老舗日本料理店の接客・未経験おもてなしのプロへ

仕事内容 創業1949年、広島の食文化を牽引してきた 広越株式会社が運営する「八雲流川店」でのホールスタッフ募集です。 単なる配膳業務にとどまらず、会員制という選ばれた空間で、 訪れる財界人や著名なゲストへ最高峰の「おもてなし」 を提供するポジションです。歴史ある安定企業の正社員として、 接客のプロフェッショナルへ成長できる環境を約束します。 ✥─────【ここがPoint】─────✥ 《この求人の特徴は...》 ✬月給27万円以上で安定した生活基盤を確保 ✬賞与年2回支給で日々の頑張りを還元 ✬未経験から高級店の接客スキルを習得可能 ✬調理とホールの完全分業で接客に集中できる ✬和洋中の各一流店から希望に応じ配属可能 ✬将来的な店長や支配人へのキャリアパスあり ✬広島市中心部の好立地で通勤もスムーズ 《この会社の特徴は...》 ✬創業1949年の歴史と伝統ある企業基盤 ✬2024年度実績売上16億円の経営安定性 ✬従業員数280名規模の組織力とチームワーク ✬正社員比率が高く長期的な育成体制が充実 ✬退職金制度や家族手当など福利厚生が手厚い ✬広島県内に複数の有名店舗を展開する知名度 ✬地域社会からの信頼が厚く誇りを持てる職場 ✥─────────────────✥ 【仕事内容詳細】 ✬【仕事概要】 ・会員制レストランでのホールサービス全般および接客対応 ・予約管理や顧客情報のデータ入力および管理業務 ・季節ごとのイベント企画や特別なコース料理の案内 ・店舗運営に関わる数値管理やスタッフのシフト調整 ・次世代の店舗責任者としてのマネジメント業務習得 ■ 安定した経営基盤と、社員を大切にする社風 弊社は広島において高い知名度を誇り、 企業としての土台がしっかりしています 。 中途採用者を使い潰すようなことは一切なく、 入社した人を大切に育てていく長く続けやすい環境です 。 スタッフの楽しみの一つとして、 ハンバーグやA5ランク牛、かつ丼、ヒレカツといった 豪華な賄いが提供されることがあります 。 ■ 上質な客層と、丁寧に向き合える接客スタイル ご来店されるのは接待や常連のお客様がほとんどで、 心に余裕があり品のある富裕層の方が多く、 良い客層に恵まれています 。 2人1組で個室を担当し、1組のお客様にしっかりつくため、 密なコミュニケーションが取れる環境です 。 貸し出しの制服（男性はスーツ、女性は着物）を着用し、 お客様との一期一会を大切にした接客ができます 。 ■ 未経験でも安心！手厚いフォロー体制 新人スタッフには初心者マークをつけるため、 常連のお客様も温かく応援してくれます 。 また、店舗サポート担当がおり、正社員・アルバイト問わず 2週間に1回のペースで定期的な面談を実施しています 。 大変なことや悩みなど、直接話を聞いてしっかり フォローしてくれる体制が整っています 。 ✥─────────────────✥ ✬【こんなあなたに】 「もっとお客様一人ひとりと深く関わりたい」 「自分のサービスで誰かを感動させたい」 という熱い想いがあるなら、ここは最高の舞台です。 飲食経験の有無は問いません。 大切なのは、目の前の人を喜ばせたいという純粋な心と、 プロとして成長したいという向上心。 安定した待遇と尊敬できる仲間に囲まれ、 あなたのキャリアを次のステージへと進めましょう。

求めている人材 ・高卒以上の学歴をお持ちの方 ・人とのコミュニケーションや会話を楽しめる方 ・誠実な姿勢で仕事に取り組み成長意欲のある方 ✬【歓迎条件】 ・飲食業界でのホールやキッチンの実務経験 ・営業職や販売職など対人サービスの経験 ・ブライダル業界での接客経験 ・基本的なPCスキル（WordやExcelの入力） ・店舗マネジメントやリーダーの経験 ・お酒やワインに関する基礎知識や資格 ✬【関連職種】 ・レストランのサービススタッフやウェイター ・アパレルや高級商材の販売スタッフ ・カフェやバーの店舗運営スタッフ ・企業の受付や秘書業務の経験者 ✬【関連資格】 ・レストランサービス技能士（国家資格） ・ソムリエまたはワインエキスパート ・接客サービスマナー検定の有資格者 ・食品衛生責任者または調理師免許 ・普通自動車第一種運転免許 ✬【弊社が求める経験レベル】 私たちは、特定の高度なスキルよりも、 お客様に寄り添う「心」を重視しています。 未経験の方であれば、基本的な挨拶やマナーから丁寧に指導しますのでご安心ください。 経験者の方には、即戦力としてフロアのコントロールや若手スタッフの指導など、 より高度な役割をお任せしたいと考えています。 年齢や過去の職歴に関わらず、社会人としての良識を持ち、 チームの一員として責任感を持って行動できる、成熟したマインドをお持ちの方を求めています。

730-0028広島県広島市中区流川町1-24第2味の館ビル 八雲流川店(広越株式会社) 【交通手段】 交通・アクセス 交通・アクセス 市電『胡町』駅から徒歩3分

年俸324万円～420万円 給与詳細 基本給：年俸 324万円 〜 420万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【雇用形態】 正社員 【給与】 【月給】270,000円〜350,000円 ※固定残業30時間分（62,690円以上）を含む ※超過分は別途支給 【年収】 324万円〜420万円 【昇給】年1回（4月） 【賞与】年2回（6月・12月） 【給与例】 給与例 ✬【25歳・入社2年目】 年収324万円 ~ 350万円 ✬【30歳・入社5年目・店長代理】 年収380万円 ~ 400万円 ✬【40歳・入社10年目・店長】 年収420万円 ~ 480万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 10：00～23：00 の間で実働8時間 勤務時間は10時から23時の間でのシフト制となり、 実働時間は8時間です。 1ヶ月単位の変形労働時間制を採用しており、 月間の総労働時間は約172時間です。 予約状況や店舗の繁閑に合わせてシフトを組みますが、 無理な連続勤務がないよう配慮しています。 残業は月平均30時間程度を見込んでおり、 固定残業代として給与に含まれていますが、 効率的な業務運営により、メリハリのある働き方を推奨しています。 終電等の時間は考慮されます。

休日休暇 ・4週8休制を採用し月8日以上の休日を確保 ・毎週日曜日と第1月曜日は定休日 ・年間休日は107日でプライベートも充実 ・年末年始休暇で家族との時間を大切にできる ・ゴールデンウィークや夏季休暇の取得も可能 ・有給休暇は法定通り付与し取得を推奨 ・産前産後休暇の取得実績があり復帰も支援 ・育児休暇制度でライフイベントに対応 ・介護休暇制度があり長く働ける環境 ・慶弔休暇で万が一の際も安心 ・飲食業界では珍しい日曜定休が魅力 ・希望休の相談も可能で柔軟なシフト調整

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当（上限25,000円） ・住宅手当 （扶養あり：1万円／なし：3,000円） ・家族手当 （配偶者1万円、子3,000円×2名まで） ・退職年金手当 ・残業／休日手当 ・社会保険完備 ・定期健康診断 ・従業員割引 ・食事補助 ・勤続表彰制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社後3ヶ月間の試用期間を設けています（期間中の給与・待遇に変更はありません）。 この期間はOJTを中心とした研修期間と位置づけ、企業理念の共有、接客マナーの基礎、 メニュー知識、POSシステムの操作などを丁寧に指導します。 専任の先輩スタッフがメンターとして付くため、 未経験の方やブランクのある方でも安心して業務を習得できる環境です。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり