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正社員

キッチンスタッフ(調理/飲食経験者)

株式会社黒田飯

福岡県福岡市博多区博多駅東

月給35万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 調理経験者を月給35万円〜40万円で優遇採用します。 「博多駅」筑紫口から徒歩3分。水産事業部から 直接仕入れる一級品の本マグロを使った丼ものの 調理と、店舗の運営管理をお任せします。 ・月給35万円〜40万円スタート ・年間休日120日以上 ・仕入れ、メニュー開発、店舗改善まで裁量あり ・2030年までに関東・関西・海外へ出店予定 <具体的な仕事内容> ・マグロを中心とした海鮮の仕込み ・丼ものの調理と提供 ・食材の仕入れ、発注、在庫管理 ・現場のオペレーション改善の提案 現場の声を大切にする社風です。「もっとこうすれば 効率がいい」という気づきや提案はいつでも歓迎します。

求めている人材

求める人材: <応募条件> ・飲食店での調理経験が1年以上ある方 【歓迎】 ・調理経験者優遇 ・学歴不問 ・ブランクOK ・上昇志向をお持ちの方歓迎 【こんな方にぴったりです】 ・今の職場でキャリアに限界を感じている方 ・魚や和食の調理スキルを磨きたい方 ・将来的に料理長やマネージャーを目指す方 ・海外での勤務や店舗の立ち上げに  興味がある方 ・自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方

勤務地

福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目13-18ALビル1階

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マグロとご飯 黒田飯 博多店 勤務地: 〇勤務地所在地〇 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目13-18 ALビル 1階 ※職場敷地内は完全に禁煙です。 【交通手段】 アクセス: 「博多駅」筑紫口から徒歩3分

給与

月給35万円~40万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥350,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥54,000〜¥72,000(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 基本給:月給350,000円〜400,000円 (固定残業代30時間分  54,000円〜72,000円を含む) 30時間を超える残業代は全額支給します。 ※経験・能力を考慮して決定します。 【試用期間】 3ヶ月/月給250,000円 ※試用期間中は固定残業代がありません。  残業代は全額を別途支給します。 ※3ヶ月経過後は上記の月給に移行します。 【賞与】 年1回支給しています。 【年収例(在籍スタッフの実績)】 ■年収480万円 29歳/入社3年2ヶ月/店長 ■年収450万円 34歳/入社11ヶ月/店長候補 ■年収440万円 27歳/入社1年9ヶ月/正社員 ■年収430万円 32歳/入社1年/正社員 ■年収410万円 27歳/入社9ヶ月/正社員

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 稼働時間:9:00〜21:00の間で実働8時間 (シフト制) 〇休憩時間〇 昼休憩60分、ほかに小休憩あり 〇残業について〇 残業は月30時間程度です。 30時間を超える分は全額支給します。

休日・休暇

休暇・休日: 〇勤務曜日・日数〇 週休2日制(シフト制) 年間休日120日以上 希望休の相談にも柔軟に対応しています。 〇休暇制度〇 ・年次有給休暇 ・慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・社会保険完備  (雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費支給(会社規定による) ・賞与年1回 ・昇給、昇格あり ・研修制度あり ・制服貸与 ・まかないあり ・年間休日120日以上 ・髪型、髪色自由  (お客様に不快感を与えないスタイルで   あればOKです) ・ネイルOK ・敷地内禁煙

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:異なる 試用期間中の給与:月給 ¥250,000以上

その他

その他: 【選考フロー】 応募 → 面接(1回) → 内定 ・書類選考はありません。 ・面接はオンラインでも実施できます。  在職中の方もご相談ください。 【最後に】 少しでも気になったら、まずはお話を聞かせてください。 私たちはまだ成長の途中にあります。だからこそ、 今加わってくださる方には大きな裁量をお 任せしたいと考えています。 ご応募を心よりお待ちしています。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image月給35万円〜/博多駅3分の行列店で本マグロを扱うImage
アピールポイント: 【この仕事の魅力】 〇裁量を持ってお店を育てられます 仕込みや調理だけでなく、仕入れや在庫の管理、 新メニューの提案、オペレーションの改善まで、 早い段階からお任せします。 〇キャリアの天井が高い環境です 2030年までに関東・関西、そして海外への 出店を予定しています。料理長やマネージャーの ポストが次々に生まれます。 〇行列店のノウハウを吸収できます SNSやメディアで話題を呼ぶ店舗の仕組みと、 スピード感のある現場対応を間近で学べます。 【職場の雰囲気】 スタッフは全体で67名。男女比はほぼ半々です。 20代から30代を中心に、未経験から入社した メンバーも多く在籍しています。 【1日の流れ(イメージ)】 9:00〜21:00の間で実働8時間(シフト制) ●早番の例(9:00〜18:00) 09:00 出勤・開店準備     仕込みと店内清掃からスタート 11:00 ランチ営業開始     接客と料理の提供を行います 15:00 休憩・仕込み     夜営業に向けた準備を進めます 18:00 退勤 ●遅番の例(12:00〜21:00) 12:00 出勤・ランチ営業のサポート 15:00 休憩・仕込み 17:00 ディナー営業開始 20:30 閉店準備 21:00 退勤 【ステップアップの道のり】 STEP1 調理スタッフ(入社〜3ヶ月)  仕込みと調理のスピードを現場で習得 STEP2 主任(入社1年目が目安)  運営のサポートと後輩の育成を担当 STEP3 料理長(入社2年目が目安)  仕入れ、在庫管理、品質の統括を担当 STEP4 マネージャー・海外赴任(3年目〜)  複数店舗の統括や新規出店を担当 【先輩の声(34歳・入社11ヶ月・店長候補)】 前職も飲食店でしたが、キャリアの頭打ちを感じて 転職しました。忙しい店舗での経験がそのまま 活かせるうえ、入社1年たたないうちに店長候補を 任せてもらえています。年収は450万円になりました。 評価のスピードが速い会社だと思います。 【弊社について】 株式会社黒田飯は「最高の一杯で、世界中の人々を 驚かせる」というビジョンのもと、水産事業部から 直接仕入れる本マグロを使った丼ものを提供しています。 SNSや口コミで話題となり、連日行列ができる店舗へ 成長しました。2030年までに関東・関西、そして 海外への出店を予定しており、店長やマネージャーの ポストが次々に生まれる段階にあります。 「スタッフの成長こそが会社の成長」という考えのもと、 一人ひとりの挑戦を会社全体で後押ししています。

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

常時募集

企業情報

社名

株式会社黒田飯

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

8120013 福岡県 福岡市 博多区博多駅東1丁目13番18号

代表者

黒田裕也

企業代表番号

0927073450

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正社員

キッチンスタッフ(調理/飲食経験者)

株式会社黒田飯

福岡県福岡市博多区博多駅東

月給35万円~40万円

月給35万円〜/博多駅3分の行列店で本マグロを扱う
問題を報告する

原稿ID : 382a0e91cf1dbf0c

掲載開始日: 2026/08/03(月)

キッチンスタッフ(調理/飲食経験者)

株式会社黒田飯

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