未経験からシェフへ/軽井沢【調理スタッフ】「SHISHI-IWA-HOUSE」/育成体制 飲食調理スタッフ

企業名 ＨＤＨＰ合同会社 求人名 未経験からシェフへ/軽井沢【調理スタッフ】「SHISHI-IWA-HOUSE」/育成体制◎ 仕事の内容 ■「SHOLA at Shishi-Iwa House」のレストラン調理スタッフとして、入社直後は調理の補助的な業務からスタートしていただきます。■調理業務未経験でも、しっかりと教育しますので、ご安心ください。 【入社直後】～調理未経験の方であれば～■包丁の使い方、野菜の下処理、食材の目利きなど、調理業務の基礎的なところを教育していきます。■上記を習得していただきながら、簡単な業務から徐々にスタートしていただきます。■調理に慣れてきたら、調理の技術(魚をおろす、肉をさばく等)を磨きながら、食材の発注、納品、管理などの業務も習得していただきます。 募集職種 未経験からシェフへ/軽井沢【調理スタッフ】「SHISHI-IWA-HOUSE」/育成体制◎

必要な経験・能力等 【未経験からシェフへ。経験は不問です。当ホテルでシェフとして成長していきたい方、歓迎いたします。】一人前になるまでしっかりとフォローしますので、ご安心ください。 【魅力】■お客様との距離も近く、提供した料理によってお客様の喜んだ顔を近くで見れるなど、やりがいを感じていただけます。■地元の独自の食材を追求し、地元の生産者との深い繋がりを大切にするレストランですので、調理を通じて作る喜びを感じていただけます。■当社はまだまだ成長期です。挑戦を歓迎する文化があり、スタッフ同士の仲が良く、安心して働いていただける職場です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 調理師

配属先情報 ■現在は、サービススタッフ6名、キッチン6名の体制で当ホテルのレストランを運営しています。

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147－646 HDHP合同会社 予定勤務地 長野県北佐久郡 勤務地 勤務地① 事業所名：SHISHI-IWA HOUSE（ホテル） 所在地：長野県 北佐久郡 軽井沢町長倉2147－646 最寄駅：しなの鉄道 しなの鉄道 中軽井沢駅 喫煙環境：敷地内全面禁煙 備考： 転勤：無

月給25万円以上 想定年収 300万円～450万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥250,000～ 基本給￥225,600～ 固定残業代￥24,400～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：10.0時間/月

休日 休日：110日 その他（） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：※引っ越し費用については県内・県外問わず応相談可能

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■ホテルマネジメント業 ■関連サービス提供 設立：2016年11月 代表者：代表社員 フイ ホアン 従業員数：17人 平均年齢：32.0歳 資本金： 株式公開：非公開 本社所在地：〒105-0001 東京都港区 虎ノ門２－２－５ 共同通信会館４Ｆ 本社以外の事業所：◆SHISHI-IWA HOUSE（長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-646） 関連会社：■HDHキャピタル・マネージメント その他備考・企業からのフリーコメント：【「SHISHI-IWA HOUSE」について】都心から1時間、日本の観光地「軽井沢」にて、2018年12月オープンの全33室からなるホテルです。国際的な賞であるプリツカー賞等を受賞した建築家達が、設計から館内インテリアのデザイン等、全てを担当。自然×建築×アートから生み出される「ブティックリゾートホテル」として、お客様への癒しと創造の提供を目指しております。客室数全33室の他、「ライブラリー」では美術や建築の蔵書を、「バスハウス」ではヒノキの湯船やアーユルベーダのトリートメントもご用意しています。「ティールーム」で瞑想タイムやお茶会、「お茶の間ラウンジ」で和菓子もお楽しみいただけます。◆各紙ランキングでトップクラスの評価を受けております。◆日々の喧騒を忘れ、癒しを得られる、特別な場所として、お客様に「ひととき」を提供し続けております。 【HDHP合同会社について】シンガポールを拠点としてアセットマネジメント企業「HDHキャピタル・マネージメント」の子会社として、2016年に設立しました。自活的かつ持続可能なプロジェクトを世界各地で展開していくことをビジョンに、日々活動しております。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 転勤なし