レトロ居酒屋の店長候補

仕事内容 ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ ✨国内外に多角展開する安定企業✨ 株式会社フロンティアワン 「明るく・元気で・粋に・爽やか」に 新たな正社員メンバーを大募集！ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ ╭━━━━━━━━━╮ ✤ 私たちについて ✤ ╰━ｖ━━━━━━━╯ 1990年に設立し、35年の安定した経営基盤を持つ会社です。 大衆居酒屋、ねぎ料理専門店、焼肉、イタリアンバルなど、都内を中心に15店舗以上、国内外に多角的なブランドを展開しており、一つの会社にいながら幅広い分野に挑戦し、専門性を高めていける環境が整っています。 『ます家 池袋店』は、赤ちょうちんやレトロポスターが飾られた、昭和の人情酒場のような温かさと懐かしさが漂う大衆居酒屋です。炭火で香ばしく焼き上げる焼き鳥や、やきとん、じっくり煮込んだもつ煮込みや黒おでんなど、自慢の品々を提供しています。 近隣のオフィス街で働くサラリーマンをはじめ、ディープな池袋のカルチャーを愛する地元のお客様、さらには国内外からのインバウンド（観光客）まで、幅広い一期一会が楽しめる活気あふれる店舗です！ ╭━━━━━━━━━╮ ✤ メイン業務 ✤ ╰━ｖ━━━━━━━╯ 次期店長候補として、接客と調理の両実務からスタートします。 先輩店長たちも最初はみんな未経験からのスタートでした。各店舗に複数名の社員が在籍しており、丁寧な引き継ぎやチームで支え合う体制がしっかり整っているため、初めての方も安心してスタートできる環境です。 【メイン業務】 ✅接客業務全般 ✅キッチン業務(マニュアル完備） ✅仕込み作業 ✅在庫管理/発注 ゆくゆくは、 ✅商品開発 試食会で採用されるとグランドメニュー または店舗のおすすめメニューへ。 ✅店舗運営 売上最大化のため食材の仕入れ先検討。 おすすめ料理の提供値段・割引検討。 ✅スタッフマネジメント 応募者の面接実施 スタッフの研修/育成・シフト管理 ╭━━━━━━━━━━━━╮ ✤ 1日の流れ（一例） ✤ ╰━ｖ━━━━━━━━━━╯ 出勤・営業準備（その日の予約状況や在庫をチェック） ↓ オープンに向けた仕込み・調理の段取り（ベテランが丁寧に教えます） ↓ 合間に新しい料理のアイデア出しや試作（月1回は他店店長とリモート会議あり） ↓ 開店後は主にカウンターに立って接客メイン（お客様の反応を直に感じられます！） ↓ 閉店後の店内清掃・翌日の準備をして1日の業務終了 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⧉ オススメPOINT ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ マニュアル通りに動くだけではなく、個性を活かしてお店を盛り上げていける自由度の高い社風です。にぎやかさの中にも温かさがあり、全員が声を掛け合いながら毎日楽しく働いています。 ✅シフトの融通には絶対の自信あり！ 社員の数も多く各店舗に複数名が在籍しており、店舗間の連携もバッチリ！そのためシフトの融通には自信があります。「14時出勤」など、自分の時間と両立した働き方も可能です。子どもや家族と過ごす時間が増えたと、同業種から転職してきた先輩からも大好評です！ ✅「絶対に休みたい日」を叶える希望休制度 月8日のお休み（平均勤務日数22〜23日）の中で、「絶対休みたい日」の申請・希望休制度を設けています。ライブや旅行、大切なイベントなど、プライベートの予定を諦めずにしっかりと両立できます。休日に有給休暇を組み合わせて大型連休を取得することも可能です！ ✅飲食業界では破格の「残業ほぼなし」を実現！ 実質、残業はほぼありません。 各店舗に複数名の社員を配置し、アルバイトスタッフとの連携もしっかり取れているため、時間になればサッと交代して退勤できる環境です。 「飲食店で働きたいけれど、自分の時間も絶対に大切にしたい」という方に最高の職場です！ ✅明確な評価基準と多彩なキャリア 「商品をすべて覚えた」「新しいメニューを考案した」など、明確な評価基準で日々の頑張りをしっかり査定し、昇進・昇給に反映します。一般社員からスタートし、副店長、料理長、店長へとステップアップが可能。将来的には、複数店舗を統括するマネージャーや商品開発への挑戦、独立支援制度による将来の独立・起業も会社が全力でバックアップします。

求めている人材 ・料理長または店長経験が3年以上ある方 ※難しい技術などは必要ありません！ ・将来的に自分の店舗を持ちたい方大歓迎 ・地方出身で上京を考えている方、店舗の近くに住む予定の方歓迎（引越し支援あり） ・各種法的要件を満たす就労可能な在留資格をお持ちの方（永住者、定住者、日本人の配偶者等、または資格外活動許可のある方、特定技能ビザ保持者） ※「特定技能ビザ」でお申し込みの場合は、日本語能力試験（JLPT）N3以上が必須となります。 ╭━━━━━━━━━╮ ✤ 業務上必須となるスキル ✤ ╰━ｖ━━━━━━━╯ お客様からの細かなご要望への対応や、スタッフ同士の迅速な連携、数値管理・報告が必要不可欠です。そのため、以下のスキルを必須とさせていただきます。 ・日本語での円滑な接客・ビジネスコミュニケーションが取れる方 ・漢字を含む手書き・デジタルでの注文管理、伝票入力、売上報告書・発注書の作成ができる方 ╭━━━━━━━━━╮ ✤こんな方にピッタリ✨✤ ╰━ｖ━━━━━━━╯ ・人との関わりを大切にし、誰かを笑顔にすることにやりがいを感じる方 ・自分の判断やアイデアでお店を動かす楽しさにワクワクしてみたい方 ・安心できる住まい環境（新築寮）を整えて、長く腰を据えて働きたい方 ・現場の意見をしっかり聞いてくれる風通しの良い職場で働きたい方

171-0021東京都豊島区西池袋1-24-3モントーレビル1F ます家 池袋店 【交通手段】 交通・アクセス JR池袋駅北口徒歩1分

月給41万8963円～46万8963円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 35万円 〜 40万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8963円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ╭━━━━━━━━━━━━╮ ✤ 給与・待遇について ✤ ╰━ｖ━━━━━━━━━━╯ ✅月給 35万円〜 ※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給32万円／条件は本採用と同じ・短縮の可能性あり） ※固定残業代（45時間分・68,963円）を含む。超過分は別途支給。 ※これまでの飲食経験やスキル・前職給与をしっかりと考慮して決定します。 💰＼あなたの「調理経験」を正当評価！月給加算の目安／ 経験内容やスキルによりますが、一例として以下のプラス査定をご用意しています！ 副店長・チーフ等の経験者：【月給 ＋2万円】 店長・料理長の経験者 ：【さらに月給 ＋3万円】 ★今回はマネジメント力よりも、現場での「調理経験・職人スキル」を特に重視した採用を行っています。 培ってきた腕をぜひ当社で活かしてください！ ✅充実の各種手当＆ボーナス ・賞与年2回あり（業績連動） ・昇給年1回あり ・役職手当（50,000円）／休日手当／深夜手当あり ・家族手当あり（結婚・出産などライフイベントのタイミングで支給／社内規定あり） ・大入り手当あり（売上予算達成日に出勤した場合、1日1,000円支給！） ★ほとんどの店舗で月15日以上達成しているため、毎月2万円以上の手当を得ているスタッフも多数在籍しています！ ✅新生活をバックアップする破格の待遇 ・入社祝金あり（最大20万円支給／社内規定あり） ・1R寮完備（月4.5万円／光熱費・Wi-Fi代込み）新築のため、女性の方も安心して利用できる綺麗な環境です！ ★引っ越し費用の負担（社内規定あり）もあるため、地方からの上京を考えている方もスムーズに新生活を始められます！

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【勤務時間】 ・10:00〜24:00（実働8時間／交代シフト制／休憩1時間） 【営業時間】 ［月〜金］ ◇ランチ 11:30〜14:30（LO.14:00） ［月〜木］ ◇ディナー17:00〜23:00（LO.22:00） ［金］ ◇ディナー 17:00〜23:30（LO.22:30） ［土・日］ 11:30〜23:30（LO.22:30） ※日曜は閉店時間22:00 ※平均勤務日数：1ヶ月あたり21日〜22日 ※残業はほぼありません。終電時間はしっかりと考慮します。

休日休暇 【休日・休暇】 ・月8日休み（シフト制） ・有給休暇（休みに繋げて大型連休も取得可能！） ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・慶弔休暇、産前産後・育児休暇、介護休暇 【休日の両立バッチリ！】 ●絶対休みたい日の記入◎ 当社では、シフト提出時に 希望休を申請制度を設けて おります！ あなたらしい働き方を サポート致します！ 【先輩の声】 同業種から転職してきた先輩からも 融通の利きやすさは評価が高いです。 転職前はシフト調整が難しい という悩みがあったAさんも、 転職後は 「子どもと一緒に過ごす時間が増えた！」 と喜んでくれています♪

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険（社会保険完備） 【福利厚生】 ・昇給年1回（4月） ・賞与年2回（8月・12月／実績による） ・交通費全額支給 ・入社祝金（最大20万円／社内規定あり） ・新築1R寮完備（月4.5万円／光熱費・Wi-Fi込み） ・食事補助あり（美味しいまかないが1食200円） ・従業員割引制度（グループ店で使える20％OFF） ・制服貸与 ・研修制度あり（フロンティア感動塾） ・Uターン・Iターン支援あり（社内規定あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 32万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 友達と応募OK
• 寮・社宅あり
• 入社祝い金あり
• 髪型・髪色自由