ガストロパブ　スポーツバーの料理長候補

仕事内容 ———————————————— 経験を活かし、次のステージへ ———————————————— 洋食やイタリアンでの 料理長・副料理長の経験を、 最新商業施設内の新店舗で 活かしませんか？ 「ジャパニーズスタイル」を 掛け合わせた独自メニューの 開発からチーム育成まで、 大きな裁量でお任せします。 -・-・-・- ＜ この場所を選んでほしい3つの理由 ＞ ■【 POINT.01 】 独自性を発揮するメニュー開発 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「ジャパニーズスタイルのガストロパブ」 というコンセプトのもと、 季節のフェアやコース料理の 企画への挑戦が可能。 あなたの創造性を存分に活かし、 スタッフと共にお客様を魅了する 一皿を生み出せます。 ■【 POINT.02 】 最新設備が整う快適なキッチン ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 大阪駅直結、うめきたの最新施設内に 構える店舗だからこそ キッチン設備も最新鋭。 衛生的かつスムーズにオペレーションが 組める快適な環境で、 スタッフ育成や原価管理などの マネジメントに集中できます。 ■【 POINT.03 】 法人運営ならではの労務管理 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 個人店からのステップアップにも最適。 DDグループの安定した企業基盤 により、休日取得や労務管理が 徹底されています。 ワークライフバランスを 大切にしながら、安心して料理長 としてのキャリアを築けます。 ◤ 大人が集う、新感覚ガストロパブ ◢ 大阪駅直結の施設に新しく オープンした、大人が集う新感覚 ガストロパブ＆スポーツバーです。 絶品のグリル料理と豊富なお酒を提供し、 着席90名・立食100名規模の大型店舗。 洗練された空間と高いホスピタリティで、 お客様の期待を超える 感動のおもてなしを追求しています。 -・-・-・-

応募資格 【必須条件】 接客経験が3年以上ある方 ※洋食、イタリアン、ビストロなどで 料理長や副料理長のご経験がある方は 積極的に歓迎します！ ＜こんな方を歓迎します！＞ ◎原価管理や衛生管理など、店舗運営に 関わる数値管理が得意な方 ◎キッチンスタッフの育成や、効率的な オペレーション構築ができる方 ◎独自性のあるメニュー開発に 挑戦したい方 ◎個人店から企業運営の店舗へ移り、 ワークライフバランスを整えたい方 ◎最新設備が整う快適で衛生的な キッチンで腕を振るいたい方 確かな経験とマネジメントスキルで、 新しいキッチンの基盤を 作り上げてください！

〒5300011大阪府大阪市北区大深町5-1 The PUBLIC PLUM UMEDA　【株式会社DDグループ】 勤務地 大阪府 大阪市北区大深町5-1 うめきたグリーンプレイス3階 302区画 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：大阪駅 【アクセス便利！】JR「大阪駅」直結／阪急・阪神・地下鉄御堂筋線「梅田駅」徒歩5分

月給30万円～40万円 給与 月給300,000円〜400,000円 月給には以下を含む みなし残業代 52,200円 ～ 69,600円／月 みなし残業時間 30時間／月 一律深夜手当10,800円 ～ 14,400円（30時間分） ※超過分は全額支給いたします。 固定残業代: 1ヶ月あたり 52,200円〜69,600円 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 30時間 一律深夜手当 10,800円〜14,400円

シフト制 勤務時間 シフト制 11：00～23：00 実働時間： １月あたり 172.0時間 ＊実働8時間／60分休憩 ＊シフト制勤務 ＊時差出勤が可能 ※店舗により勤務時間の変動あり 平均所定労働時間： １月あたり 172.0時間

休日休暇 月9日休み ※2月のみ月8日休み 【休日休暇】 ・年次有給休暇 ・弔慰休暇（最大5日） ・結婚休暇（最大7日） ・出産休暇（配偶者） ・産前産後休暇 ・育児休暇（取得実績有り） ・介護休暇 ・子の看護休暇 他

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■昇給・昇格年2回/3月・9月 ■決算賞与/業績による ■バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布） ■お友達紹介制度2万円/社員・アルバイト ■社員割引/自社店舗の飲食代金30％割引 ■食事補助/店舗でのまかない・食事を一部補助 ■健康診断 ■制服貸与 ■結婚・出産祝金 【各種手当】 ■役職 ■残業（超過分） ■深夜（超過分） ■交通費支給/月15万円迄 ■こども手当/扶養する子ども1名あたり5,000円 【各種制度】 ■カムバック制度（アルムナイ採用制度） ■財形貯蓄制度 ■全社員総会 ■新規事業提案制度 ■社内報（WITH）発行 ■各種研修・表彰制度等（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度） ■内部通報制度 ■BCP（安否確認システム導入） ■福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス） ■60歳定年制 等

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 独自メニューを生み出す料理長候補！ 直営の安定環境でプライベートも充実 雇用形態 正社員 掲載企業名 The PUBLIC PLUM UMEDA 【株式会社DDグループ】 応募受付先電話番号 03-6851-5383 採用担当者名 採用事務局 企業情報（備考） 企業名：株式会社DDグループ 中途採用窓口 設立日：1996/03/01 事業内容：.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営 ホテル・不動産事業の経営・企画・運営 資本金：40,000万円 従業員数：6,786人 URL：https://www.dd-grp.com/

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 駅ナカ
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• フルタイム歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• ピアスOK
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり