調理スタッフ募集 経験不問

仕事内容 飲食業界における新たな挑戦。弊社のリブランディング戦略に参画し、企業成長を共に推進する優秀な人材を求めています。 経験の有無に関わらず、充実した研修制度とキャリア支援体制が整っております。未経験者には、座学研修とOJTによる実践的な指導、経験者には、スキルに合わせた高度な専門教育とキャリアアップの機会を提供いたします。 具体的な教育内容は、調理技術（包丁さばき、盛り付け、火加減のコントロール等）、食材知識（肉、魚、野菜等の目利き、鮮度管理、適切な調理法の選定）、酒類知識（日本酒、リキュール、ウィスキー等の種類、特徴、テイスティング能力）、衛生管理（HACCP等の食品衛生に関する法規制の遵守、調理場の衛生管理）、仕入管理（発注、在庫管理、コスト管理、仕入先との交渉）、メニュー開発（顧客ニーズの把握、新メニューの考案、原価計算）、店舗運営（顧客管理、従業員管理、シフト作成、売上管理）、出店開業ノウハウ（立地選定、店舗設計、開業準備、運営開始）など、多岐に渡ります。 希望を考慮し、キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け、洗浄、食材管理等）や接客業務（オーダー取り、料理説明、会計処理、顧客対応、クレーム処理等）など、最適なポジションでの活躍を期待しております。複数の業態を展開しているため、多様な経験を積むことができます。 公平公正な評価制度に基づき、個々の努力を明確に評価いたします。スキル項目別評価に加え、自己評価制度を導入し、従業員の能力向上とモチベーション向上に繋げてまいります。キャリアパスは明確に示され、段階別の社内試験を経て、主任、副店長、店長へと昇進する道が開かれています。さらに、本社部門や商品開発部門への転籍も可能です。 商品開発、経営管理、スキルアップいずれかに強い関心をお持ちの方、特に、高い倫理観と責任感、向上心、チームワークを重視する方を求めています。高い目標設定能力、問題解決能力、状況判断能力、そして、常に学び続ける姿勢が不可欠です。 高い専門性と幅広い知識を習得することで、飲食業界における真のスペシャリストとして成長できる絶好の機会です。私たちと共に、飲食業界の未来を創造していきましょう。貴方のご応募を心よりお待ちしております。

応募資格 学歴不問・未経験歓迎！40歳以下（長期キャリア形成のため） 年齢制限：40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

東京都三鷹市下連雀3-44-13ライオンズプラザ三鷹2F 株式会社イデア 宮崎地鶏炭火焼 車 三鷹店 勤務地 東京都 三鷹市下連雀3-44-13ライオンズプラザ三鷹2F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：三鷹駅 JR中央線三鷹駅より徒歩2分 JR総武線三鷹駅より徒歩2分

月給30万円以上 給与 月給300,000円〜 ※試用期間3か月:各種手当含む給与変動なし☆選択勤務制度☆★選べる働き方★あなたの「欲しい」を叶えます！下記例の給与に各種◆の手当が充当されます。A、267,712円 みなし残業有1.5h/日(52,712円) 年間休日96日、月8日お休み B、260,519円 みなし残業有1.5h/日年間休日105日 完全週休二日制月8?9日お休みC、248,538円 みなし残業有1.5h/日年間休日120日 月10回お休みD、215,000円 残業無し年間休日96日 月8日お休みE、217,807円 残業無し年間休日105日 完全週休二日制月8?9日お休みF、195,818円 残業無し年間休日120日 月10日お休み◆決算賞与（年1回）◆インセンティブ制度（年2回）：所属店舗営業利益成績に順ずる◆年次昇給◆給与査定 年1回◆休日出勤手当◆扶養手当（配偶者/扶養者）◆勤続手当/役職手当/技術手当◆住宅手当◆慶弔見舞金◆社宅制度

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:30 実働時間： １月あたり 167.0時間 10:00～23:30（シフト制）※休憩あり◆勤務時間は相談に応じます◆終電考慮◆実働8hの働き方も可能です○相談に応じます※フレックス制度を導入：1日8時間勤務から、それ以下での勤務も相談可能に！▼シフト例1…10:00?16:30（30m休憩含む）6h勤務 家庭の事情に合わせて働きたい！▼シフト例2…14:30?23:30(1h休憩含む)8h勤務 適度に自分の好きなサービス業で働きたい！▼シフト例3…11:00?23:00（1.5h休憩含む）9.5h勤務、残業分もしっかり稼ぎたい！どの勤務形態でも、評価基準は同じに設定されています。 終電考慮 フルタイム歓迎 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 月8日以上☆選択勤務制度☆働き方に応じて年間休日数が選べます！＊96日 稼いで充実型！＊105日 いいとこどり！＊120日 お休み重視のワークバランス型！☆長期休暇制度☆年１回最大で14日間の長期休暇を取得頂けます（有休・公休合わせて）●有給休暇●産休・育休制度 産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆海外研修（選抜、年1回）☆ハワイ本部研修☆◆WEB面接可能◆まかない有り◆交通費は会社規定による支給◆年次昇給年１回◆技術手当・資格手当・役職手当・扶養手当・住宅手当・休日出勤手当◆社員割引制度（４０％割引）◆慶弔見舞金◆社宅制度あり（天神橋筋六丁目、淀屋橋、東三国）◆生産者訪問九州研修２泊年１回選抜◆会社研修回年２回◆全社会議年２回◆決起集会年１回 海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 鶏肉専門店正社員募集！年間休日120日以上、ワークライフバランス重視 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社イデア 宮崎地鶏炭火焼 車 三鷹店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 経験不問◎未来に向けての採用です＼会社としても新しいフェーズへ／「よそで味わえんもんを出す」がモットーの企業自社ブラントの地鶏が人気のお店！■三鷹駅からスグの場所にある当店。大人がくつろげる空間とおもてなしを大切にしています。店内は天然素材をふんだんに使用。木の温もりと清廉さが融合した和のモダンな雰囲気です。カウンターの奥には、オープンキッチンがあり、ライブ感を楽しみながらゆったりと過ごしていただける空間です。――◆宮崎地鶏の炭火焼 『車』とは…？「宮崎の地鶏を食べてもらったら、みんな喜ぶのにねぇ」そんな何気ない一言から始まった『車』。当社の養鶏場で育ったオリジナル地鶏である〈神楽どり〉を提供する地鶏専門店です◎炭火焼をはじめ、地鶏の旨味を存分に味わえる創作料理。