島中華・沖縄タコスの隠れ居酒屋 店舗スタッフ

仕事内容: ｜武蔵小杉駅 徒歩1分 ｜2026年9月5日 オープン 月給 400,000円〜500,000円｜完全週休2日制（月曜定休）｜営業は夕方から ----- 「隠れ居酒屋」から始める、最速キャリアの話 飲食未経験でも、当社の店長昇格最短期間は入社後わずか1週間。在籍年数や資格ではなく、意欲と行動力で評価するカルチャーがあるからこそ、スタートラインは関係ありません。 最初の現場として、2026年9月5日にオープンしたばかりの「ボトル２本とチョコレート」は理想的な一軒です。島中華、餃子、沖縄タコス。ジャンルにとらわれない料理をゆっくり楽しんでいただく、隠れ家のような居酒屋です。たくさんのお客様を回転させる店ではなく、一組ずつ丁寧にご案内する店。だからこそ一人が受け持つ範囲が広く、接客も、調理も、数字も、まとめて経験できます。 営業は夕方からです。平日は17時、土日祝は15時に開けて、23時に閉めます。定休日は月曜日。昼の仕込みから深夜までという働き方ではありません。 オープンからまだ1ヶ月足らず。メニューも、接客の形も、店の空気も、固まりきっていません。「こうしたい」がそのまま店の形になる時期に、まだ間に合います。 仕事内容 ホール・キッチン業務全般からスタートし、徐々に店舗数値・マネジメントへと携わっていきます。 * お客様のご案内、接客・サービス、メニューとお酒のご説明 * 島中華・餃子・沖縄タコスの仕込み、調理、料理とドリンクのご提供 * 売上管理・レジ操作 * 在庫管理・衛生管理 * アルバイトスタッフの育成とシフト作成（経験に応じて） * 数値管理・店舗レポート作成（経験に応じて） * メニューの設計と原価計算（経験に応じて） 同じ建物にグループ店「やさい屋しゃぶしゃぶ こすぎ畑」があり、困ったときに相談できる先輩が近くにいます。

求める人材: 歓迎する経験 * 飲食店での勤務経験（業態は問いません） * バー、ダイニング、居酒屋などでの接客経験 * 調理の経験（ジャンルは問いません） * 店長、副店長、料理長などのマネジメントの経験 こんな方と働きたいです * お客様一人ひとりと向き合う接客に面白さを感じる方 * 中華、沖縄料理、居酒屋など、ジャンルを問わず料理とお酒が好きな方 * オープンしたばかりの店を、一緒に形にしていける方 * 数字を見ながら店を良くしていける方 * いずれは独立や経営を視野に入れている方 学歴は問いません。第二新卒、業界未経験からの転職も歓迎します。

月給40万円～50万円 給与: ※経験・能力を考慮の上決定

シフト制 勤務時間・曜日: 15:00〜24:00の間で実働8時間（シフト制・休憩あり） 営業時間：月〜金・祝前日 17:00〜23:00／土・日 15:00〜23:00／祝日 15:00〜22:00 ※22時以降は18歳以上勤務可

休暇・休日: * 完全週休2日（毎週月曜定休＋シフト休） * 夏季休暇（時期をずらして取得） * 年末年始休暇（時期をずらして取得） * 産休・育休（男性社員の取得実績あり） * 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【給与・待遇】 * 社会保険完備 * 交通費全額支給（非課税範囲内） * 昇給随時 * 健康診断 * 制服貸与 * 社宅あり * 食事付き * 資格取得支援制度あり * 独立制度あり * 海外研修（ドバイ・シンガポール・サウジアラビア・イスラエル・ベトナム等） * 地方研修（北・北海道から南・沖縄・石垣島まで） * 勤務地考慮

試用期間なし

その他: まずは「カンタン応募」からご連絡ください。履歴書は任意です。 いただいた内容を拝見し、当社でご活躍いただけそうな方にオンライン面接をご案内します。 * オンライン面接は私服・スマホ参加OK * 日程変更OK。土日祝・早朝・深夜も相談できます * 入社前の店舗見学もできます 気軽に話をしながら、あなたのことを教えてください。そのうえで当社のことも知っていただければと思います。 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内