料理長候補(シェフ・板長など)募集

仕事内容 料理長経験を活かし、キャリアアップを目指しません。 新木場拠点での新店舗展開を共に推進していただく方を募集します。 メニュー開発からキッチンマネジメント、スタッフ育成、オペレーション改善まで、幅広い業務に携わっていただきます。 経営視点や商品・業態企画の経験も積めます。 料理長からマネージャー、業態開発、事業責任者へと続くキャリアパスをご用意しています。 休日は月8日、連休取得も可能です。 給与は料理長で月給35万円～40万円、マネージャーで月給40万円～50万円。 決算賞与も年1回あります。 店舗のPL共有や経営分析を通じて、経営感覚を養うことができます。

応募資格 学歴不問・未経験歓迎！40歳以下（長期キャリア形成のため） 年齢制限：40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

東京都江東区新木場1-6-1メトロセンター1F スリーサクセス株式会社 大衆ホルモン酒場 うまいもん炙り道場 新木場店 勤務地 東京都 江東区新木場1-6-1メトロセンター1F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：新木場駅 JR京葉線新木場駅より徒歩1分 東京メトロ有楽町線新木場駅より徒歩1分

月給35万円～40万円 給与 月給350,000円〜400,000円 正社員 月給35万円～40万円 ※経験・スキルを考慮し決定※経験が浅い場合は33万円～※試用期間3カ月（雇用条件は同じ）※給与には固定残業代を含む（45h分・85,600円～）年収例 料理長(1～3年目)：年収480万～560万円(月給35万～40万円＋賞与)統括・マネージャー(その後）：年収600万～650万円(月給40万～50万円＋賞与) ボーナス・賞与あり 昇給あり 固定残業代: 1ヶ月あたり 85,600円〜 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 45時間

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:15 実働時間： １月あたり 167.0時間 10:00-23:15の間でシフト制（実働8h／休憩あり）※繁忙期でも、残業は1日1～2時間程度が目安平日はランチ・ディナーの中抜けあり、土日祝は通し営業（早番・遅番のシフト制）です。無理な長時間労働を前提とせず、実働時間ベースで管理しています。 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ◆?最大5連休取得可能???シフト制／月8日以上休み?年末年始休暇（5連休）?お盆休暇（3連休）?有給休暇?慶弔休暇＼希望休も柔軟に取得♪／「ディズニーに行きたい」「子どもの受験で休みたい」理由は問いません。本人にとって大事なことを優先できる環境です。 夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆各種社会保険完備：雇用・労災・健康・厚生年金?昇給?賞与?売上インセンティブ?交通費支給?食事補助?家族手当?制服貸与◎賞与／年1回＋インセンティブ支給：目安／店長：給与の1～2ヶ月分 一般社員：給与の0.5～1ヶ月分◎交通費支給（月2万円まで）◎子ども手当（1名あたり月5,000円）◎引っ越し手当（上限10万円※条件あり）◎髪型自由◎資格取得支援制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 飲食業界に終止符。成長と裁量権で次のステップへ。月8日休み・5連休取得可。ワークライフバランスを重視し、新しいキャリアを築こう。 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 スリーサクセス株式会社 大衆ホルモン酒場 うまいもん炙り道場 新木場店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 新木場『大衆ホルモン酒場 炙り道場』では、炭火で香ばしく焼き上げたホルモンと大衆料理をご提供。 コンセプトは「わざわざ降りる理由になる店」。 マニュアルに縛られず、現場の状況に合わせた店舗運営を大切にしています。 社長の豊富な現場経験に基づいた経営判断を間近で学べ、月1回の会議で店舗の損益計算書を共有し、戦略を共に決定。 店舗運営だけでなく、新業態企画やFC運営にも携わるチャンスがあり、視野を広げ成長できる環境です。 飲食が好きで将来に不安を感じている方も、無理なく長く続けられる働き方を目指しています。