和食定食店の店舗運営マネージャー

仕事内容 〖淡路鯛 空のアピールポイント!!〗 ✅日中中心。15:30には退勤できる勤務スタイル ✅年間休日115日／週休2日で、オン・オフのバランスが取りやすい ✅スタッフは少人数＆落ち着いた雰囲気 ✅まかないあり／通勤手当あり 「接客も好きだし、キッチンにも関わってみたい」 「飲食は好きだけど、夜遅くまでの勤務はそろそろ変えたい」 「チームで協力しながら、お店づくりにも関わっていきたい」 そんな想いをお持ちの方へ。 兵庫県・淡路島の和食定食店「淡路鯛 空（kuu）」では、 店舗運営スタッフ（総合職）を募集しています。 最初から完璧なスキルは必要ありません。 大切にしているのは、素直さ・誠実さ・チームワーク。 まずはホール業務からスタートし、 お店やメニューに慣れてきたら、キッチン補助へと少しずつ担当範囲を広げていきます。 「いきなり全部お任せ」ということはありませんのでご安心ください。 《具体的な業務内容》 ■ 仕事内容 ・接客・配膳・レジ対応 ・調理補助・盛り付け ・開店・閉店作業 ・予約管理・電話対応 ・清掃・衛生管理 ＋慣れてきたら👇 ・アルバイトスタッフへの簡単な指示出し ・営業の流れの把握 ・基本的な数値理解（売上・客単価など） 《お店の紹介》 淡路島の豊かな食材を活かした和食定食店を運営。 地元客と観光客から好評をいただき、安定経営を続けています。 ▼お店のInstagramはこちら!! https://www.instagram.com/kuu_awajishima/ ▼お店の食べログはこちら!! https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280601/28067464/ 《従業員インタビュー／30代スタッフ》 「ホールだけでなく、キッチンの補助にも携わるので、 “お客様の笑顔につながる一連の流れ”を感じながら働けています。 最初は接客メインでスタートしましたが、 少しずつ盛り付けや簡単な調理も任せてもらえるようになって、 自分の成長を実感できるのがうれしいです。 朝は早いですが、その分15:30には仕事が終わるので、 夕方からは自分の時間や家族との時間をしっかり持てるのもポイント。 『お店づくりの一員』として意見も出しやすく、 これからどう成長していくのか楽しみな職場です。」 《店舗スタッフ（総合職）の1日の流れ（例）》 06:30｜出勤・開店準備 店内の清掃、席のセッティング、ドリンクの準備など、 ホール・キッチン双方の視点で開店準備を行います。 08:30｜開店・営業開始 お客様のご案内、オーダー取り、料理提供をメインに、 状況に応じてキッチンの盛り付けや簡単な仕込みをサポートします。 11:00〜14:00｜ランチピーク対応 注文が集中する時間帯。 ホールとキッチンで声を掛け合いながら、 スピーディーかつ丁寧な接客・提供を行います。 14:30｜片付け・清掃・翌日の準備 店内や厨房の片付け、清掃、簡単な仕込み、 在庫の確認などを行い、翌日に備えます。 15:30｜退勤 業務終了。夕方以降は、自分の時間や家族との時間に使えます。

求めている人材 【歓迎】 ・飲食店勤務経験者 ・淡路島での生活に興味がある方 ・素直に吸収できる ・接客・空間づくりが好き ・チームで動ける

656-2334兵庫県淡路市釜口1311-7 淡路鯛 空 【交通手段】 交通・アクセス 車→東浦ICから車10分 バス→釜口から徒歩5分

月給23万円～33万円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 33万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：265,000円〜365,000円 【月給内訳】 ・基本給：230,000円〜330,000円 ・責任者手当：20,000円 ・固定残業代：15,000円（8時間分） ※固定残業代を超えた分は別途支給します ※交通費全額支給（上限あり） 【試用期間（3ヶ月）】 試用期間中も給与条件は同じです。 【給与例】 給与例 - Aさん：年収300万円／25歳 キッチンスタッフ 未経験入社21年目 - Bさん：年収480万円／38歳 マネージャー 未経験入社3年目

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 勤務時間：6:30〜16:00の間で8時間（休憩あり） 店舗営業日：月・木・金・土・日・祝 営業時間：8:30〜15:00（L.O.14:00）

休日休暇 週休2日（火・水） 祝日出勤 年末年始休暇 年間休日115日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・まかないあり ・移住者向け家賃補助あり（家賃の25%／上限月2万円） ・インセンティブ年2回（実績による） ・年1回 健康診断 ・家族社割 店舗20%（和MATCHA・淡路鯛 空 両店舗対象） ・年1回 社員研修旅行 ・店舗視察・カフェ巡り研修あり ・車通勤可／無料駐車場あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中も給与条件は同じです。

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• バイク通勤OK
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 時短勤務あり
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• まかないあり
• 面接1回
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり