旅館の調理師・調理スタッフ・和食/N134902

仕事内容: ＜登別温泉の旅館・ホテル調理スタッフ＞ 登別温泉エリアの旅館にて、宿泊や宴会のお客様へ提供する料理の調理を担当します。 北海道の旬の食材を取り入れた和食・会席料理を中心に携わります。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・和食、会席料理の調理 ・料理の盛り付け、仕上げ ・宴会料理の調理 ・食材、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・その他調理業務 など 系列ホテルへの配属となった場合は、朝食バイキングや夕食ビュッフェ、オープンキッチンでの調理・接客などを担当する場合もあります。 経験を積みながら、料理メニューの企画・立案などにも携われる環境です。 【施設情報】 登別温泉にある全37室の和風旅館です。 大型ホテルとは異なる落ち着いた規模感で、北海道の旬の食材を取り入れた会席料理を提供しています。 夕食では季節感を大切にした料理を一品ずつ提供し、個室食事処など落ち着いた空間で食事を楽しめる旅館です。 北海道の海の幸・山の幸を活かしながら、旅館ならではの和食調理に携われます。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理実務経験が3年以上ある方 ※和食調理経験者尚可 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・ホテル、旅館、割烹店などでの調理経験がある方 ・北海道の食材を使った料理に携わりたい方 ・北海道へのU・I・Jターンを希望する方

月給24万円～43万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥240,000 〜 ￥430,000は1か月当たりの固定残業代￥60,600〜￥79,200（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：240,000円〜430,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:30〜21:00の間で実働8時間 ※シフト制（中抜けあり） ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：月9日 ※年間休日108日 ■休暇： ・有給休暇（法定通り） ・育児・介護・看護休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎退職金制度あり（勤続5年以上） ◎制服貸与 【社宅・独身寮】 ◎家賃無料 ◎就業場所から徒歩10分圏内 ◎Wi-Fi完備 ◎従業員食堂（月額12,000円/1日3食） ◎駐車場あり（月3,000円） ※登別地区はＷｉＦｉ完備・光熱費・食費別 【通勤サポート】 ◎交通費支給（月額7,800円まで） ※公共交通機関は定期代を支給 ◎車通勤可・無料駐車場あり ◎無料送迎バスあり（札幌〜登別） 【生活サポート】 ◎従業員食堂あり（月額12,000円/365日利用可能） ◎ホテル大浴場利用可能（20時以降）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●寮費無料！登別温泉で和食・会席調理● 「調理職」に特化したキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ 旅亭花ゆらは全37室の落ち着いた和風旅館。 北海道の旬食材を使った会席料理に携われ、寮費無料・月1.2万円の従業員食堂も利用できます。 給与や住まい、配属先についてもお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 2784 雇用形態: 正社員 給与: 240,000円 - 430,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給