素材と手作りにこだわる老舗洋菓子店のパティシエ

仕事内容 美味しさ・見た目・栄養の高さ… 全てがトップクラスのお菓子を 一流の仲間たちと作りませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨西宮市夙川で人気の老舗洋菓子店！ ✨オーナー含めコンテスト入賞者多数！ ✨厳選した素材を使った手作り製造！ ✨夏と冬の長期休暇はそれぞれ8日あり！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 創業から60年以上、 西宮市夙川の街とともに歴史を重ねてきた 老舗洋菓子店である”ELBERUN”。 現オーナー就任時にリニューアルした 現代風のオシャレな店舗の中では、 長い年月をかけて 腕利きのパティシエたちが育ててきた こだわりのケーキやクッキーで お客様を魅了してきました。 雑誌やテレビなどの メディアでも話題となり、 県外からお越しくださるお客様も。 ▼なぜ人気店へと成長できたかというと… 【【 本当に良いものを届けたい 】】 ただその気持ちを大事に 仲間と切磋琢磨してきたから。 美味しさや見た目だけでなく、 「素材本来の味を楽しめるためには」 「栄養を残し身体に優しいお菓子に 仕上げるためには」 と1つ1つこだわって スイーツの開発や改良を続けてきました。 ▼1番のこだわりは…素材そのもの！ 特に素材にはこだわっており、 乳化剤やエッセンスなど 身体に少しでも良くない可能性がある 無駄なものは一切使わずに 手作りで製造を行っています。 看板メニューの「苺のショートケーキ」も 小麦・生クリーム・上白糖・バターまで すべてこだわった素材のみを使用。 そんな唯一無二の製菓作りを 高い技術を持った仲間と極められます。 伝統を受け継ぎつつ、 より今の時代に愛されるお菓子を 今後も生み出していくために。 最高のチームメイトの一員として あなたのスキルと 「良いものを作りたい」という熱意を ここで発揮して下さると嬉しいです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容詳細】 オーナーシェフや先輩スタッフと 洋菓子の製造に関わる業務全般を 行っていただきます。 入社後まずはケーキの 仕上げ作業からお任せ。 クリームやフルーツなどを乗せ デコレーションしていただきます。 ▼仕上げ作業をクリアしたら ▼ケーキの仕込み ▼焼き物・オーブン調理 などとステップアップ。 実力と努力次第で ぐんぐん成長していただけます。 また、素材も厳選したもののみを 使用しているので、 製菓技術が鍛えられるだけでなく 食材に関する知識も 自然と身につけれらますよ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ／ 働き方のせいで パティシエの道を諦めてほしくない！ ＼ 「結婚後、家庭と両立が難しくて…」 スキルと仕事への熱意がある方が 働きにくさを感じて夢を諦める。 そんな姿を見たくないと思っています。 そのため当店では、 週休2日のお休みに加え、 夏と冬にそれぞれ8日間の連休をご用意。 繁忙期など残業が多い時期もありますが、 家族や友人と過ごす時間、 趣味の時間も大切にできるように 年に2回の長期連休を用意しています。 また、今後は短時間でも働けるよう 制度や環境を整えていくつもりです。 今後結婚や出産をお考えの方も ワークライフバランスを大事にしながら パティシエとして活躍し続けられますよ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 求人だけはお伝えしきれない、 詳しいお店の情報はHPをご覧ください！ ＜https://elberun.gift/＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求めている人材 【＊必須条件＊】 下記いずれかの経験がある方 └●洋菓子の製造経験(3年以上) ●パティシエとしての実務経験（3年以上） ●ホテル、レストラン等での製菓経験（3年以上） ●協調性を大切にできる方 ●お店の想いに共感できる方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 素材本来の味を楽しめるお菓子作りを。 本当に良いものを追求できる仲間を大募集！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 洋菓子店でケーキやクッキーなどの お菓子製造経験がある方を募集します。 「素材にまでこだわりたい」 「最高のお菓子を追い求めたい」 「同じ目標に向け みんなで成長し合える職場が良い」 ⇒そんな方なら大・大・大歓迎です！ “良い素材で良いものを作りたい” というお店の想いの共感し、 20代・30代の同世代の仲間と 高め合って働ける方を 心よりお待ちしています！ ▼こんな方にもオススメ！ ・経験を活かし腕試しをしたい ・実力あるシェフの下で学びたい ・切磋琢磨できる仲間と出会いたい ・私生活も大事にしたい ・時短でもパティシエを続けたい ・西宮で安定して働きたい ・将来自分のお店を持ちたい ◎学歴不問/性別不問 ◎UIターン歓迎 ◎独立希望者もOK

662-0063兵庫県西宮市相生町7-12 エルベラン 【交通手段】 交通・アクセス 阪急「夙川駅」より徒歩1分

月給26万4000円～30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万3375円 〜 22万9375円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万625円（固定残業時間：1ヶ月あたり50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮して決定 ◆昇給あり └相談して決定可能 ◆賞与あり └業績によって変動あり └昨年度支給実績あり ＜各種手当＞ ・交通費規定支給(月1万5000円迄) ・残業手当 ・結婚手当 ・販売技能手当 ・リーダー手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 7：30～18：00(休憩１時間) クリスマス、年末、ホワイトデー、 お花見等の繁忙期は 月60時間程度の残業あり ※月平均残業時間：40～60時間 「結婚などを予定していて 短時間で働けたら…」 という方もご相談下さい。 結婚後の勤務時間の調整も 柔軟に行っていく予定です。

休日休暇 ■年間休日114日 ■週休2日制(月曜・火曜) ※月に一回程度、 月曜日出勤の可能性あり (その際は火・水がお休み) ≪長期休暇あり≫ ■夏季休暇(8日間) ■年末年始休暇(8日間) ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■有給休暇(入社半年後に10日付与)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・退職金あり └勤続5年以上の方対象 ・定年制 60歳迄 ・再雇用制度 65歳迄 ・健康診断あり(年1回) ・制服貸与(無料) ・社員旅行あり ※2024年は沖縄本土、 2025年は宮古島に行きました！ ※もちろん出勤日扱いです！ ・社員の声を聞くアンケートあり ※立場の垣根を越えて円滑に コミュニケーションが取れるように アンケートを活用しています！ ・独立支援あり ※菓子製造の技術以外に 店舗運営ノウハウなども伝授！ 独立後も情報共有など 交流しつつサポートします◎

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 時短勤務あり
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由