観光レストランの鉄板焼き調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 【ここがポイント！】 ★未経験から鉄板焼きシェフを目指せる！ ★月給29万円以上！昇給＆賞与年2回あり ★調理師免許不要！充実の研修で技術を習得 ★お客様の笑顔や反応を直接感じられる仕事 ★週休2日制＆車通勤OK！長く働ける環境 【仕事内容】 岐阜県関ケ原町の観光レストラン「sekigahara 花伊吹」で、鉄板焼きの調理スタッフを募集します。 お客様の目の前でお肉などの食材を焼き上げ、美味しい料理と楽しいひとときを提供するお仕事です。 当店では、近江牛を使用した料理などを提供しています。 一般的な厨房での調理とは異なり、お客様との会話や調理パフォーマンスも楽しめることが特徴です。 「料理を作るのが好き」 「人を喜ばせる仕事がしたい」 「未経験から手に職をつけたい」 そんな方にぴったり！ 複雑な仕込みや高度な包丁技術は必要ありません。調理未経験の方も、基礎から丁寧に指導します。 ＜主な業務＞ ・鉄板焼き料理の調理、盛り付け、提供 ・営業前の食材、調理器具の準備 ・お客様の目の前での調理パフォーマンス ・料理の説明、お客様とのコミュニケーション ・食材の在庫確認、品質・衛生管理 ・鉄板や調理場の清掃、営業後の片付け ※調理や接客の技術は研修で習得できます。経験や習熟度に応じて担当業務を広げていきます。 【1日の流れ】 ・09:00 出勤、予約状況や営業内容の確認 ・10:00 食材、鉄板、調理器具の準備 ・11:00 お客様への調理、料理提供 ・14:00 休憩（60分） ・15:00 午後の営業、調理・接客対応 ・18:00 清掃、翌日の準備、退勤 ※9:00～18:00勤務の場合の一例です。 ※10:00～19:00の勤務シフトもあります。 【入社後の流れ】 入社後は、食材の扱い方や衛生管理、鉄板の使い方など、基本的な知識から学びます。 先輩スタッフの指導のもと、営業準備や簡単な調理補助からスタート。 徐々に鉄板での焼き方、料理の提供方法、お客様との接し方などを習得していただきます。 慣れてきたら、実際にお客様の目の前で調理する機会も増やしていきます。 専門的な知識や技術は入社後に身につけられるため、調理経験がない方も安心してご応募ください。 【この仕事の魅力・やりがい】 ■お客様の喜びを間近で感じられる 目の前で料理を仕上げるため、お客様の笑顔や「美味しい！」という言葉を直接感じられます。 ■調理だけではない面白さ 料理の美味しさに加え、会話やパフォーマンスでもお客様を楽しませることができます。 ■未経験から専門技術を習得 鉄板焼きの調理技術や接客方法を段階的に学び、専門性を高められます。 ■頑張りを評価 人事評価制度があり、目標を持って仕事に取り組むことができます。 【職場環境】 勤務地は、岐阜県関ケ原町の観光レストラン「sekigahara 花伊吹」。 観光のお客様を中心に、多くの方が訪れる施設です。 経験豊富な先輩スタッフの指導を受けながら、調理と接客の両方を学べる環境です。 「飲食業界は初めて」という方も、これまでの仕事で培ったコミュニケーション能力を活かして活躍できます。 お客様に特別な食事体験を提供しながら、自分自身も成長できる仕事です。

求めている人材 【応募資格】 ・学歴不問 ・未経験歓迎 ・調理師免許不要 ・Excel、Wordの基本操作ができる方 【こんな方を歓迎します】 ・料理を作ることが好きな方 ・未経験から調理技術を身につけたい方 ・お客様を楽しませることが好きな方 ・飲食店、レストラン、ホテルなどの勤務経験がある方 ・接客やサービス業の経験を活かしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・新しいことに前向きに挑戦できる方 調理経験は問いません。 異業種からの転職や第二新卒の方も歓迎します。

月給29万7372円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万4375円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万2997円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 〜

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 〜 19時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 勤務時間は9:00～18:00（休憩1時間／実働8時間）を基本とし、 シフトにより10:00～19:00勤務をお願いする場合があります。 変形労働時間制を採用しており、予約状況や繁忙期に応じて業務量が変動します。 長期で安定して働ける環境です。

休日休暇 週休2日制（シフト制） 休日は会社カレンダーおよびシフトにより決定します。 繁忙期は休日数や取得日が前後する場合があります。 【休暇】年次有給休暇、育児休業、介護休業 ※有給休暇は入社6ヶ月経過後に法定通り付与します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【福利厚生・待遇】 ・社会保険完備 （健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・昇給あり ・賞与年2回 ・交通費実費支給（上限なし） ・退職金制度あり（勤続6年以上） ・住宅手当あり（適用条件あり） ・単身用住宅あり（男性独身寮） ・会社指定住居への入居で家賃補助制度あり（適用条件あり） ・マイカー通勤OK ・駐車場あり ・研修制度、マンツーマン指導あり ・人事評価制度あり ・育児休業、介護休業取得実績あり ・再雇用制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 〜

• 業界未経験歓迎
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 転勤なし
• 賞与あり
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 交通費支給
• 介護休暇あり
• 寮・社宅あり
• 育休あり
• 第二新卒歓迎
• まかないあり
• 固定給25万円以上
• 経験者歓迎
• フリーター歓迎
• ノルマなし
• 車通勤OK
• バイク通勤OK
• 制服あり
• 午前
• 研修あり
• 夕方