韓国焼き肉店の店長候補(地域限定総合職)

仕事内容 ◆『くるとん』という新しいスタンダードを創っていく 串カツ田中グループのブランドとして2022年3月に誕生した 韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』。 「包む豚（くるむとん）」から名づけられ、 スンドゥブやビビンバのように、次世代の“定番”となる 新しい韓国料理スタイルの創造を目指しています。 今回募集する地域限定総合職は、 地域に根ざして働きながら、ブランドの拡大に関わるポジション。 全国転勤はないため、生活基盤を守りながら 認知度向上、ブランドイメージの確立に 腰を据えて取り組んでいける点が特長です。 ◆ブランド成長期だからこそ味わえる“やりがい” 『くるとん』は現在まさに拡大フェーズ。 認知向上やメニュー企画など、 店舗発のアイデアを形にしやすい環境です。 ★2022年誕生のブランドを育てる醍醐味 ★アイデアがすぐ反映されるスピード感 ★地域に密着し、常連のお客様にも喜ばれるやりがい ★上場企業グループの安定基盤 ★完全週休2日・年間休日121日で働きやすい 「地域で働きながら挑戦もしたい」という方に最適な環境です。 ◆主な業務内容 韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』で、 接客・店舗運営を幅広くお任せします。 まずは接客からスタートし、経験に応じて店舗全般へステップアップできます。 【接客・サービス】 ・料理説明、包み方のご提案 ・おすすめの組み合わせ紹介 ・お客様とのコミュニケーション “くるとんの魅力”を最も伝えられるポジションです。 韓国料理が初めての方でも研修があるので安心です。 【店舗マネジメント】 ・売上管理 ・シフト作成 ・スタッフ育成 ・在庫管理 地域限定社員でも、店長サポートやマネジメント業務にチャレンジできます。 店舗運営の数字の見方や育成スキルも段階的に習得できます。 【新メニュー開発・販促企画】 現場の意見をとても大切にしているため、 「こんな限定メニューはどうか？」 「季節に合わせてこんな提案を」 といった声がそのまま形になることも多い環境です。 実際に若手スタッフの案から 大ヒットメニューが生まれた事例も多数。 お客様を喜ばせるアイデアを、店舗から発信できます。 ◆地域限定社員でもキャリアアップが可能 地域に根ざした働き方でも、 キャリアの幅はしっかり広がっています。 「頑張っても上が詰まっていて昇進できない…」と もどかしさを感じている方には、特にピッタリの環境です。 ブランド拡大に伴いポストは増え続けており、 店長サポートとして売上管理・シフト管理・ スタッフ育成などを経験しながら、 最短1年で店長へステップアップするチャンスもあります。 その後は、 ・新店立ち上げを現場から支えるポジション ・新ブランド開発に携わるチャンス など、エリア限定の働き方でも多様なキャリアが描けます。 さらに、希望する方には 当社の「のれん分け制度」を活用し、 独立して自分の店舗を持つ道も開かれています。 実際に独立を果たした先輩も多数。 新ブランドの開発にも積極的な会社なので、 現場経験を活かして企画に挑戦することも夢ではありません。 “夢を夢で終わらせない”―― それが私たちの企業文化です。 ◆“食文化をつくる”面白さをともに味わう 「串カツ田中」をはじめ複数ブランドを展開する当社。 今や誰もが知る国民的ブランドへと成長しました。 私たちの強みは、単なる飲食チェーンではなく 「食文化を創造する企業」であること。 串カツを身近な存在にしたように、 次は韓国料理の新スタンダード『くるとん』を 日本の食卓に定着させる挑戦を始めています。 上場企業ならではの安定した経営基盤、 充実した福利厚生、明確なキャリアパス。 そして何より、「世の中に新しい価値を生み出す」という ベンチャースピリットを失わない企業風土。 その両方を持ち合わせた環境で、 あなたの可能性を最大限に発揮してください。 ブランドの成長期に参画できるチャンスは、 そう多くはありません。 新たな柱となるブランドを、一緒に育てていきませんか。

資格 ◎学歴不問 ◎20代、30代が中心！男性・女性活躍中 【必須】 飲食・外食サービスの経験（職種・年数不問） ＜以下一つでも当てはまれば大歓迎＞ ・店舗経営ノウハウを学びたい ・店長以上のキャリアを目指したい ・コミュニケーションに自信がある ・人と関わる仕事がしたい ・笑顔にさせる、笑顔になる仕事がしたい ・新しいことにチャレンジしたい ・好きなことやアイデアを活かしたい ・お客様と近い接客がしたい ・成長中の会社でキャリアアップしたい ・自分のブランドをつくりたい ・好奇心旺盛で色んなことがしたい ＜キャリアパス＞ ◎店長昇進：最短2ヶ月 ◎マネージャー昇進：最短1年 接客や調理、店舗運営を学び、自分のペースで経験を積めます。 エリアマネージャー、本社勤務等、キャリアの選択肢があります。 ◎会社が成長することで、新しいポジションができる可能性もあり、 キャリアを築くなら今がチャンスです！ ※本部職種などへの公募制度あり ※別ブランドへの希望配属も可能 ＜スキルを支援＞ ■OJT研修 ■社内表彰制度

職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 業務外交流多い 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける 知識、経験必要

〒225-0002神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-17-25　2階 焼肉くるとん　たまプラーザ店 勤務地備考 神奈川県横浜市青葉区美しが丘２ー１７ー２５ ２階 【交通手段】 アクセス たまプラーザ駅より徒歩3分

月給35万円～50万円 給与 月給 35万円～50万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万1600円～7万7200円（固定残業時間：30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ◎経験・能力を考慮の上、決定します。 ◎いずれの給与も上記固定残業代を含みます。 30時間を超える時間外労働は一分単位で支給 ＜給与例＞ ■月収38万円～53万円（入社10カ月／店長） └月給35万円～38万円+役職手当10万円～+超過残業代＋各種手当 ＜昇給・賞与＞ ■昇給年2回 ■業績賞与年2回（昨年度支給実績年2回） 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 11：00～翌1：00または10：00～24：00 ※実働8時間／シフト制 ※残業あり(月平均30～35時間程度) ※終電は考慮いたします

休日 ■完全週休2日制（シフト制） ■年間休日121日 ※毎週2日間、連休でお休みが取れます。 基本「月・火」「水・木」です。 ※休日に出勤となった場合は振替休日あり。 ■バースデー休暇 ■リフレッシュ休暇12日（入社月により初年度付与日数変動あり） ■年末年始休暇（施設内店舗は一部出勤有） ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 【良い仕事を後押しする働き方】 良いサービスは良いコンディションから 生まれると考えています。 そのため「完全週休2日」と「有給消化」の 働き方を大切にしています。 どんなに忙しい時期でも、 無理をして働くのではなく休息をとり、 万全の状態でお客様を迎えてほしい。 そんな想いから、休みの確保と働きやすさには 徹底してこだわっています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■結婚祝金／1～2万円 ■出産祝金／1～1万5000円 ■育児手当／扶養の18歳までのお子様1名につき月1万円 ※人数制限なし ■引越補助／規定による※U・Iターン歓迎 ■転居異動手当／常時転居を伴う異動が可能な方への月1～2万円の手当 ■まかない(社割) ■制服貸与 ■社員研修 ■退職金制度 ■社内表彰(ＭＶＰ受賞者には5000円支給) ■独立支援 ■のれん分け制度 ■業績インセンティブ（会社全体の予算を達成すると月1万円の手当） ※7ヶ月間連続達成！（2024年9月時点）

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ＜充実の研修制度＞ 店舗でのOJT研修となります。

その他 【ブランド名】 焼肉くるとん 【事業内容】 飲食店の運営

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 年間休日120日以上
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由