飲食企業のプロジェクトリーダー

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人、経営企画 <>-<>-<>-<>-<>-<>-<> ＜月給40万円以上可能｜新しい挑戦を動かす存在へ＞ 経験を活かして、次は「つくる側」へ。 店舗をより良くすること。 新しい仕組みを生み出すこと。 仲間とアイデアを出し合いながら、 國屋の未来を形にしていく。 第二創業期を迎える今、 成長の中心メンバーとして 挑戦しませんか。 <>-<>-<>-<>-<>-<>-<> ＼國屋で働くポイント／ ★ 月給40万円～！経験・能力を評価 ★ 新しい取り組みや企画に挑戦できる ★ 現場経験を活かして会社づくりに関われる ★ 第二創業期の成長フェーズで活躍できる ★ アイデアを形にできる環境 ★ 年齢や性別に関係なく挑戦できる社風 ★ 家族手当・資格手当・役職手当など充実 ································ 【仕事内容】 店舗や会社の成長につながる 新しい取り組みの企画・推進を 担っていただきます。 ◆新店舗立ち上げサポート ◆店舗改善プロジェクトの推進 ◆業務効率化・仕組みづくり ◆採用・育成に関する企画 ◆現場課題の発見・改善提案 ◆新しいサービスや取り組みの企画 ◆プロジェクト進行管理 など まずは現場を理解し、 スタッフやお客様の声をもとに、 「もっと良くするにはどうしたらいいか」 を考え、形にしていく仕事です。 決められたことを行うだけではなく、 自分のアイデアや経験を活かして 会社の成長に関われます。 将来的には、 プロジェクトを動かす存在や、 組織づくりを担うリーダーとして 活躍することも可能です。 ※入社後は現場理解を深めるため、 店舗運営からスタートします。 経験や成長に応じて、 新しい挑戦や会社づくりに関わる 役割をお任せします。 ································ 【働くお店：『ろばた 結』について】 ”ワイワイガヤガヤ、 人と人がつながる炉端酒場” 新宿エリアにある「ろばた 結」。 店内では炭火を使った炉端調理を 間近に感じながら、 料理と会話を楽しめる、 活気あふれる空間が広がっています。 カウンター越しには自然と会話が生まれ、 お客様同士、そしてスタッフも 一緒になって楽しめる、 ワイワイガヤガヤとした雰囲気が この店の魅力です。 旬の鮮魚や全国各地から届く野菜、 こだわりの食材―― 生産者の想いが伝わる素材を、 一品一品丁寧に仕上げる炉端料理で ご提供しています。 常連のお客様も多く、 「ただいま」と言いたくなるような 空気感の中で、 日々たくさんのご縁が結ばれています。 海外から訪れる方も多く、 日本の食文化と人の温かさを 伝える場としても注目を集めています。 ································ 【運営会社：株式会社國屋について】 「乾杯と美味しいを通じて、 ともに生きる喜び明日への活力を創造し、 國屋から広がるすべての人の夢を応援する」 これが私たちの大切にしている理念です。 私たちが目指しているのは、 ただ店舗を増やすことではありません。 お客様、 一緒に働く仲間、 生産者や取引先の方々。 関わるすべての人が、 「國屋に出会えてよかった」 と思える会社をつくること。 そのために必要なのは、 人を大切にしながら、 未来を考えて行動できる仲間です。 ································ 【会社づくりに関われる環境】 國屋は現在、 さらなる成長を目指す 第二創業期を迎えています。 これから店舗展開を進める中で、 必要になるのは現場を理解し、 会社を一緒につくっていく人材です。 制度づくり、 組織づくり、 人材育成。 まだ完成された会社ではないからこそ、 自分の考えや経験を活かして 会社の未来に関われます。 ································ 【現場と経営をつなぐ存在へ】 國屋が大切にしているのは、 経営側だけで決める会社ではなく、 現場の声を大切にする組織づくりです。 お客様に一番近いのは、 店舗で働くスタッフだからこそ。 現場で感じた課題やアイデアを拾い、 より良い仕組みへ変えていく。 店舗と会社をつなぐ存在として、 大きな役割を担っていただきます。 ································ 【人を育てることを大切にする会社】 國屋が求めているのは、 指示を出すだけのリーダーではありません。 一人ひとりと向き合い、 相手の可能性を信じ、 成長を支えられる人です。 大切なのは、 自分だけの成果ではなく、 仲間や会社の未来を考えられること。 人として信頼される存在へ、 成長していける環境があります。 ································ 【第二創業期だからこそ挑戦できる】 現在、國屋は さらなる成長を目指す 第二創業期を迎えています。 2027年には複数店舗展開、 さらにその先は売上10億円、 将来的には100億円規模の企業を 目指しています。 会社が成長することで、 新しいポジションや役割も 生まれていきます。 これからの國屋を、 一緒につくっていく中心メンバーとして 挑戦できます。 ································ 【成長や挑戦を後押しする待遇】 頑張りや成長をしっかり評価するため、 待遇面も整えています。 ◆昇給あり ◆家族手当 ◆資格・スキル手当 ◆役職手当 ◆飲食代1万円／月支給 他店での食事や学びを通じて、 飲食人として成長するための挑戦も 会社が応援しています。 ································ 【國屋からのメッセージ】 私たちがつくりたいのは、 ただ大きな会社ではありません。 人を大切にし、 働く人が誇りを持てる会社。 お客様に愛され、 仲間が成長できる場所。 その未来をつくるためには、 一緒に考え、挑戦してくれる 仲間が必要です。 飲食経験を活かしながら、 次は会社をつくる側へ。 第二創業期の國屋で、 あなたの経験と想いを 未来につなげませんか。

求めている人材 ★飲食店での勤務経験や マネジメント経験のある方 ＼こんな方にぴったり／ ◆人と関わることが好きな方 ◆誰かのために頑張ることにやりがいを感じる方 ◆仲間と協力しながら成長したい方 ◆新しいことに挑戦したい方 ◆仕事を通じて自分自身を成長させたい方 最初から完璧である必要はありません。 さまざまな人との関わりや 経験を通じて、 少しずつ成長していくことを 大切にしています。

月給40万円以上 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※入社後は現場理解を深めるため まずは店舗スタッフとして スタートします。 ◇一般社員：月給30万円～ ◇店長候補：月給38万円～ └経験や成長に応じて、 店長・マネージャー・ 幹部ポジションへ ステップアップして いただけます。 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり └入社《1年・3年・5年》と 段階的に昇給していきます ◆手当いろいろ♪ ・家族手当 └配偶者手当：1万円 └子ども手当：1名につき2,000円 ・育休・産休手当 ・資格・スキル手当 └ディプロマ：3万円 └ソムリエ：3万円〜 └唎酒師：1万円（上位資格：3万円） └焼酎唎酒師：1万円（上位資格：3万円） ・役職手当（目安） └部長職：10万円前後 └マネージャー職：8万円前後 └店長職：5万円前後 └料理長職：3〜4万円前後 ◆その他支給 ・飲食代《1万円／月》支給 └他店の勉強や プライベートの食事に使用可 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00～24:00の間でシフト制 └実働8時間／休憩1時間

休日休暇 月8日休み／隔週2日休み制 ※連休取得も可能 ※2週に1回の提出制で 予定も立てやすい環境です ◆年末年始休暇 └12月31日〜1月3日の4連休 ◆産休・育休制度あり └ライフステージの変化にも 柔軟に対応しています ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆特別休暇 また、一人ひとりの状況に合わせた 働き方についても相談可能。 長く安心して働ける環境づくりを 大切にしています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆社員登用制度あり ◆独立支援制度あり ◆髪型自由 ◆健康診断あり ◆社内イベントあり └ 年4回の季節イベント 《卒業式＆お花見／BBQ／ 経営方針発表会・忘年会／新年会》 ◆社員旅行を実施 └国内外で1〜3泊（業績に応じて） ◆リゾートワークス利用可 └全国の厳選宿泊施設が 最大80%割引で宿泊可能 ◆社員割引 └自店舗利用時、最大50%オフ └夢マルシェでは、無添加・ 無化調の商品（食材・調味料など）を 社員割引で20%オフで購入可能 ◆リファラル採用（社員紹介制度） └社員の紹介で仲間を増やす取り組み。 紹介された方が条件を満たすと 商品券を支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由