鶏料理専門居酒屋のマネージャー候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✨月給35万円〜40万円の想定レンジ ✨未経験入社3年目で年収500万円の例 ✨海外出店を見据えた体制づくり ＼会社の成長段階に関わりたい方へ／ 株式会社73は都内で6店舗を運営し、 年商10億円と海外出店を 目標にしています。 その体制づくりを担う募集です。 【✨具体的な業務内容】 ✅担当店舗の売上・数値管理 ✅店長の育成とマネジメント支援 ✅仕入れ・原価のコントロール ✅スタッフの採用・教育の仕組みづくり ✅販促や新店に関する企画立案 【✨１日のスケジュール】 14:00 出勤・仕込み 15:00 前日までの数値確認 15:30 開店準備／ミーティング 16:00 開店・接客 19:00 交替で休憩 23:00 ラストオーダー 23:30 閉店作業・退勤 【✨入社後の流れ】 まずは『鶏調べ』を含む店舗で、 業態ごとの客層と 収益構造を把握していただきます。 その後、店長の育成や 採用・教育の仕組みづくり、 新業態の検討にも関わります。 【✨入社者インタビュー】 ［入社3年目／前職は居酒屋の副店長］ 前職では決まったことを こなす仕事が中心でした。 今は仕組みそのものを つくる側にいます。 会社が伸びている時期なので、 任される幅が毎年変わります。

求めている人材 ＼組織づくりに関心のある方へ／ 店長経験や、複数名の育成経験を 活かせるポジションです。 数字を見ながら人を動かすことに 関心のある方を歓迎します。 ✨組織や制度づくりに関わりたい方 ✨将来は経営側を目指したい方

月給35万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✨経験やスキルを考慮のうえ、給与を決定します。 ✨昇給あり／賞与年2回（社内規定あり） 【年収例】 4,200,000円（月給350,000円×12ヶ月） 4,800,000円（月給400,000円×12ヶ月） 【インセンティブ制度】 週ごとの売上目標を達成した場合、 5,000円〜10,000円を支給します。 （年52週すべて達成した場合の支給例：520,000円／ 達成率50％の場合：260,000円） ※上記の年収例は月給×12ヶ月の単純計算です。 ※賞与・時間外手当・インセンティブは含みません。 ※残業時は時間外手当を別途全額支給します。 ※株式会社73では、給与の決まり方と上がり方を代表が直接説明しています。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間中（3ヶ月）も給与・待遇に変更はありません。 【給与例】 給与例 【年収例】 4,200,000円（月給350,000円×12ヶ月） 4,800,000円（月給400,000円×12ヶ月） ※未経験で入社し、3年目に年収5,000,000円程度となった社員の例があります。 ※賞与・時間外手当・インセンティブは上記に含みません。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 24日 14:00〜23:30（シフト交替制・実働8時間） 【店舗営業時間】16:00〜23:30 ✨ランチ営業と深夜営業は行っていません。 ✨原則として定時退社が可能で、終電を逃すことはありません。 ※残業時は時間外手当を別途全額支給します。

休日休暇 ✅日曜定休 ✅月7日休み（シフト交替制） ✅GW休暇（4〜5日間の連休） ✅夏季休暇（交替制で連休取得可） ✅年末年始休暇（12月31日・1月1日） ✅有給休暇 ✅慶弔休暇 ✨日曜日が定休日のため、週に一度は店舗全体がお休みになります。 ※祝日等のカレンダーにより日数が若干変動する場合があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅昇給あり ✅賞与年2回（社内規定あり） ✅交通費全額支給 ✅社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ✅ユニフォーム貸与 ✅引っ越しの初期費用を会社が全額負担 ✅社員割引・食事補助 ✅パーソナルジム（週1回・無料で利用可） ✅キックボクシングジム（週2回・無料で利用可） ✅整体（週1回・無料で利用可） ✅社員旅行あり（直近：福岡） ✅社内イベントあり・費用は会社負担（直近：屋形船） ✅健康診断あり（費用は会社負担） ✨株式会社73では、体調管理に関わる制度を会社負担でそろえています。 ※入院などで欠勤した場合に給与が差し引かれることはありません。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間中（3ヶ月）も給与・待遇に変更はありません。

• 業界未経験歓迎
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 食事補助あり