レストランの料理長候補

仕事内容 厨房でお肉の捌きから、肉亭が誇る粋なメニューの調理全般をお任せします。（未経験でも料理長や先輩がイチから教えますのでご安心ください） お客さまのご案内やカウンターでの簡単な接客も行います。 やりたい、と手を上げればチャンスが回ってくる環境です。 料理長としてスキルを磨いていくこともできますし、本部職、新規事業等、すべてやりたい人がチャレンジできる仕組みです。 【企業・店舗特徴】 和を基調とした落ち着いた雰囲気の肉割烹です。 カウンター越しに調理をしながらお客様の笑顔や感動を直接見ることが出来ます。 GPTW「働きがいのある会社」4年連続認定（2021年～2024年）を獲得した会社が運営する人気の焼肉ダイニング「肉亭ふたごiki」。 当社の飲食事業は全国で約100店舗を運営しており、「肉亭ふたごiki」は「落ち着いた大人の“IKI”」をコンセプトに旅の宿のような凛とした和の空間で、おもてなしの心を形にしたサービスと洗練した料理を提供するお店です。 現在東京に2店舗・軽井沢に1店舗の3店舗を展開中。この度、軽井沢店の売上拡大に伴いキッチンスタッフを募集致します。 軽井沢という場所がら春～秋にかけての来店が多く、支配人と共に販促企画や各種プロモーションにも参画できます。 メニューの企画、アルバイトの教育など、支配人をフォローしながら店舗運営をお任せします。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社 FTG Companyの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 株式会社 FTG Company 勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 軽井沢駅

月給27万円～35万円 給与 月給270000円〜350000円 固定残業代￥71,200（45時間相当分）を含む。 45時間を超える残業代は追加で支給する。

シフト制 勤務時間 10:00～23:00 シフト制／実働8時間

休日・休暇 週休2日制 月休8日以上 年次有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 家族手当・子供手当（内容をご記入ください） （子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）※諸条件あり 交通費全額支給

試用期間あり 試用期間：3カ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員