仕事内容 | 仕事内容: \年内さらに2店舗を新規OPEN決定!オープニング&既存店スタッフ大募集/ 【『orb』で働く魅力⭐️】 * 新規OPEN:年内さらに2店舗出店決定!(オープニングスタッフ募集) * スタート月給:30万円〜36万円(前職給与補償あり+毎月インセン支給) * 昇給チャンス:年4回(3ヶ月に1回のスピード査定で成果を即評価) * 年間休日:115日(完全週休二日制で仕事とプライベートを両立) * 資産形成サポート:企業型確定拠出年金(DC)導入(会社が掛金を別で支給) 【身につくスキル⭐️】 お初天神裏参道の大人気バルだからこそ、専門店ならではの調理技術と経営ノウハウが手に入ります! * 活海老の仕込み・調理技術:名物「車海老の踊り食い」をはじめ、活海老の捌き方や様々な海老料理の調理ノウハウ。 * ワインに合うバルメニューの開発力:海老を使ったアヒージョ、フリット、パスタなど、創作バル料理の企画・試作センス。 * 店舗立ち上げ・オープニングノウハウ:厨房設計、仕込みオペレーション構築など「0→1」の店舗づくり。 * 仕入れ・原価管理(FL比率のコントロール):鮮魚・海老の仕入れやロス削減、原価計算など、利益を生む厨房運営ノウハウ。 <具体的な業務内容> * 海老をはじめとする食材の仕込み・調理業務全般 * 新店舗の厨房オペレーション構築・仕込みスキーム作成(立ち上げの場合) * 食材の在庫管理・発注業務・衛生管理 * 新メニューの考案・試作 ★バイト時代の調理・仕込み経験も「正当評価」します! 「居酒屋やバル、イタリアン、カフェのバイトで仕込みをやっていた」「包丁を使って調理作業ができる」という方大歓迎!正社員経験は問いません。年4回の査定であなたの成長をしっかり評価するので、まずは基本業務からスタートし、将来的には料理長や厨房責任者へとステップアップを目指せます! 【株式会社orbについて】 大阪(梅田、福島、難波)を中心に、 『orb(オーブ)』『菜の音』『蒸っ酒ぽっぽ』『焼肉ホルモン黒野』など、 現在8店舗を展開中の成長企業!活気に満ちた職場環境です。 2026年には新たに2店舗の出店を予定しており、さらなる成長を目指しています! ⭐️どんなお店? 大阪屈指の人気スポット「お初天神裏参道」内! 感度の高いお客様や、お食事が大好きな常連様が多く、接客の楽しさをダイレクトに感じられるお店です。名物「車海老の踊り食い」をはじめ、バルならではのワインに合う創作料理が学べます。カジュアルながらもおしゃれな雰囲気で、20代〜30代が中心となってお店を盛り上げています。 |
|---|---|
求めている人材 | 求める人材: <こんな経験・スキルがある方を大歓迎!> * 居酒屋、焼肉店、カフェ、ファミレス、バル、和食・洋食等での調理・厨房・仕込み経験(※バイト経験でOK!) * 包丁を使える方、仕込みの基本的な流れがわかる方 * オープニングスタッフとして新しいお店を一から作ってみたい方 * アルバイト経験しかなく、これから正社員としてキャリアアップ・高収入を目指したい方 * 将来的に自分の店を持ちたい、メニュー開発に興味がある方 ■ 「包丁を握るのが好き」、「本気で料理を学びたい」という方なら、未経験でも歓迎します! ■ フリーター、ハローワークでお探しの方も歓迎 学歴やブランクは一切問いません。あなたのやる気と熱意を最も重視します!まずは一歩を踏み出して、新しい挑戦を始めてみませんか? スタッフ・お客様と円滑なコミュニケーションが取れる方 |
勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-9-16 活海老バル orb 裏参道 勤務地: ※22時以降は18歳以上 ※当社は受動喫煙防止対策をしております 【交通手段】 アクセス: 【最寄り駅】 ・東梅田駅(Osaka Metro谷町線) ・梅田駅(Osaka Metro御堂筋線) ・北新地駅(JR西日本JR東西線) ・大阪駅(JR西日本大阪環状線・東海道本線・福知山線など) ・大阪梅田駅(阪神電気鉄道本線、阪急電鉄神戸線・宝塚線・京都線) ・西梅田駅(Osaka Metro四つ橋線) ・淀屋橋駅(Osaka Metro御堂筋線/京阪電気鉄道本線) ・中崎町駅(Osaka Metro谷町線) 【勤務先】活海老バル orb 裏参道 大阪府 大阪市 北区 曽根崎2-9-16 |
給与 | 月給30万円~36万円 給与: 毎月インセンティブ支給あり 前職の給与を考慮する「前職給与補償」あり(スキル・前職実績を正当評価) 昇給:年4回(3ヶ月に1回の査定でスピード昇給が可能) 賞与:年2回 交通費:全額支給 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: 15:00〜24:00/(金、土、祝前日のみ)15:00〜29:00 ※上記時間内でシフト制、休憩あり |
休日・休暇 | 休暇・休日: * 完全週休二日制 * 年間休日115日 * GW休暇、夏季休暇、冬季休暇 * 産休・育休、慶弔休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 * 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) * 企業型確定拠出年金(企業型DC)制度 * 各種手当(住宅・家族・勤続感謝・出産・結婚) * 資格取得支援制度(全額会社負担) * 独立支援制度 * 制服貸与 * 食事補助(まかない)あり * 髪型・髪色自由、ピアス・ネイルOK(規定あり) * 健康診断 【イベント】 * 慰安旅行 * 表彰式(orbアワード) * アウトドア研修、誕生日会 |
試用期間 | 試用期間なし |
その他 | 【その他】 * 資格取得補助(全額負担) * 独立支援制度 * ヘアスタイル、ピアス、ネイル自由(規定あり) ※外国籍の方のビザサポートはございません その他: 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間 言語: * 日本語 (必須) 資格と免許: * 日本国内で就労できる資格をお持ちですか?(日本国籍、または永住者・日本人の配偶者等・特定技能2号ビザ) (必須) |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
|
募集人数 | 常時募集 |
|---|
社名 | 株式会社orb |
|---|---|
事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 5530003 大阪府大阪市福島区福島7丁目2番6号 |
代表者 | 佐野知成 |
企業代表番号 | 0642568142 |
この求人を最後まで見ました!
掲載終了前に応募しましょう
NEW
正社員
海老バルのキッチンスタッフ|月給30万〜36万円+毎月インセンティブ|経験者優遇
株式会社orb
大阪府大阪市北区曽根崎
月給30万円~36万円
原稿ID : 2cce43cb27d1287d
掲載開始日: 2026/09/11(金)海老バルのキッチンスタッフ|月給30万〜36万円+毎月インセンティブ|経験者優遇
株式会社orb