料理長（3年）→店長（2年）→独立 当社を気に入っていただき、10年以上勤務しているスタッフも多数在籍！ 独立するも良し、すきずきでさらに腕を磨くも良しです♪ すきずきで働く3つの魅力 楽しむ時は楽しむ。メリハリのある仕事を！ チームワークを重視！ ホール・キッチンスタッフ、店長が連携しながら、最高のサービスを提供しています。 長く働ける環境&安定した勤務環境 長年働くスタッフも多く、経験を積みながら成長できる環境があります。月8-9日休み＆無理のない勤務体制も魅力です。 スキルアップできる環境 独立支援サポートの他、資格支援制度があるため、調理師免許・食品衛生責任者・利き酒師などの資格取得にもチャレンジできます！ 【身につくスキル！】 * 店舗運営・マネジメントのスキル * 接客力＆コミュニケーション能力 * 独立・開業に向けた経営ノウハウ * 豊富な魚の知識が身につく（珍しい魚の種類や特徴、扱い方も学べる！） 【こんな方にピッタリ！】 * 変化を楽しみ、新しいことに挑戦できる方 * 向上心があり、スキルアップを目指したい方 * 探究心が強く、常に学び続ける意欲がある方 * リーダーシップを発揮し、店長として活躍したい方 * 寿司の握りや天ぷらの調理経験がある方 ＼もちろん！／ 気さくで優しい先輩がしっかりサポートするので、 「コミュニケーションは少し苦手だけど、もっと伸ばしたい！」「これまでは一人での作業が多かったけれど、仲間と協力しながら働きたい！」 そんな成長意欲のある方、大歓迎です！

求める人材: 応募資格 * 飲食店での調理経験がある方 * 過去に飲食業界で働いていたが、今は別の業界にいる方も歓迎！ * 基本的な調理技術＆衛生管理ができる方 歓迎要件 ✰地域密着で働きたい ✰人と話すことが好き ✰ワクワクを見つけたい！ ✰飲食業界で働いていた ✰お客様に楽しんでいただきたい想いがある ✰新しいスキルを身につけたい方 ✰どんどん成長したい方 ＼ご応募、お待ちしております／

神奈川県川崎市中原区小杉町３丁目４２８小杉山協ビル 浜の玄太丸 勤務地: ※当社は受動喫煙防止対策をしております ※18歳未満の方は22時までの勤務となります 【交通手段】 アクセス: 武蔵小杉駅より徒歩1分

月給30万円～38万円 給与: ✅ 賞与あり：業績賞与 年2回　※コロナ禍で賞与100万円超の実績あり！ ✅ 昇給制度あり ✅ 交通費全額支給：自転車やバイク通勤OK！駐車場あり。 ✅ 役職手当 ✅ 資格支援制度：調理師免許・食品衛生責任者・利き酒師などの資格取得をサポート！ ✅ 引っ越し準備金（敷金礼金補助）※規定有

シフト制 勤務時間・曜日: 11：00〜25：00 ※上記時間内でシフト制 【シフト例】 ＜早番＞11：00～22：00 ＜中番＞12：00～23：00 ＜遅番＞14：00～25：00 ※実働8時間（1時間休憩）

休暇・休日: 【 休日・休暇 】 月8~9日休み 年間休日104日 ✅年末年始休暇（1/1~1/2） ✅有給休暇 ✅慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅ 社員旅行：店長・料理長を対象に年2回（各1回）開催し、費用は全額会社負担！過去、名古屋・浜松・福岡・京都・大阪などで、繁盛店視察、仕入れ先での鳥捌き・食材選定を体験。器や調理器具の買い付けも行いました。 ✅ まかないあり：1日2食付き！ ✅ 髪型、髪色自由！

試用期間なし

その他: 応募から採用までの流れ 1.応募 まずは簡単な応募フォームでご応募ください。 2.書類選考 3.一次面接 4.社長とのお食事会 お互いの想いやビジョンを共有する場になっています！ 5. 合否連絡 ⭐️皆様にお会いできるのを、スタッフ一同心よりお待ちしています⭐️ ーーーーーーーーーーーーーーーーー まだまだ当社の魅力は書ききれていません。 続きをご覧いただき、いかに“すきずき“が魅力に溢れているか、感じてください。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給