バーミキュラベーカリーでのパン製造スタッフ

仕事内容 鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』を使って オーブンで丁寧に焼き上げたパンやスイーツ。 その「おいしさ」を提供する レストラン＆ベーカリーで、 パン製造業務スタッフの正社員募集です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 具体的な仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■パンの製造■ ミキシング、分割、成形、焼成まで、 手作業を大切にしながら丁寧に行います。 看板商品のハード系パンから、 セミハード・ソフト系パンまで幅広く 商品展開をしています。 ■スイーツの製造■ 焼き菓子や季節限定スイーツなど、 素材の味を活かした商品づくりにも 携わっていただきます。 ■商品の陳列・商品管理■ 焼き上がったパンを美しく並べ、 お客様に見やすく手に取りやすい配置も意識し 常においしそうに見える売場をつくります。 ■材料や商品の発注業務■ 必要に応じて材料の在庫確認や 発注作業もお任せ。 無駄なく、効率よく運営できるよう サポートします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 裁量大きく、意見が通しやすい ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店内で提供する パンや焼き菓子などの製造を中心に、 ベーカリー運営に関わる業務を 幅広く担当していただきます。 商品開発や季節限定メニューの提案に 関われるチャンスがあり、 働きながらパンづくりのスキルを しっかり磨ける環境が整っています。 「こだわりの製法で、 心のこもったパンを届けたい」 そんな想いのある方、大歓迎です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 素材のうまみを最大限に引き出す ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ “メイド・イン・ジャパン”の誇り― ―鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』 私たち株式会社バーミキュラが展開する VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY ニュウマン高輪店 は、 ＊フラッグシップショップ ＊レストラン ＊ベーカリー の機能を持っている店舗です。 「素材のうまみを最大限に引き出す」 という『バーミキュラ』の特性を活かし、 丁寧に焼き上げたパンやスイーツを提供しています。 料理と接客に、 ブランドの世界観をたっぷり詰め込む。 そんなこだわりあるお店づくりに、 携われる機会がここにあります。 ◎『バーミキュラ』の特徴◎ 素材本来の味を引き出すことができること。 素材の旨味を逃がさず閉じ込める構造によって、 余分な調味料を加えない 旨みを凝縮した逸品を提供しています。

求めている人材 飲食店、飲食業界でキャリアアップしたい方 メニュー開発に携わりたい方 パン製造の技術を磨きたい方 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ バーミキュラの鍋を活用し、 他では味わえない 「旨み・香ばしさ・食感」の パンを提供。単なる製造作業ではなく、 食材の特性や焼き上がりの変化を 五感で楽しめる仕事です。 また、素材・製法・見た目 すべてに妥協せず、お客様に “特別な一品”を届ける仕事です。 ＜こんな方にもピッタリ＞ ＊調理の経験がある ＊料理の腕を磨きたい方 ＊調理器具にこだわりのある方 ＊オシャレなお店で働きたい方 ＊バーミキュラ製品に興味のある方 今後どんどん新規出店を計画しています！ 将来的に新店などへ転勤の可能性もあります。

月給27万1000円以上 給与詳細 基本給：月給 27万1000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎経験・スキルを考慮 ＼UIターン支援あり！／ 引越しが発生する場合、敷金・礼金・引っ越し費用を補助！ ※会社規定あり

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 6:00～23:00の間で実働8時間 ※シフト制・休憩1時間 【残業は月20時間以内です】 商業施設内の店舗のため、 施設が閉まる前に営業時間が終了します。 また会社として残業を推奨していません！

休日休暇 月8日～12日（シフト制） ※年間休日120日 ■有給休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回 ■交通費支給（規定内） ■食事補助 ■社員割引有(一部店舗除く) ■制服貸与（規定あり） ■役職手当 ■職能手当 ■退職金あり ■UIターン支援あり（引越が発生する場合、敷金・礼金・引越費用を補助）※会社規定あり ■試用期間6カ月(同条件)

試用期間あり 試用・研修期間：6カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 年間休日120日以上
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 第二新卒歓迎