【久屋大通/すし人 酒伊】高級寿司店の運営・事業づくりを担うマネージャー候補 飲食ホール/フロアスタッフ

企業名 スマートコネクト株式会社 求人名 【久屋大通/すし人 酒伊】高級寿司店の運営・事業づくりを担うマネージャー候補 仕事の内容 高級寿司店「すし人 酒伊」の店舗マネージャー候補として、接客・ホール運営に加え、売上管理、収益管理、販促企画、顧客分析、スタッフ教育まで幅広く担当。新規飲食事業の中核として店舗成長を担います。 お客様のお出迎え・お見送り、配膳、予約管理、VIP顧客を含む顧客対応を担当。加えて、売上・原価・収益・KPI管理、業務改善施策の立案・実行、集客施策、SNS運用企画、リピーター獲得施策、顧客分析、ブランディング、サービス品質向上を推進します。スタッフ教育やシフト管理も担い、店舗運営全体をマネジメント。接客から数値管理、販促、組織運営まで一貫して携わり、店舗の成長施策を自ら考え、具体化して実行します。 募集職種 【久屋大通/すし人 酒伊】高級寿司店の運営・事業づくりを担うマネージャー候補

必要な経験・能力等 【必須】■集客施策の考案などマーケティング経験 ■高価格帯飲食店・ホテル・ブライダル・航空業界など上質な接客経験 ■店舗責任者などマネジメントの経験 礼節とホスピタリティを備え、自ら課題を見つけて改善を実行できる方、数字や成果に責任を持って、マネジメントや経営に携わりたい方を求めています。事業成長へ主体的に関わる意欲も重視します。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

月給30万円以上 想定年収 400万円～600万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥300,000～ 基本給￥300,000～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 15:00～（1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：121日 （内訳） 完全週休二日制 日曜 その他（） 有給休暇：有（～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 制度備考：健康診断（年１回の受診）、確定拠出年金、BenefitStation(外部福利厚生サービス)

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 ・就業場所の変更範囲：会社の定める就業場所 ・職種の変更範囲：会社の定める業務 【就業時間】 シフト制（実働8時間）16:00～0:00 ※完全予約制のため、突発的な業務はありません 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容： 設立：1982年03月 代表者：取締役社長 永島 広平 従業員数：17人 平均年齢：36.0歳 資本金：30百万円 株式公開：非公開 主な株主：スマートホールディングス株式会社 本社所在地：〒108-0075 東京都港区 港南１－８－４０ 本社以外の事業所：名古屋オフィス/大阪オフィス/福岡オフィス その他備考・企業からのフリーコメント：「飲食店で働く」だけでなく、「事業を創る側」へ進みたい方に向けたポジションです。スマートグループの新規飲食事業として立ち上がった高級寿司店「すし人 酒伊」で、接客・サービスに加え、店舗経営に必要な売上・利益管理、マーケティング、顧客分析、スタッフ育成まで幅広く経験できます。決められたオペレーションをこなすだけではなく、集客施策やリピーター獲得、サービス品質向上など、自らの提案を店舗運営へ反映できる点が特徴です。経営者や役員層などのハイクラス顧客への接客を通じ、ホスピタリティやコミュニケーション力を磨けることも、この仕事ならではです。さらに、売上・原価・収益・KPIを管理しながら改善施策を考えるため、接客だけでは得にくい経営視点も身につけられます。店舗マネジメント経験を積んだ先には、店舗責任者、エリアマネージャー、新規出店責任者、飲食事業責任者などのキャリアが想定されています。高価格帯飲食店やホテル、ブライダル、航空業界などで培った接客力を、より事業に近い領域へ広げたい方に適した環境です。法人営業や富裕層向けサービス、SNS・Webマーケティングの経験も活かせます。お客様の期待を超えるサービスを追求しながら、自ら課題を見つけ、改善し、数字や成果にも責任を持ちたい方に検討いただきたい求人です。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 年間休日120日以上
• 転勤なし
• 完全週休2日制