道の駅の飲食コーナーの料理長

【正社員】道の駅の飲食コーナーの料理長募集！！【 鳥取県北栄町 】★目指すは食のテーマパーク！地域の魅力を全国へ発信する仕事です！★ 道の駅の飲食コーナーの料理長 鳥取県東伯郡北栄町国坂１５２５−９２ 正社員 求人の特徴 交通費支給 車通勤 OK 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 ★■目指すは食のテーマパーク！地域の魅力を全国へ発信する仕事です！■★ ■業務内容： 【鳥取県北栄町】「道の駅ほうじょう」飲食コーナーの料理長として地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎ ■具体的にな業務： ・飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり） ・メンバーマネジメント ・数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等） ・新メニューの開発（季節、イベントごと） ・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ・各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ ・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） ★食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。 ★季節ごと、イベントごとに新メニューを開発していただきます。 ★月１回の商品開発会議でグループの他店舗のアイデアを学び自店舗に活かせます。 ■期待する役割： 今まで培ってきた食の知見や、ブランディングの知見を活かして道の駅の立ち上げ・運営にご尽力いただきたく考えております◎ 幅広い分野で裁量大きくご活躍いただける環境のため、ご自身のスキルアップみならずメンバーのレベルの底上げにも期待をするポジションです！ ■当社の強み： （1）商品開発力：「1人でも多くのお客様に喜んでいただくため」にお客様に喜ばれ必要とされる商品を作ります。「道の駅常総」は、地元から来ていただくお客様も多いため、地元の方から愛されるようなメニュー作りをしております。 （2）商品開拓力：「新しい顧客と市場を獲得するため」お客様に喜ばれ必要とされる商品を見つけ出します。 （3）お買い場力：「商品のポテンシャルを最大限に引き出し、ファン顧客をつくる」お客様にとって、楽しいお買い物ができる演出をしていきます。 変更の範囲：適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 道の駅の飲食コーナーの料理長 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 TTC GROUPは地域活性化をビジョンに掲げ、「日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする」「ワクワクする地域の未来づくり」をテーマとしています。地域に根ざした事業、地域の方々と共に繁栄していき、その取り組みによっていくつもの感動を生み、その輪を広げ、日本中を幸福な気運で包み込んでいくこと目指しています。現在、地域密着型の事業展開をさらに強化するため、地域ごとに会社を設け、地域社会に根差した展開を遂げています。

求める人物像 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験 ・メニュー開発のご経験 ：第一種運転免許普通自動車 （業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております） ★お人柄重視の選考です★ ■歓迎条件： ・市場等での買い付けのご経験 ＜必要資格＞ 歓迎条件：普通自動車免許第一種 学歴 不問

転勤 なし

〒鳥取県東伯郡北栄町国坂１５２５−９２ 株式会社TTC 就業場所 鳥取県東伯郡北栄町国坂１５２５−９２ 勤務先名 株式会社TTC 【交通手段】 沿線・最寄駅 下北条駅より車で7分／倉吉駅より車で13分／由良駅より車で13分／鳥取駅より車で41分／米子駅より車で48分

月給30万円～50万円 給与 月給：300,000円 〜 500,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 60,000円 賞与：年2回（7月、12月）※業績に応じて ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：240,000円～400,000円 固定残業手当/月：60,000円～100,000円（固定残業時間30時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 300,000円～500,000円（一律手当を含む） ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験・能力を考慮の上、規定により決定します。 ※等級手当：みなし残業代を含む ■昇給：年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 ＜勤務時間＞ 6:30～19:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜その他就業時間補足＞ ■6：30～19：30の内8時間勤務のシフト制です 時間外 あり

休日 月7休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 ■月7～8日休み ■慶弔休暇、有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇（年間7日取得）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費規定支給 待遇・福利厚生 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月上限2万5000円／出張時には移動費全額支給 家族手当：補足事項なし 住宅手当：会社事由の転勤など当社規定により 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続5年以上 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ 入社研修、商品開発会議、店長研修、経営会議、SNSマーケティング研修、接客研修など ＜その他補足＞ ■深夜勤務手当、出張手当 ■独立支援制度（社内独立あり） ■財形貯蓄制度 ■社用携帯支給 ■定期健康診断 ■社員割引 ■表彰制度 ■全国リゾートホテル会員 ■社員旅行 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり 育児休業取得実績 あり

試用期間なし

勤務先本社所在地 静岡県熱海市上多賀686番地 会社名 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 井上 義則 所在地 東京都港区白金台1-1-6 事業内容 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 電話番号 080-2020-8604

• 車通勤OK
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上