三宮|炭焼き創作居酒屋のキッチンスタッフ

仕事内容: 三宮・北野坂エリアにある「炭焼酒場いのうえ 神戸北野坂店」で、キッチンスタッフ正社員を募集します。 牛出汁おでん、炭火料理、鮮魚料理、一品料理を中心にした炭焼創作居酒屋です。 大衆酒場の親しみやすさに、手づくり感のある料理を組み合わせたお店です。 入社後は、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務を中心に担当していただきます。 これまでの調理経験を活かしながら、三宮の人気エリアでしっかり稼ぎたい方に向いています。 主な仕事内容 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・牛出汁おでんの仕込み、提供準備 ・炭火料理、一品料理の調理 ・鮮魚料理、季節メニューの調理補助 ・営業中のキッチンオペレーション ・食材管理、在庫確認 ・簡単な発注補助 ・洗い場、片付け、清掃 ・ピーク時のホール補助 ・後輩スタッフへの簡単な調理サポート まずは得意な調理業務からお任せします。 慣れてきた後は、経験や希望に応じて、仕込み量の調整、在庫管理、メニュー改善、後輩スタッフへの調理指導などにも関われます。 調理経験を活かして安定して働きたい方にも、将来的に料理長や店舗責任者を目指したい方にも合う環境です。

求める人材: 飲食店での勤務経験がある方は、これまでの経験を活かせます。 ジャンルは問いません。 居酒屋、和食、焼鳥、海鮮、炉端、炭火料理、大衆酒場、バル、レストランなど、これまでの経験を評価します。 未経験者も相談可能です。 飲食店で正社員として働きたい方、調理を基礎から覚えたい方、本格的にキッチン業務に挑戦したい方も対象です。 特に合う方 ・調理経験を活かして正社員として働きたい方 ・キッチン業務を中心に働きたい方 ・居酒屋や大衆酒場の調理経験がある方 ・仕込み、調理、盛り付けが好きな方 ・炭火料理、鮮魚料理、おでん、一品料理に興味がある方 ・前職給与や経験を考慮してほしい方 ・神戸、三宮エリアで腰を据えて働きたい方 ・終電時間を考慮しながら働きたい方 ・近隣にお住まいで、深夜帯の勤務も相談できる方 ・将来的に料理長や店舗責任者も目指したい方 ・チームで声を掛け合いながら働ける方 これまでの飲食店経験を活かしたい方も、これから調理を覚えたい方も、経験に合わせてスタートできます。

兵庫県神戸市中央区加納町4-7-7神三ビル1階 炭焼酒場いのうえ 神戸北野坂店(株式会社GrowthConsulting) 勤務地: 三宮・北野坂エリアの店舗です。 駅から近く、通勤しやすい立地です。 間口の広いオシャレな路面店です。 【交通手段】 アクセス: JR「三ノ宮駅」徒歩5分 阪急「神戸三宮駅」徒歩4分 阪神「神戸三宮駅」徒歩圏内 神戸市営地下鉄「三宮駅」徒歩圏内 各線三宮駅から通勤しやすい場所です。 交通費支給あり。

月給30万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥67,132〜￥99,809（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 前職給与・経験・スキルを最大限考慮して給与を決定します。 飲食店での調理経験がある方は、面接時にこれまでの経験をしっかりお聞かせください。 未経験者の場合は、月給270,000円〜のスタートとなります。 飲食店での経験が浅い方や、これから本格的に調理を学びたい方も、経験・スキルに応じて給与を決定します。 将来的に料理長、店舗責任者、店長を目指す場合は、役割や成果に応じて昇給・キャリアアップも可能です。

シフト制 勤務時間・曜日: 16:00〜翌3:00の間でシフト制（終電考慮） 金曜・土曜・祝前日は、営業時間により翌5:00までのシフトになる場合があります。 休憩あり。勤務時間はシフトにより決定します。 終電時間も考慮してシフトを調整します。 近隣にお住まいの方や、深夜帯の勤務が可能な方は、希望や状況に応じてシフト相談も可能です。 仕込み、営業準備、ピーク営業、締め作業まで、チームで役割分担しながら進めます。 夜営業の飲食店で、調理経験を活かしてしっかり働きたい方に向いています。

休暇・休日: 週休2日制（シフト制） 年間3回の3連休あり。 連休取得も可能です。 有給休暇あり。 有給消化率60％以上です。 飲食店でも、無理なく長く働ける環境づくりを進めています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費支給 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・まかない無料 ・髪色自由／清潔感がある範囲 ・ピアスOK／清潔感がある範囲 ・タトゥーOK／清潔感がある範囲 ・独立支援制度あり ・社員旅行あり／自由参加 ・懇親会あり／自由参加 ・面接1回 ・代表または幹部が面接対応

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 株式会社GrowthConsultingが運営する、三宮・北野坂エリアの炭焼創作居酒屋です。 私たちが大切にしているのは、また必ず来たいと思われる店づくりです。 料理の美味しさだけではなく、挨拶、声かけ、スタッフ同士の連携、店内の空気感まで含めて、お客様の満足につなげていきたいと考えています。 今回募集するのは、キッチンスタッフの正社員です。 牛出汁おでん、炭火料理、鮮魚料理、一品料理など、居酒屋調理の経験を活かせる環境です。 現場では、仕込み・調理・盛り付け・営業中のキッチンオペレーションを中心に担当していただきます。 経験に応じて、できる業務からお任せします。 営業時間は16:00〜翌3:00、金曜・土曜・祝前日は翌5:00までです。 深夜帯の営業もありますが、終電時間を考慮してシフトを調整します。 面接は1回を予定しています。 代表または幹部が直接お話ししますので、働き方、給与、将来のキャリアについても相談してください。 こんなワードで検索している方にもピッタリ 飲食店 正社員 キッチンスタッフ 正社員 調理スタッフ 正社員 居酒屋 キッチンスタッフ 居酒屋 調理スタッフ 三宮 飲食店 正社員 神戸三宮 居酒屋 正社員 北野坂 飲食店 創作居酒屋 正社員 炭焼酒場 正社員 大衆酒場 正社員 和食 調理スタッフ 海鮮居酒屋 調理スタッフ 焼鳥 調理スタッフ 炉端焼き 調理スタッフ 炭火料理 おでん 鮮魚料理 仕込み 調理 盛り付け キッチン正社員 飲食経験者 飲食 未経験 正社員 未経験 キッチンスタッフ 月給27万円以上 月給30万円以上 前職給与考慮 まかない無料 駅近5分以内 週休2日 シフト制 社会保険完備 髪色自由 ピアスOK 終電考慮 深夜勤務 三宮 キッチン 神戸 キッチンスタッフ 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 職歴: * 料理長: 1年 (望ましい)

• 交通費支給
• 駅近5分以内