ホテルの調理師・調理スタッフ(洋食調理)/N145848

仕事内容: ＜ラグジュアリーホテルの洋食調理スタッフ＞ ホテル内レストランまたは宴会キッチンで、洋食調理業務を担当していただきます。 今回は、洋食調理経験3年以上の中堅スタッフ募集です。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み ・洋食調理 ・盛り付け ・ロースト、グリル料理の調理 ・フレンチメニューの調理補助 ・宴会、婚礼料理の調理 ・食材管理 ・衛生管理 ・後輩スタッフへの調理指導補助 配属先は、経験や希望、適性を考慮して決定します。 洋食やフレンチの経験を活かしながら、ホテル内のオールデイダイニング、スペシャリティーレストラン、宴会キッチンなど、幅広い調理に携われる環境です。 将来的には、スキルに応じてスーシェフや3番手候補など、後輩育成やキッチン運営にも少しずつ関わっていただきます。 【配属先例】 ◎オールデイダイニング 朝食、ランチ、ディナーを提供するロースト・グリル料理のダイニングです。 オープンキッチンから出来立ての料理を提供しており、お客様の反応を近くで感じながら働けます。 ◎スペシャリティーレストラン ミシュランガイドで9年連続一つ星として掲載されているフレンチレストランです。 日本の四季を感じる旬の素材と、フランス料理の技法を組み合わせた料理を提供しています。 ◎宴会キッチン 婚礼やパーティー、各種宴会に合わせた洋食調理を担当します。 ウェディングでの調理経験がある方は、これまでの経験を活かしやすい環境です。 ※希望と適性により配属先を決定します。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルやレストランでの調理経験がある方 ・洋食調理経験が3年以上ある方 【歓迎】 ・フレンチ、イタリアン、洋食レストランでの調理経験がある方 ・ウェディングや宴会調理の経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・チームで協力しながら業務に取り組める方 ・将来的にスーシェフやシェフを目指したい方

月給21万円～32万円 給与: 月給：210,000円〜320,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間 6:00〜翌0:00の間で実働8時間・シフト制 ※残業は月20時間以内 ※残業代は1分単位で別途支給します ※日勤の場合は終電考慮あり 【シフト例】 ◎スペシャリティーレストラン ・9:30〜18:30 ・11:00〜20:00 ・13:30〜22:30 ◎宴会調理 ・8:00〜17:00 ・9:00〜18:00 ・11:00〜20:00 ◎オールデイダイニング ・6:30〜15:30 ・8:00〜17:00 ・10:30〜19:30 ・13:00〜22:00 ・22:00〜翌7:00 ※深夜シフトはオールデイダイニングのみ ※面接時の希望と適性により配属先を決定します ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：週休2日制 ※年間休日120日＋誕生日休暇1日 ■休暇： ・有給休暇 ・育児、産前産後休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎経験者優遇 ◎社会保険完備 ◎交通費支給（全額支給） ◎インセンティブボーナス制度（年1回） ◎各種教育訓練制度あり ◎IHG宿泊優待制度（国内・海外） ◎男女ロッカー室・シャワー室・仮眠室完備 ◎従業員カフェテリア1日1食無料

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼ホテル洋食求人／ 大阪市北区のラグジュアリーホテルで、正社員の洋食調理スタッフ求人！ 洋食調理経験3年以上の方を想定した中堅スタッフの募集です。 オールデイダイニング、フレンチレストラン、宴会キッチンなど、経験や適性に応じて幅広いホテル調理に携われます。 年間休日120日、月10日休み、残業代は1分単位で別途支給。 ホテルで洋食経験を活かしながら、働きやすさも大切にしたい方におすすめです。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12583 雇用形態: 正社員 給与: 210,000円 - 320,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給