マークマツオカグリル、キッチンスタッフ(社員)/中目黒・目黒川沿いの和牛グリル

仕事内容: 【マークマツオカグリルについて】 中目黒駅徒歩4分、目黒川沿い—— 東京トップ3の桜の名所のど真ん中に構える、目黒川に面した大きなテラスが自慢のグリルレストランです。2016年オープン、2026年で10周年を迎えます。 厳選した黒毛和牛を軸に、イタリアン・フレンチ・和の技法を織り交ぜたオリジナルグリル料理が看板。ビジネスの会食から家族のお祝い、恋人との記念日、仲間との女子会まで、あらゆるシーンで選ばれる中目黒で唯一無二のお店です。 シェフが店長を兼任する少数精鋭の厨房で、食材・技術・店舗運営まで幅広く身につけられる環境。海外からのゲストも多く、和牛料理を世界に発信できるやりがいのあるポジションです。 【仕事内容】 主にキッチンでのお仕事です。 ・料理の仕込み、調理、盛り付け ・グリル、パスタ、前菜、デザート ・食材管理、在庫管理、衛生管理 ・メニュー考案・試作 【人気メニュー】 和牛ステーキ／和牛ハンバーグ／ハンバーグオムライス／前菜盛り合わせ／ボロネーゼ／パンケーキなど

求める人材: ■ 飲食業界経験者優遇（イタリアン・フレンチ・肉料理など） ■ 役職未経験OK（副料理長・料理長を目指せる環境） ■ 和牛・肉料理に興味がある方大歓迎 ■ チームワークを大切にできる方 ■ 未経験・業界未経験の方も歓迎

東京都目黒区上目黒1-16-12鈴房ビル1階 株式会社GMS 【交通手段】 アクセス: ■ 東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」 徒歩4分

月給28万円～48万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥480,000は1か月当たりの固定残業代￥60,000〜￥120,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 【月給】280,000円〜480,000円 ※経験・スキル・前職の給与を考慮の上決定 ※固定残業代30時間分（60,000円〜100,000円）を含む ※固定残業時間を超えた分は別途支給 ※料理長候補は上限応相談 【昇給】年1回（業績・評価による） 【賞与】年2回（夏・冬／業績による） 【試用期間】3ヶ月（条件は応相談） 【役職手当】 ■ スーシェフ：月3〜5万円 ■ 料理長：月5万円〜（応相談） 【モデル年収】 ■ 入社1年目：360万円〜480万円 ■ 入社3年目：450万円〜600万円 ■ 料理長クラス：600万円〜

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 シフト制（9:00〜22:00を中心、実働8時間・休憩1時間） 【勤務曜日】 週5日勤務（週休2日制／シフト制） 土日祝を含むシフト勤務となります 【シフトについて】 スタッフの希望を聞きながら組みます 連休取得も可能（応相談） 【休暇】 年末年始休暇／有給休暇 慶弔休暇／産休・育休制度あり

休暇・休日: 【休日】 ■ 週休2日制（シフト制） ■ 月8〜10日休み 【休暇】 ■ 年末年始休暇 ■ 慶弔休暇 ■ 有給休暇（入社6ヶ月後付与／法定通り） ■ 産休・育休制度あり 【シフトについて】 スタッフの希望を聞きながらシフトを組むので、プライベートとの両立がしやすい環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■ 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■ 交通費支給（月3万円まで） ■ 役職手当（スーシェフ・料理長等） ■ 資格手当（食品衛生責任者等の資格取得後） 【支給品・補助】 ■ 制服貸与 ■ まかない付き 【住まい・通勤】 ■ 社員寮あり（学芸大学駅周辺） ※中目黒駅から東横線で2駅・約4分の好立地 ※入居条件・家賃等は面接時にご相談ください 【休日・休暇】 ■ 週休2日制（シフト） ■ 年末年始休暇 ■ 有給休暇／慶弔休暇／産休・育休 【その他】 ■ スタッフ割引（グループ系列店利用時） ■ 懇親会あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【マークマツオカグリル5つの魅力】 1. 目黒川沿い、中目黒で唯一無二のロケーション テラス席で四季を感じながら働けます。 2. 黒毛和牛T-boneを扱える数少ない厨房 東京でも提供できる店は限られる希少な部位です。 3. イタリアン・フレンチ・和の技法を学べる ジャンルを超えた料理スキルが身につきます。 4. 週休2日で働きやすい オン・オフのメリハリをしっかりつけられます。 5. 2026年で10周年。安定経営の中で長く働ける 料理長へのキャリアパスもしっかり用意しています。 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 480,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内