食肉卸の加工スタッフ(肉職人)

仕事内容: 食肉加工スタッフとして、部分肉の小割や盛り付け、スライサー、ミンチ機などの機械操作を担当します。 未経験から一生ものの技術を身につけ、プロの肉職人へステップアップできる環境を、入社後の流れでご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずは基本的な知識の習得と、簡単な作業から スタート。 部分肉の盛り付けや、計量、梱包、スライサーなどの機械操作の基本を、先輩の丁寧な指導のもとで学びます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜1年後 部分肉の小割（骨や余分な脂肪を取り除く作業）といった専門的な職人技術の習得へと進みます。取り扱う畜種も多く、幅広い食肉知識が自然と身につきます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 1年後〜 すべての機械操作や各種畜肉の小割技術をマスターし、一人前の職人として現場をリードする存在へ。 パート・アルバイトへ指示を出したり、後輩への指導や技術の引き継ぎも少しずつお任せしていきます。 ■仕事内容 ・スライサー、ミンチ機などの加工機械の操作 ・部分肉の小割（トリミング、カット） ・食肉の盛り付け、計量、梱包 ・原料や製品の搬出入作業（10〜20kgの重量物あり、力仕事も含みます） ■研修・サポート体制 ・ベテラン職人によるマンツーマンの丁寧な指導 ・希望に応じてステップアップの技術講習（随時） ・低温室内での作業となりますが、必要に応じて休憩できる環境です。 ■職場環境 ・1952年創業の老舗食肉卸問屋の衛生的な加工場。 ・未経験から技術を身につけたい意欲を重視する風土です。 ・定着率が良く、長期で安心して勤務できる環境です。 ※本求人は 【35歳未満の採用です（例外事由3号のイ）長期勤続によるキャリア形成のため】の適法な年齢制限を適用しています。

求める人材: 【必須要件】 ・未経験から一生ものの技術を学びたい方 ・食肉の知識や技術を習得したい意欲のある方 【歓迎要件】 ・職人として腰を据えて長く活躍したい方 専門知識がなくても、イチから 丁寧にお教えしますので 安心してご応募ください。

月給33万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥330,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥54,000（25時間相当分）を含む。25時間を超える残業代は追加で支給する。 * 賞与年2回（業績により変動します） * 資格手当 * 役付手当

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】変形労働時間制（1ヶ月） * 5:30～16:30（休憩60分） * 6:00～17:00（休憩60分） 【勤務曜日】月・火・木・金・土

休暇・休日: 【水・日・祝】他 完全週休２日制です。 年間休日120日＋有給 慶弔休暇、他 * 年末年始休暇（4～5連休） * 夏季休暇（3連休） * GW・SW休暇（2～3連休）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社保完備 * 交通費全額支給 * 制服貸与 * 社食制度あり * 40歳以上にN-NOSE（簡易ガン検査キット）を年1回無料配布

試用期間あり 試用期間：2週間 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 時給 ￥1,800

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 330,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間 職歴: * 飲食店調理: 2年 (望ましい) * 食肉関連: 2年 (必須)

• 交通費支給
• 駅近5分以内