うどん屋さんの店舗スタッフ(ホール・キッチン業務)

仕事内容 ●――――――――――――――――――― 100年続くお店を目指して！ 次世代メンバーを募集！ 未経験からでも人気店の 正社員として働くチャンスです！ ―――――――――――――――――――● 創業65年を迎えた「田毎（たごと）」。今では親子三世代・四世代にわたって通ってくださる地元のお客様に支えられてます。岐阜市近隣の方々から「うどんと言えば、田毎！」「何を食べても美味しい！」「ここに来れば間違いない！」と言われるくらい、地元で名前の知られた有名繁盛店です。 そんなお店を運営する私たちのモットーは、「100年続くお店を目指して」です。半世紀以上にわたって築いてきたものを、次の世代にどうつなげていくかを真剣に考えています。 これまでにも、地域のイベントへの参加をはじめ、冷凍うどん自動販売機の設置やECサイトの導入、SNSの発信など、さまざまな形で知名度アップにつながる新しい取り組みをしてきました。しかし、100年続く店にするためには、さらにたくさんのお客様にお店を知ってもらう必要があります。 だからこそ私たちは、数年後を目標に岐阜市近郊のエリアへ新店舗の出店を考えています。今回はそんな次世代の中心メンバーとなるべく、正社員を募集することになりました。 「人気店で働いてみたい」「お店の味をもっと広めたい」「人と接する仕事につきたい」「将来、独立したい！」など、応募理由は何でもOK！私たちと一緒に頑張っていきましょう。 ―――――――――――――――――――― ◤ おすすめポイント ◢ ―――――――――――――――――――― ✅誰もが知っている人気店での勤務！ ✅飲食未経験から挑戦したい方も大歓迎！ ✅ご飯お代わり自由の美味しいまかない！ ✅休みもしっかりと5勤2休！ ✅昇給・賞与ともに年2回あり！ ▶ 業務内容 ―――――――――――――――――――― 手打ちうどん・そば「田毎（たごと）」にて、接客（ホール）および調理（キッチン）業務をお任せします。将来的には店舗管理やスタッフの育成・マネジメントを担う中心メンバーとしての活躍を期待しています！ 【具体的には】 ■ホール業務：お客様のご案内、注文伺い、料理の提供、レジ対応など。お客様との会話を大切にする「心を込めた、おもてなし」を続けています。 ■キッチン業務：仕込み、盛り付け、調理など。まずは簡単なオペレーションからスタート。ゆくゆくは、職人の技が光る「熟練の手打ち」「こだわりのだし取り」などもじっくり学べます！ ▶ 入社後の流れ ―――――――――――――――――――― ■入社直後：ホールでお店の雰囲気や、お客様の流れなど一連のステップ（入店〜退店）を覚えることからスタート！ ■その後は：キッチンの流れを少しずつ習得。全体のオペレーションは、春夏秋冬のシーズンメニューを経験しながら、半年〜1年かけて丁寧に教えるので焦らなくて大丈夫です。 ■将来的には：店舗の管理や、アルバイト・パートスタッフの育成、マネジメントなど、お店の中心メンバーとしての活躍を期待しています！ ホール・キッチンどちらもお願いするので、あなたの得意なことから徐々に仕事を覚えていってもらいます。片方をマスターしたら次の仕事ではなく、例えば「1つの仕事にこだわりすぎて時間をかけるより、両方の仕事の『一番大切なところ』を先に覚える」など、そんな一人ひとりに合わせた指導の仕方を考えています。 ▶ チームワークと協調性が大切 ―――――――――――――――――――― 社員、アルバイト・パート問わず、チームワークを大切にしながら、お客様に満足のいく時間を過ごしていただけるような接客を心掛けています。ホールとキッチンの連携や意思疎通も自然とできていますし、40年以上働いてくれているベテランパートさんが接客のコツを優しく教えてくれます。 「どうすればお客様に喜んでもらえるか」をスタッフみんなで考えて行動できるように、日々コミュニケーションを取ることを大切にしています。 その結果としてお客様から「ありがとう」や「ごちそうさま」といった言葉を掛けてもらえると嬉しくて、「頑張って良かったな」と思えます。“お客様の喜びが自分の喜びとして感じられる”、“頑張った分お客様から笑顔が返ってくる”そんな仕事をチームとして体験していきましょう。 ▶ 異業種からの転職者が活躍 ―――――――――――――――――――― 実は、活躍するメンバーのほとんどが未経験スタート！ 現在、お店を引っ張るマネジメント層は50代が中心ですが、正社員には20代・30代の若手も活躍しています。 前職は、結婚式場のプランナーなどのサービス業経験者、営業、ホテルサービス、自治体職員などさまざま。それでもほとんどのメンバーがお店のことを知っていて、「ここで働いてみたい」「この味を広めたい」という気持ちから転職してきました。 私たちが何よりも大切にしているのは、職人の「スキル」よりも、仲間やお客様を思いやる「気持ち（協調性）」です。そのため、今回は飲食の経験よりも「チームで協力して仕事をするのが好き」「明るい笑顔でお客様に対応したい」というマインド重視の採用を行います！ 正社員とアルバイト・パートはもちろん、現場と本部ともフランクに何でも話せるのが当社の良さ。接客やメニューのアイデアなど、意見があればいつでも誰とでも話ができ、会社として新しい取り組みにすることができます。次世代を担うメンバーとしてお迎えするので、今後のお店の方向性などの意見もぜひ発信してください。 ちなみにアルバイト・パートさんは15歳の高校1年生から84歳の大ベテランまで、幅広い年代のスタッフが元気に活躍していますよ。

求めている人材 【人柄・意欲を重視して採用を実施します】 ★未経験者大歓迎！ ★飲食業界での勤務経験がある方も歓迎 ★人と接するのが好きな方 ★チームワーク・協調性を大事にできる方 【以下の方は歓迎】 ・Iターン、Uターンなど岐阜に住みたい方 ・店舗運営の仕事をしていた方 ・地元の有名店で働いてみたい方 ・安定して働ける仕事をしたい方 ・お客様の喜ぶ顔が見れる仕事がしたい方 ・「味の追求」や「お客様第一」のマインドに共感できる方 【こんな方にオススメ】 ・家族時間やプライベートも大切にしたい方 ・食に興味がある方 ・相手（お客様や仲間）のことを考えた行動ができる方 ・確かな技術を身につけたい方

500-8358岐阜県岐阜市六条南2-9-13 田毎　六条本店(株式会社ラボレムス) 勤務地 ※他3店舗、全て岐阜市内 【交通手段】 交通・アクセス 岐阜バス「岐阜精機前」バス停から徒歩10分 ※車通勤OK

月給27万5000円以上 給与詳細 基本給：月給 27万5000円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 上記記載の月給内訳（基本給+評価給+固定残業代+食事手当） 【固定残業代】 ・月額67,230円（1ヶ月あたり45時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【食事手当】 ・月額4,400円（1食200円） 【昇給】 ・年2回の査定を行っております。 能力・頑張りによってUPします。 【賞与】 ・年2回（業績による） 【給与例】 給与例 ・630万円／50代 入社3年目（月給43万円＋賞与） ・380万円／20代 入社2年目（月給27万円＋賞与）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり180時間 勤務時間／9:00～21:00 実働8時間（シフト制）

休日休暇 5勤2休・シフト制 ※月1～2回連休OK 【年間休日】104日 【休暇】有給休暇（10日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・制服貸与 ・まかないあり（お店自慢の食事が食べられます！ご飯はお代わり自由！） ・社員割引あり（20％OFF）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※期間の短縮あり

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• まかないあり